Sambal Goreng Kentang Ati

Name: Sambal Goreng Kentang Ati
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 500 gr kentang, cuci bersih, potong dadu dan goreng; 250 gr ati ayam ampela, rebus, potong-potong dan goreng sebentar; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 1 papan pete (optional); 1 bungkus santan kental instan, tambahkan 200 ml air; 2 sdm kecap manis; 2 sdm minyak untuk menumis; Sedikit asam jawa; Bumbu Halus; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 100 gr cabe merah; 5 cabe rawit; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Ati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Kentang Ati diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Ati memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber blog: catatannina.com Terimakasih bunda nina atas inspirasi resep yang jd favorit santapan weekend. Sedikit perubahan pada resep sesuai dengan selera keluarga kami.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati:

500 gr kentang, cuci bersih, potong dadu dan goreng
250 gr ati ayam ampela, rebus, potong-potong dan goreng sebentar
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
1 papan pete (optional)
1 bungkus santan kental instan, tambahkan 200 ml air
2 sdm kecap manis
2 sdm minyak untuk menumis
Sedikit asam jawa
Bumbu Halus
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
100 gr cabe merah
5 cabe rawit
1 sdm gula pasir
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, asem jawa dan lengkuas. Aduk hingga rata

Masukkan ati ampela, aduk-aduk hingga rata.

Masukkan kecap manis lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk, bumbui lagi hingga sesuai selera dan masak hingga mendidih.

Masukkan pete kupas dan kentang goreng, aduk hingga rata dan masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap.

Matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal bawang ampela

Ikutan yg lagi rame, mumpung punya ampela ungkep. Kebetulan penyuka ampela adalah saya seorang, di rumah pada ga mau karena keras kalau digoreng katanya. Buatnya mudah dan cepat, ditemani nasi hangat dijamin gagal diet deh 😂. Oiya utk proteinnya bisa diganti apa saja ya bun, bisa cumi asin, jambal, teri dan juga bisa ditambah pete, bakal lupa diri pastinya 😅 #cookpadcommunity_bandung

Kembung banjar sambal matah

Satu lagi setoran give away yang disponsori teh opi bersama #KomunitasPaders . Baru pertama ini nyobain sambal matah, tapi minus daun jeruk, dadakan soalnya bikinnya tadi, tetep enak kok. Sambalnya aku bikin terpisah gak taro diatas kembung karena kan fathan ikutan makan, takut nanti kepedesan. Semoga berkenan dengan cooksnap ya Bu Jend cantik 😘😘. Sumber : @opibun #GoDa_Paders #GoDaanGA_BuJend #Cookpad_Paders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambel Krecek Kacang Tolo Pedas

26/09/2021 (438).....ini dia nih sambel krecek ini kesukaan bungsu sholgan sy,makanya hari ini (14/09/2021) masak sambel krecek dan gudeg,udh bertahun-tahun gk masak gudeg dan sambel krecek,hidangan yg cocok bgt deh ini #PekanPosbar #PosbarAnekaMasakanDiRebus #DiRebusLebihMaknyus #AntiBosanDenganRebusan #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Sambal ayam geprek rumahan

Lagi kepengen makan ayam geprek...akhirnya bikin sendiri...alhamdulillah ternyata enak banget..rasanya ga kalah dari yg dijual...bikin nambah berkali kali..

3 orang

1 jam

Sambel Krecek, Tahu, Kacang tolo (kerupuk kulit sapi)

Dan akhirnya aku tulis resep ini , salah satu favorit aku ni karena ada kerupuk kulit sapi nya yuum.. Ini masak nya udah cocok cuma kalau mau lebih berasa gurih lagi bisa di masukin Kaldu ayam 1 sachet ,tpi aku cuma pakai Kaldu jamur aja .

6 mangkuk

Sambal Goreng Kentang

Menghormati pemenang arisan resep #GenkPejuangDapur kali ini saya merekuk resepnya mbak @Kaianiandra dengan sambal goreng kentangnya. Komposisi bahan sama, hanya takarannya saja ada yg saya sesuaikan. Kemudian saya pakai hati ayam. Sebisanya kita menggunakan bahan yang ada untuk merekuk resep, tanpa menghilangkan makna dari resep tersebut. #CookpadCommunity_Depok #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #GenkPeda_Eksis

Bendoyo sambel kacang

Sambal ini yg selalu si buat nenek di rumah, entah kenapa q suka banget dengan rasa sambel ini, bag iku ini istimewa #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Sambal renyak ikan

Kita suka nemu nemuin sisa ikan goreng sehabis makan sebelumnya yang ga abis kan sis? Untuk jam makan berikut nya kurang, tapi dibuang sayang, dibikin sambal renyak ajah sis, semoga kita satu selera yah 😁🙏

3-4 orang

30 menit

Sambel goreng jipang (labu siam)

Sayur ini cocok untuk tmn makan lontong sayur loh

Sambal hainan ala Devina Hermawan

Ak buat 1/2 resep dari bawah ini karena pikir untuk sekali makan. Resep nasi hainannya sudah pernah share tinggal dicari ya..

Sambal Mentah Satelit

Source : @ABATA73 Sambal mentah satelit (sate lilit)-nya puedes mantaaabbb... 👍🤤😋

Sambel Penyetan Tahan Lama

Sambal Raja Kutai

Source : Roro Woelan Sajian mevvah dr tanah Borneo, biasanya disajikan dengan Nasi Bekepor, tapi tetep enak banget meski pake nasi putih anget sama tempe goreng garit. Aslinya disandingkan dgn telur rebus jg, saya skip, krn lg ga ada stok telor rebusnya 🤭

Sambal Pecak Sederhana

Bismillahirrahmanirrahim...... Sambal pecak merupakan sebutan untuk sambal khas Betawi yang biasa di hidangkan pada menu ikan goreng, ayam goreng, lalapan dan lain-lain. Dan ada beberapa cara pembuatan sambal pecak, ada yang menggunakan jahe, ada yang menggunakan kencur, dan ada juga yang menggunakan kacang. Kali ini saya akan membuat sambal pecak sederhana dengan stok bahan yang ada di kulkas. Untuk jumlah cabenya bisa disesuaikan aja ya bagi yang ndak doyan pedas 🤗 Yuuk intip resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #SambalPecakSederhana #DiRumahAja #MasakItuSaya #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Sambal Bawang

Sambal ini cocok dimakan bersama ayam goreng, ayam bakar maupun tahu goreng. Cocok juga ditambah kecap jika tidak begitu suka pedas, karena sambel ini rasanya pedas banget.

4 orang

20 menit

Sambal Tempuyak (Durian)

Bahan dikulkas sudah siap tinggal dimasak, alhasil langsung eksekusi deh.

4 org

10 mnt

Sambel Matah

Awal buat sambel matah krn ikut kelas online Kitchen Management. Yang salah satu materinya itu berbagai menu sambel. Salah satunya sambel matah asal bali. Waktu pertama kali buat suami suka. Alhamdulillah.. 🙏

9 Orang

10 menit

Aneka Resep Sambal

Resep Sambal Spesial