Kembung banjar sambal matah

Dipos pada March 5, 2022

Kembung banjar sambal matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Kembung banjar sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kembung banjar sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kembung banjar sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kembung banjar sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kembung banjar sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kembung banjar sambal matah memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Satu lagi setoran give away yang disponsori teh opi bersama #KomunitasPaders . Baru pertama ini nyobain sambal matah, tapi minus daun jeruk, dadakan soalnya bikinnya tadi, tetep enak kok. Sambalnya aku bikin terpisah gak taro diatas kembung karena kan fathan ikutan makan, takut nanti kepedesan. Semoga berkenan dengan cooksnap ya Bu Jend cantik ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜. Sumber : @opibun #GoDa_Paders #GoDaanGA_BuJend #Cookpad_Paders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kembung banjar sambal matah:

  1. 500 gram ikan kembung banjar
  2. 1/2 bks bumbu racik ikan goreng
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Bahan sambal matah :
  5. 4 siung bawang merah
  6. 10 buah cabai rawit merah
  7. 2 batang sereh
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 1/2 sdt terasi
  10. 2 buah jeruk limo
  11. 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
  12. Secukupnya minyak panas

Langkah-langkah untuk membuat Kembung banjar sambal matah

1
Lumuri ikan kembung dengan bumbu racik ikan goreng. Diamkan 30 menit lalu goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Kembung banjar sambal matah - Step 1
Kembung banjar sambal matah - Step 1
2
Iris halus bawang merah, cabai rawit merah, sereh, dan daun jeruk.
Kembung banjar sambal matah - Step 2
3
Taro semua irisan tadi dan terasi dalam mangkok, tuangi minyak panas, aduk rata, kasih kaldu bubuk ayam dan perasan air jeruk limo, aduk rata.
Kembung banjar sambal matah - Step 3
Kembung banjar sambal matah - Step 3
4
Sajikan ikan bersama sambal matahnya.
Kembung banjar sambal matah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong sambalado๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜

Terong sambalado๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜

Karena pengen masak cepat kebetulan anak2 suka makanan pedas dan persediaan sayuran tinggal terung ungu..ya sudah saya buat terungnya di sambalado aja..๐Ÿ˜๐Ÿ˜‰

8 -10 orang
10 menit
Sambel Rampai Mentah

Sambel Rampai Mentah

Masak sop ayam. Tapi sambel nya pingin sambel mentah. Sambelnya orang Lampung pakai rampai. Mahal hrg rampai. Kalo di Medan tomat rengge-rengge, dipakai untuk arsik-arsik ikan teri. Gak seberapa mahal, malah dibuang2 (masa kecil sy, gak tau skrg)

Sambal Tauco

Sambal Tauco

Resep mertua. Kesukaan suami. Dia bisa nambah kalau makan pakai sambal ini. Tinggal gorengin tahu tempe aja udah cukup.

Sambal Kecap Bawang

Sambal Kecap Bawang

Suami requestnya ikan gurame goreng kering ama sambel ini... Jadinyaa kita buatin.. Simple tpi pasti buat nambah terus nasinya

4 orang
10 menit
Nasi Bekepor Sambal Raja Khas Kutai

Nasi Bekepor Sambal Raja Khas Kutai

Menjawab tantangan Semarak Nasi Sambal dari mbak Brily, tertarik ama kuliner khas Kutai ini. Namanya Sambal Raja? Iya, konon kabarnya menu ini dihidangkan untuk raja dan keluarga kerajaan saat itu, Sambal Raja bersama pasangannya Nasi Bekepor ini. Cucok ๐Ÿ‘๐Ÿ˜ Nasi bekepor sendiri mempunyai makna proses memasak dengan cara diputar diatas tungku menggunakan wadah dari perunggu. Proses ini disebut 'bekepor'. Seru ya, seneng sekali bisa tambah wawasan mengenai kuliner Nusantara ๐Ÿคฉ. Oiya, inspirasi sambal bisa intip resep kak @lilalestari, plus nasi bekepornya kak @rennym ๐Ÿคฉ #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang #HIA #HuntersInAction

6 porsi
60 menit
Sambal bawang utuh versi tempe goreng

Sambal bawang utuh versi tempe goreng

Sama kayak resep sebelumnya yang terinspirasi dari mbak @tinahasbie tp yang ini bahan utamanya pakai tempe goreng. Ga kalah nikmatnya malah ini lebih sehat.

