Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan

Dipos pada March 2, 2022

Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Persembahan resep ke 1500 saya. Bangga banget masih bergabung di Cookpad menebar inspirasi sesama Author. Semoga bermanfaat yang saya share. Aamiin. Sambal lu'at sendiri merupakan sambal tradisional yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Timur yang memiliki rasa pedas, asam serta aroma yang kuat. Dan yang membuat sambal lu'at ini unik adalah adanya tambahan irisan kulit jeruk nipis di dalamnya. (Dikutip dari IDN Times bersama resepnya) #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasNTT #HidanganNusantara #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #MasakSetiapBagian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan:

  1. 200 gram cabe rawit merah
  2. 4 butir bawang merah
  3. 1 buah tomat
  4. 1 cm terasi
  5. 1 batang kecil daun bawang
  6. 1/2 ikat kemangi, petiki daunnya
  7. 2 buah jeruk nipis
  8. 1 sdt garam
  9. Secukupnya minyak goreng
  10. Menu pelengkap :
  11. Nasi daun jeruk
  12. Daging sei sapi
  13. Tumis daun singkong

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan

1
Goreng cabe rawit merah dan bawang merah hingga layu. Angkat dan tiriskan. Uleg cabai rawit dan bawang merah yang sudah digoreng bersama terasi, tomat, dan garam hingga halus. Untuk tingkat kehalusannya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Setelah halus, masukkan daun kemangi dan irisan daun bawang ke dalam ulekan lalu tekan-tekan daun kemangi. Aduk-aduk hingga daun kemangi dan daun bawang tercampur rata dengan sambalnya.
Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan - Step 1
Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan - Step 1
Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan - Step 1
2
Kemudian belah jeruk nipis menjadi dua bagian dan peras airnya ke dalam ulekan, aduk-aduk sebentar agar rata. Jangan buang kulit jeruknya, karena ini yang membuat sambal lu'at unik. Ambil kulit jeruk nipis tadi kemudian iris-iris tipis memanjang. Masukkan irisan kulit jeruk nipis ke dalam ulekan. Tekan-tekan menggunakan batu ulekan agar keluar airnya, lalu aduk-aduk hingga tercampur dengan rata.
Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan - Step 2
Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan - Step 2
Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan - Step 2
3
Masukkan sambal lu'at ke dalam wadah tertutup, kemudian simpan selama 2-3 hari agar rasa pahit dari kulit jeruknya benar-benar berkurang. Kemudian sambal lu'at sudah bisa kalian konsumsi bersama dengan nasi daun jeruk, sei sapi dan tumis daun singkong.
Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan - Step 3
Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan - Step 3
Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan - Step 3
4
Terimakasih Cookpad, terimakasih para author yang sudah berkenan Cooksnap resep saya. Salam sehat selalu 🙏
Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan - Step 4
Sambal Lu'at NTT Ala Rumahan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rice Bowl ayam jamur crispy Sambal matah

Rice Bowl ayam jamur crispy Sambal matah

Idenya pas dapat giliran siapian konsumsi arisan dirumah, mau bikin yg beda Aja gitu moms... jadilah model seperti ini, rice bowl ala ala hihihi... Seru juga loh Moms makannya, Jadi nambah selera..yyuk disimak...

5 orang
1 jam 30 menit
Sambal Tomat Tahan Lama

Sambal Tomat Tahan Lama

Cocok untuk teman makan bersama telur, tahu, tempe, dll. Untuk memudahkan proses menguleg, ada baiknya cabai dan bawang direbus terlebih dahulu kemudiaan disusul dengan tomat.

5 orang
Cumi asin sambal ijo

Cumi asin sambal ijo

Bosan ikan asin, pingin cumi asin Ga terlalu pedas biar ga mules

Terong Ungu Sambal Telur

Terong Ungu Sambal Telur

Source : @devichacha 🤗🙏 Menurut pemilik resep ini,ini terong ungu sambal telur ala suku bajo... bnerr dehhh mantuuulllsssss aku sukaaaaa bangeedddd 🤤😍 bahan sederhana dan gampang bgt lg dibuatnya 🥰 Nasiii manaahhh nasiiiii 😅🤤 Maknyooosss🤤🤤🤤🤤🤤 #CookpadCommunity_Bogor

Sambal Goreng Terasi

Sambal Goreng Terasi

Parameter kesiapan nikah jaman dulu, bisa nyambel 😅.. Pertama kali belajar masak jaman sekolah ya bikin sambel.. Kali aja lulus sekolah ada yang ngelamar, hihihi..

2 porsi
30 menit
Sambel hati

Sambel hati

30 menit
Sambal mentah

Sambal mentah

Resep keluarga dari nenek. Enak banget, pedas dan segar karena semua bahannya mentah. Ini saya bikin dalam porsi kecil untuk sekali makan. Karena memang lebih enak dibikin pas mau makan 🤤

2 orang
10 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

5 orang
30menit
Sambal Goreng Kentang Ati

Sambal Goreng Kentang Ati

Sumber blog: catatannina.com Terimakasih bunda nina atas inspirasi resep yang jd favorit santapan weekend. Sedikit perubahan pada resep sesuai dengan selera keluarga kami.

