Sambal Bajak Pete

Dipos pada March 5, 2022

Sambal Bajak Pete

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bajak Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bajak Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bajak Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bajak Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bajak Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bajak Pete memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah dapat pete dari Budhe banyak banget. Petenya juga bagus-bagus dan mlentus². Langsung buat stok sambal pete. Emang nggak ada duanya si permata hijau yang satu ini. Pokok kalau dari pohonnya Budhe yang lain lewat deh 😄 Aku buatnya ini banyak banget. Bahannya bisa disesuaikanlah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bajak Pete:

  1. 1 bungkul bawang putih
  2. 15 buah bawang merah
  3. 2 papan pete
  4. 60 buah cabe rawit
  5. 5 buah cabe merah besar
  6. 6 buah tomat
  7. 1 sdm terasi
  8. Secukupnya gula
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bajak Pete

1
Potong kasar duo bawang, tomat dan cabe. Cuci bersih. Untuk pete, aku belah jadi dua.
Sambal Bajak Pete - Step 1
Sambal Bajak Pete - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak goreng. Goreng duo bawang, tomat dan cabe sampai layu dan matang.
Sambal Bajak Pete - Step 2
Sambal Bajak Pete - Step 2
3
Taruh bahan sambal yang sudah digoreng diatas cobek. Tambahkan garam, gula dan terasi. Aku ulek kasar. Kalau suka halus juga boleh.
Sambal Bajak Pete - Step 3
Sambal Bajak Pete - Step 3
4
Pindahkan lagi ke wajan bekas goreng cabenya tadi. Nyalakan api, masak sampai wanginya tercium atau setengah matang.
Sambal Bajak Pete - Step 4
5
Tambahkan pete, aduk rata sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa. Tanda matang biasanya minyak yang keluar semakin banyak. Angkat dan siap dinikmati.
Sambal Bajak Pete - Step 5
Sambal Bajak Pete - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Sambal Matah

Ayam Goreng Sambal Matah

Aslinya ini ayam pedes mantul

6 Orang
30 Menit
Nasi Hainan + Sambal

Nasi Hainan + Sambal

Pengen banget makan yang unik 2 di magelang tp ga ada yg jual... Ala hasil berkarya aja deh... Pacokan nya ayam kepak madu ya... By. Anitya Hapsari IG : masak_itu_seru Youtube : Masak Itu Seru

5 orang
1 jam
Sambal Goreng tempe ebi

Sambal Goreng tempe ebi

Awalnya buat menu ini karena anak saya hobi sekali makan sambal goreng tempe saya eksekusi deh perpaduan tempe dan ebi💁

6 Orang
30 menit
Sate Ayam (Sambel ala2 Sate Kambing)

Sate Ayam (Sambel ala2 Sate Kambing)

Sate ayam bumbu sambel ala2 sate kambing ternyata rasanya nagih juga☺️..Bakarnya juga pake teflon soalny gaa punya arang juga🙈😅

5 - 6 orang
45 menit
Sambal bawang ala Bu Rudi

Sambal bawang ala Bu Rudi

Saat panenan cabe di kebun melimpah, agar tidak cepat busuk cocok sekali diolah menjadi sambal. Sambal bawang bu rudi ini saya recook dari resepnya ci devina. Pedasnya bisa disesuaikan menurut selera. Rasanya mantap, pedasnya mantul.

