Sambal Terasi

Dipos pada March 9, 2022

Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Terasi adalah secobek sambal. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini #CookpadCommunity_Surabaya rame-rame dolan ke galeri resepnya Mbak Fidy @FiDyFie_cook27. Saya cooksnap resep yang paling simpel dan jadi bagian menu sehari-hari ini, tapi dengan penyesuaian ya, karena lebih suka matengan. 🙏 Sambal Terasi ini bagaikan teman akrab, ga ada dia ga rame.. #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi:

  1. 4 siung bawang merah
  2. sesuai selera Cabe rawit
  3. (kalau nggak makan terlalu pedas, ganti dengan cabe merah)
  4. 1 tomat ukuran sedang, potong-potong
  5. 1 sdt terasi (saya pakai terasi Madura)
  6. 1/2 sdt garam, sesuaikan
  7. 2/3 sdt gula merah
  8. Sedikit kaldu bubuk
  9. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  10. Kalau ada jeruk limo/jeruk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terasi

1
Siapkan bahan. Potong-potong cabe, bawang, tomat. Panaskan minyak di wajan, tumis cabe, bawang, tomat, terasi, hingga bahan mentah layu.
Sambal Terasi - Step 1
Sambal Terasi - Step 1
2
Angkat, pindah ke cobek, tambahkan kira-kira 2 sdm minyak panas bekas menggoreng tadi. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Uleg hingga halus. Tes dan koreksi rasa. Siap disajikan.
Sambal Terasi - Step 2
Sambal Terasi - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel pete simple

Sambel pete simple

Karna buru buru jadi nggak tak fotoin satu persatu bahannya ya bund🤭

5 porsi
Sambal Goreng Kentang Udang

Sambal Goreng Kentang Udang

Bismillah.. Menu paporid aku kecil dulu, suka nambah2 nasi kalo Ibu udah masak ini. Apalagi kalo dimakan besok harinya. Syedappp! 😍😍 Episode bersih2 isi kulkas juga, masih ada sisa Telur puyuh yaudah sokk dicemplungin sekalian 😃😃 Oia kulit dan ekor udang jangan dibuang yaa, tapi dihaluskan bersama bumbu aja biar rasa Sambal Goreng makin sipp! 😁👍

Sambal Matah Terasi Mudah Cepat Sederhana dan Enak

Sambal Matah Terasi Mudah Cepat Sederhana dan Enak

Haloooo~ Akhirnya.. setelah sekian purnama lama banget nggak nulis beberapa menu masak disini.. Dua hari ini lagi mager banget buat cuci dan masak, akhirnya bikin menu simple nggak ribet hihihihi

2 orang
5 menit
Sambal kemangi

Sambal kemangi

Edisi daun kemanggi tumbuh subur dan manfaatkan cabe d kulkas

5 orang
Sambel goreng kentang krecek solo

Sambel goreng kentang krecek solo

Numpang nyimpen resep aja sih,dr sekian yg pernah di coba,ini menurutku yg pling pas di lidah

5 porsi
Sambal tempoyak teri medan

Sambal tempoyak teri medan

Punya durian Ucok lupa masukin kulkas jadi asem yaudah fermentasi lah simpan di tempat tertutup suhu ruang selama 2 hari.. cus deh di bikin sambal tempoyak.. kebetulan ada stok teri Medan sama jengkol muda.. kalo pake petai kyknya bakal lebih mantap deh

Sambal Telur Puyuh

Sambal Telur Puyuh

Arisan cooksnap #GenkpPeda minggu ini keluar nama nya mba retno @Kaianiandra Mba retno tuh ya......temen berbagi cerita....via daring...🤭 meskipun kita berjauhan tapi serasa dekat....😍 Source : @Kaianiandra dengan modifikasi #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #GenkPeda #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

Mandai nangka/kulit nangka sambal pedas manis

Mandai nangka/kulit nangka sambal pedas manis

Dapat resep dari sepupu. Kulit nangka bisa juga diganti dengan kulit cempedak yang buahnya matang. Jadi kalau beli nangka atau cempedak kulitnya jangan dibuang ya, bisa diolah menjadi masakan yang enak.

Ikan lele sambel pecak

Ikan lele sambel pecak

3 - 6 orang
30 menit
Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Source : @tatta_manyund Semarak minggu ini ada di tangan mbak Tata Kirana.. dan aku pilih mengcooksnap resep ini. Kenapa pilih ini.. karena masakan ini mengingatkan aku tentang rumah.. mama senang banget masakan ini dan selalu ada saat lebaran. Jadi kalau ga lebaran dijamin mama ga mau masak ini. Serasa lebaran dan kami berkumpul bersama .. ituu yang dirasakan saat makan masakan ini. Ohya disini saya tambahkan tahu supaya isi lebih banyak. Untuk komposisi tidak saya ubah. #CooksnapTataKirana #Semarak_CooksnapTataKirana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

1 jam
Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu

Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu

Sambal dabu dabunya fresh banget plus ikan dori yang lembut. Ayok cobain! Resepny by Devina Hermawan ya

Terong Sambal Goreng Santan

Terong Sambal Goreng Santan

Resep dari Ibu Ibu sering bikin ini, buat menu penggugah selera dan selalu jd rebutan, ludes dalam sekejap. Rasanya yang gurih, pedess, nampol pokoknya enakkk

2 - 4 orang
30 - 40 menit
199. Sambal Kecombrang

199. Sambal Kecombrang

#Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : mimikitchen51

5 orang
15 menit
Sambal Bajak Pete

Sambal Bajak Pete

Alhamdulillah dapat pete dari Budhe banyak banget. Petenya juga bagus-bagus dan mlentus². Langsung buat stok sambal pete. Emang nggak ada duanya si permata hijau yang satu ini. Pokok kalau dari pohonnya Budhe yang lain lewat deh 😄 Aku buatnya ini banyak banget. Bahannya bisa disesuaikanlah.

Terong Babanam Sambal Terasi

Terong Babanam Sambal Terasi

Jalan-jalan ke Kalsel, mampir ke mba @CitraRisaSeptiani kepincut dengan Terong Babanamnya, resepnya sederhana tapi bikin boros nasi. Untuk sambel saya pake sambel terasi karena ga nemu mangga muda. Terong Babanam sebenarnya adalah terong yang dibakar hingga matang/empuk kemudian dikupas kulitnya lalu disajikan dengan sambal. Mirip dengan Seruit khas Lampung cuma beda nama aja . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #Rekreasi_Kalsel #Pencok_KaKalsel #terongbabanam #terongbakar #olahanterong #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

2 orang
Sambel Telur Puyuh Peté dan Kentang

Sambel Telur Puyuh Peté dan Kentang

Ini menu sudah saya bikin minggu lalu, tapi baru sempet upload, berhubung lagi panen peté temen, jadilah saya juru masaknya karena status anak kos, yang suka masak.

5-7orang
1 jam
Sambal Tongkol Pete

Sambal Tongkol Pete

Seger banget pokoknya bikin mau tambah terus, kalau limaunya nggak ada bisa diganti tomat atau skip aja. Bisa pakai ikan apa aja, pakai ikan teri pun juga mantap yang penting udah bersih dari durinya. Pakai takaran sesuai selera ya. Yukngesambalsamaaku🥰

1 mangkuk
30 menit
Sambel Cumi Asin

Sambel Cumi Asin

Menu yang ngangenin & sedap tentunya... bisa disimpan untuk stok lauk juga..