4-5 orang
45 menit
Glandir sambel asem plus gorengan

Glandir sambel asem plus gorengan

Salah satu makanan yang paling sering dimasakin sama Simbah kalo lgi pulang kesemarang.. bikinnya simple tapi rasanya..aaaah..mantap👍👍👍 apalagi makannya ditemenin sama gorengan yang krispi dan kriuk.. hmmm dijamiin ga tolah toleh makannya...😁

Sambal Lado Jengkol Manyus

Sambal Lado Jengkol Manyus

Suami pengen banget sambal jengkol, sampai rela dia rebus sendiri jengkolnya. Akhirnya semalam saya buatin juga. Ini menggunakan resep bu @iwuLan_14044039. Maknyus banget. Cuma cabe bawangnya saya banyakin menyesuaikan selera misua. Enyak banget. Cobain moms #SambalJengkol #MasakItuSaya #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang Source : Sambal Jengkol Dyahwulan Bae

1 mangkuk
30 menit
Sambal Cumi Ekstra Pedas

Sambal Cumi Ekstra Pedas

26/09/2021. Resep ini pakai cumi yang fresh, boleh diganti juga pakai cumi asin 🙂.

30 menit
Mendoan sambal kecap

Mendoan sambal kecap

Goreng lagiiiiiii, xixixi, nyobain tempe mendoan versi mbk ruth ah yang pakai daun jeruk, dan lagi rajin sambal kecapnya dibikin sekalian. Kena deh cibiran tetangga, tempe goreng aja di foto. Walau cuma resep tempe kadang bisa membantu seseorang yang sedang belajar memasak untuk bisa memasak lebih enak. Dapat kiriman cooksnap atau tidak, itu tidak masalah, mungkin belum kirim, tapi sudah dibaca dan dipraktekkan di rumah tanpa foto. Sumber : @RuDes #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_RuthDestianty #GenkPeDa_RuthDestianty #ArisanCooksnap_RuthDestianty #GenkPeDa_Eksis #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambal Goreng Kentang Ati Rempela Sederhana

Sambal Goreng Kentang Ati Rempela Sederhana

Hai moms, hari ini aku masak sambal goreng kentang dan ati rempela moms, dengan bumbu yang menurutku sederhana saja moms, jangan lupa kalau sudah mencoba, koment ya moms 🙏🏻 semoga bermanfaat 💙🥰

3 Orang
1 Jam 30 Menit
Ayam jahe sambal korek

Ayam jahe sambal korek

Salah satu menu cepat praktis andalan. Biasanya ayam sudah dimarinasi di simpan kulkas siap goreng jadi benae2 menu kilat. Maaf kalau fotonya nggak lengkap, Bun. Keburu telat ngantor 😄

7 pcs
20 menit
15. Rujak cocol spesial sambal mede

15. Rujak cocol spesial sambal mede

Mood boosternya emak² yg bikin melek. Perpaduan buah²an segar dengan sambal rujak yg ditambah mede, membuat rasa manis, asem, asin, gurih, untuk lebih bersemangat menjalani hari.

Rame
15 menit
Nasi Sambal Pete Ikan Asin

Nasi Sambal Pete Ikan Asin

Sabtu, 09.10.21 .. Bismillah,, Sabtu waktunya Semarak bersama Clover. Tema Sabtu ini "Sepiring Nasi Sambal", ide tema dari Mba Illy @mamailly .. Semoga berkenan dengan nasi sambal kreasi saya yg sederhana ya Mba Illy. Sehat selalu buat Mba Illy sekeluarga. Resep sambal recook resep "Sambal Pete Ikan Asin Tenggiri" Uni Mita @MitaNiez yg rasanya mantul, sesuai selera saya banget. Makan sambal ini dengan nasi putih, tempe goreng dan lalapan aja udah dijamin bikin kalap. Dari resep asli sedikit disesuaikan dengan bahan/ikan asin yg saya punya di rumah. Source: @MitaNiez #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #Basidoncek_Tarimokasih #CookpadCommunity_Sumbar #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Sambal

Sambal Tempe kemangi

Sambal Tempe kemangi

Berawal dari rindu masakan sambal2an sewaktu kuliah di malang dulu..

2 orang
15 menit
Sambal Raja Khas Kutai

Sambal Raja Khas Kutai

(resep 358) Sambal Raja di Kutai (Kalimantan Timur) ini sudah "turun kasta" karena tidak hanya dinikmati oleh raja saja, tetapi rakyatnya pun sekarang sudah bisa menikmati. Hihi aku pun sudah icip icip 3 hari yg lalu. Rasanya memang mevvah ya, ada manis pedas (seleraku pedas) dan asam yg samar... harumnya juga menggoda. Hmm... apalagi memang jodohnya si Nasi Bekepor. Cucok! Source: Wuland -150821- #cookpadcommunity_tangerang #cookiesplesiran_mahakam

Sambal Teri Tongkol ❤️

Sambal Teri Tongkol ❤️

Akibat ngeliat Tanboy Kun makan sambel cakalang jadi aja ngiler, tapi cakalang ya gaada. Pake deh ikan lain hehehe