Sambal Terasi

Sambal Terasi

Sajian sederhana yang super simpel dan bisa dinikamati rame-rame bersama keluarga, disajikan bersama nasi punel yang hangat, lalapan sayur rebus, empal gepuk, ikan goreng, tempe dan tahu.. ehmm sedap #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_sidoarjo #SalamKompakSelalu

Sambal Express 😋

Sambal Express 😋

Yuk...nyambel, serba cepat dan seger

1 orang
1 menit
Kangkung rebus sambal asam

Kangkung rebus sambal asam

Masak yg paling praktis tapi rasa nya 👍🤤 dimakan bersama nasi hangat 2 piring nasi mah lewat 🤭🤭 # pekanposbar #serbadirebus

Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan

Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan

Persembahan resep ke 1500 saya. Bangga banget masih bergabung di Cookpad menebar inspirasi sesama Author. Semoga bermanfaat yang saya share. Aamiin. Sambal lu'at sendiri merupakan sambal tradisional yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Timur yang memiliki rasa pedas, asam serta aroma yang kuat. Dan yang membuat sambal lu'at ini unik adalah adanya tambahan irisan kulit jeruk nipis di dalamnya. (Dikutip dari IDN Times bersama resepnya) #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasNTT #HidanganNusantara #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #MasakSetiapBagian

Sambel Tumpang

Sambel Tumpang

source : @FiDyFie_cook27 resep ke 2 dari mb @FiDyFie_cook27 , enak mb sambel tumpangnya,resep asli pakai kikil, saya tidak pakai, secara kalau makan kikil kepala suka langsung berat, tapi ini rasanya sudah uenak pol trimakasih mb sudah berbagi inspirasi resep lezatnya, sehat sehat selalu ya mb🤗 #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal Ijo Cumi Asin

Sambal Ijo Cumi Asin

Lagi males masak jadi masak yang simpel aja deh Masak ini sedia nasi hangat yang banyak ya hehehehe

4 Orang
20 Menit
Sambal Korek (ala H.Slamet)

Sambal Korek (ala H.Slamet)

Kyknya sejak beberapa tahun ini sudah lama tidak makan di bebek haji slamet, salah satu tempat makan yg sambelnya pedes banget tapi bikin ketagihan dan nambah nasi.... 🤭 Pas diajakin tim cocompal buat cooksnap resep kakmin cocompal yaitu mba @itikkecil , saya menemukan resep sambel korek H. slamet ini... Langsung saja kita cooksnap, saya buat 3x resep mba ira, sekalian buat stock sambel 🤭... Thanks resepnya kakmin... 😍 We love you... 😘 #WongKitoGalo_CooksnapKakmInitikKecil #wongkitogalo #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookoad_id

3 porsi
10 menit
Sambel goreng pete pedas

Sambel goreng pete pedas

6 orang
20 menit
Sambal Ikan Pindang

Sambal Ikan Pindang

Kolaborasi yang epic antara ikan pindang dan sambal yang mampu menghabiskan nasi 😆 Resep dan eksekusi yang simple namun rasanya mantap. Patut dicoba 👍 Cooksnap resep dari mbak @ihdanas #cha_ikan

4 buah
Sambal Matah ala ala

Sambal Matah ala ala

Sebenarnya ga tau gimana rasa sambah matah yang otentik, asal coba aja awalnya. Pake jurus kira2, dan sempat diragukan rasanya, eh ternyata Paksu sukak...

10 menit
Ikan asin gabus sambal kemangi

Ikan asin gabus sambal kemangi

Untuk melengkapi nasi liwet hari ini...ikan asin ketemu sambal memang gk pernah gagal,siap2 menguras nasi 😁👌 #CookpadCommunity_Tangerang

Sambalado Terong Teri Asin

Sambalado Terong Teri Asin

Masih jalan- jalan virtual ke Kaltim, nemu resepnya mba Kiki Rizki Andini. Kebetulan banget punya teri tinggal segenggam. Cuss ah ...diolah aja sama terong. Enak banget ini...bikin nambah nasi terus😋 Saya skip beberapa bahan karena ga ada di rumah. Link resep aslinya.. https://cookpad.com/id/resep/15269278-sambalado-terong-teri?invite_token=DMqnT16xBSDaD6u8APNdG2Gi&shared_at=1629031999 #CookiesPlesiran_Mahakam #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Teri basah sambel ijo

Teri basah sambel ijo

Inspirasi seneng masak adalah suami. Wkwk

6 porsi
1 jam