Cumi Asin Sambal Ijo

Cumi Asin Sambal Ijo

Menu lauk siang ini bikin Cumi Asin Sambal Ijo resep nya mba Thea @baking_ketje Enak banget ini...bikin nambah nasi๐Ÿคญ Di resep ini saya campur sedikit dengan ikan asin jambal ...supaya jadinya makin banyak...๐Ÿ˜ Source @baking_ketje #Cookies_Thea #CookpadComnunity_Tangerang #CocomtangPost #SambalCumi

1 mongkok
45 menit
Sambal kentang

Sambal kentang

Sisa bahan dikulkas diracik..ternyata mantap juga...

30 menit
Nasi Sambal Ala Warung Lamongan

Nasi Sambal Ala Warung Lamongan

Source : Fidela Sadewo @fidelasadewo Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders ๐Ÿ˜Š, Entry ke-2 untuk menu Sepiring Nasi Sambal acara Semarak Clover. Semoga berkenan ya mbak Ily @mamailly ๐Ÿ˜‰. Dan juga untuk salah dua partner saya dalam Lokal Tim Colam-Cookpad Community Malang periode 2020-2021, mbak Dela. Saya tergoda dengan resep sambalnya ๐Ÿ˜. Mantuuul rasanya ๐Ÿ‘. Terima kasih atas waktu, hati dan pikirannya selama 1 tahun ini, sinergi dalam satu tim lokal Colam. Maafkeun jika saya punya salah dan khilaf yaa, mbak Dela๐Ÿ™. Jazaakillahi khairan katsiran resepnya mbak Dela, semoga sehat selalu untuk mbak Dela sekeluarga dan semakin menginspirasi ๐Ÿ˜˜. #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #TerimaKasih_TimColam ๐Ÿ’žMalang, Sabtu-09 Oktober 2021๐Ÿ’ž

+/- 10S porsi
+/- 30 menit
Sambal tomat terasi

Sambal tomat terasi

Berasa merdeka dong kalo sudah ketemu sambal. Apalagi dengan menu ikan saluang yang sudah saya posting sebelumnya. Ga perlu mewah kalo yang sederhana saja sudah bikin bahagia. #AR_Merdeka #PaisGuyub_Tumpengan #CookpadCommunity_Kalteng

Kulit Ayam Crispy Sambal Matah

Kulit Ayam Crispy Sambal Matah

Bismillah, Menu ini mah sering di minta kids, tp selalu sy rem2... ya cukup 3 bln sekali masaknya ๐Ÿ˜… Alhamdulillah selalu tandas piring bersih๐Ÿ˜‹ MaasyaaAllah #CoolpadCommunity_Depok

30 menit
Sambal Ebi (in jar)

Sambal Ebi (in jar)

Bikin stok dulu semisal lusa mau masak gudeg ๐Ÿ˜Š Sambal ini cocok di cocol pakai apapun, nasi hangat makan pakai ini aja juga sudah nikmat. Note : โœ”๏ธtakaran bahan memang tidak saya terterakan karena banyaknya sesuaikan dengan selera. โœ”๏ธuntuk ebi nya bisa di ganti dengan teri kering/baby cumi kering. โœ”๏ธsemisal suka terasi boleh di tambahkan. โœ”๏ธsambal ini bisa tahan sampai seminggu (suhu ruang) bahkan bisa lebih asal waktu menggoreng sambal benar2 tanak (minyak agak banyak) dan toples buat wadahnya benar2 bersih.

Nasi Goreng mbah'e plus sambal matah

Nasi Goreng mbah'e plus sambal matah

Nasi goreng ini sering di buatkan nenek saat aku sd bumbu sederhana tapi rasanya ngangenin...di tambah sambal matah ternyata oke juga

2-3 orang
30 menit
Sambel terasi tomat matang

Sambel terasi tomat matang

6 orang
30 menit
Sambal Ijo

Sambal Ijo

Hai moms .. Serba sambal sambalan harus selalu tersedia di meja makan saya. Kali ini berbikin sambal ijo ๐Ÿ™‚๐Ÿ˜‰ #sambalijo #berbagiresep #anekaresepmasakan #Adjeng_mw #cookpadcommunity_jakarta

Sambal Terasi Mercon

Sambal Terasi Mercon

Sambal favorit dirumahku ๐Ÿคญ apalagi pakai terasi Bangka yang emang sudah jadi buah bibir dimanaยฒ karena enaknya ๐Ÿ˜‚ Foto ini diambil dengan hp Vivo Y17 difoto pagi hari saat cuaca mendungยฒ syahdu ๐Ÿคญ #BeladasSpesialXmakanapaplg #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Palembang

Sambal Kandas Terung Khas Dayak Ngaju ala Violet Azalea

Sambal Kandas Terung Khas Dayak Ngaju ala Violet Azalea

Kesukaan aku buat sarapan ini. Jumlah cabe ditentukan sendiri ya tingkat kepedasannya. #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel #EmakNusantaraKreatif