Bubur Sambel Tumpang

Dipos pada February 28, 2022

Bubur Sambel Tumpang

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Sambel Tumpang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Sambel Tumpang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Sambel Tumpang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Sambel Tumpang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Sambel Tumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Sambel Tumpang memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Sambel Tumpang:

  1. Bahan Bubur
  2. 1 gelas beras (gelas belimbing)
  3. 2 lembar daun salam
  4. 7 gelas air (gelas belimbing)
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
  7. Bahan Sambel Tumpang
  8. Secukupnya tempe bosok/busuk
  9. 10 cabai rawit merah
  10. 6 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 2 cm kencur
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 150 ml santan kental campur dengan 150 air matang = 300ml
  15. 600 ml air
  16. Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula
  17. 9 potong tahu coklat

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Sambel Tumpang

1
Cuci beras lalu masak dengan 7 gelas air tambahkan daun salam, garam & kaldu jamur
Bubur Sambel Tumpang - Step 1
Bubur Sambel Tumpang - Step 1
Bubur Sambel Tumpang - Step 1
2
Masak sampai jadi bubur -+ 1 jam (masak sambil di aduk agar pinggirnya tidak lengket di panci)
Bubur Sambel Tumpang - Step 2
Bubur Sambel Tumpang - Step 2
3
Siapkan tahu coklat potong kecil jadi 3 atau 4 potongan, sisihkan.
Bubur Sambel Tumpang - Step 3
Bubur Sambel Tumpang - Step 3
4
Cuci cabai, bawang, kencur, daun jeruk (buang tulangnya) lalu masak dengan 600 ml air, masak -+ 8 menit. Matikan kompor, tiriskan bahan sambel lalu ulek
Bubur Sambel Tumpang - Step 4
Bubur Sambel Tumpang - Step 4
Bubur Sambel Tumpang - Step 4
5
Setelah diulek masak kembali air bekas rebusan lalu masukan sambel
Bubur Sambel Tumpang - Step 5
Bubur Sambel Tumpang - Step 5
Bubur Sambel Tumpang - Step 5
6
Tambahkan tahu & santan, beri garam, kaldu bubuk, gula, aduk koreksi rasa, masak hingga mendidih
Bubur Sambel Tumpang - Step 6
Bubur Sambel Tumpang - Step 6
Bubur Sambel Tumpang - Step 6
7
Ambil secukupnya bubur taruh di piring lalu beri sambel tumpang
Bubur Sambel Tumpang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit ayam krispi sambal matah

Kulit ayam krispi sambal matah

Resep yang simpel tapi sedepnya nampol Terinspirasi dari @pawonbune_aas... bikinya cepet dan no ribet... Makasih bunda cantik...🙏

1 orang
20menit
Sambal Jamur Tiram

Sambal Jamur Tiram

Penambah nafsu makan. 🤤

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Sambel bawang .......sambal keluarga kami. Sambal bawang yg saya buat kali ini agak berbeda dr yang biasa saya bikin. Kalau resep sambal saya tdk pakai bawang merah. Pemakaian bawang merah pada sambal bawang ini menambah lezat dan aromanya lebih menggoda. Resepnya dr mbak @marialolita0817, saya bikinnya 1/2 resep pakai cabe rawit semua. Supaya tdk membeku di simpan di kulkas saya pakai minyak canola. #CookpadCommunity_solo

Sambal Cumi Ekstra Pedas

Sambal Cumi Ekstra Pedas

26/09/2021. Resep ini pakai cumi yang fresh, boleh diganti juga pakai cumi asin 🙂.

30 menit
Sambal tongkol mix kentang

Sambal tongkol mix kentang

Yuks moms dicobain, siapa tau cocok di lidahnya😂😂 Ini sambel ikan yang sangat mudah didapatkan ditempat saya, maklum tinggal ditepi laut🤭

4 porsi
1 jam
Sambal kemangi

Sambal kemangi

Edisi daun kemanggi tumbuh subur dan manfaatkan cabe d kulkas

5 orang
Sambel lombok ijo

Sambel lombok ijo

Pas hbs masak rendang, jd sekalian bikin sambel lombok ijonya biar serasa makan nasi padang, walau tanpa kuah gulai nangka dan daun singkongnya😀

10 porsi
30 menit
(harusnya) Sambal Goreng Tempe

(harusnya) Sambal Goreng Tempe

Ada tempe, pengen bikin yg kayak di buku resep (masih bahas buku resep yg kemarin). Sejujurnya agak ragu lihat gambarnya. Bahannya pakai santan kok kelihatan di foto kayak kering tempe ya? Tapi ya wis, coba dulu aja. So far, rasanya enak aja sih. Tpi memang aku ga begitu doyan dgn santan (kecuali di dunia nasi, lontong, dan kue2 basah. Haha).

3-5 orang
30 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

rasanya seger crunchy dan sebetulnya lebih mantap pake minyak kelapa(VCO)..makannya pake nasi hangat lauknya bisa apa aja...masukkk😊😋mulai dari tempe goreng,ikan,ayam goreng dll

Sambel Goreng (Balado)

Sambel Goreng (Balado)

Isian nya bisa apa aja yah moms, kentang, wortel, telur puyuh, tempe, rempela ati, hati sapi, dsb.. sesuai selera 💚

4 orang
1 jam
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Udah berkali-kali masak resep ini tapi males edit-edit. Resepnya dari Chef @devinahermawan tapi aku bikin suka-sukaku aja.

Sambal Bawang Jamur Tiram

Sambal Bawang Jamur Tiram

Terinspirasi dari resepnya mbak @ichaichuld

478. Sambal Terong Ungu / Pencok Terong Ungu

478. Sambal Terong Ungu / Pencok Terong Ungu

Source: @SampelSimpel Bingung masak apa lagi. Eh liat di kulkas tinggal Cabe2 an , en Ada Juga Terong Ungu meski cuma 1 bh uk. sedang . Yah wis jadilah masak #PencokTerong/ SambalTerongkencur dan gorengan2 buat makan sore bersama bunda. Jadi pedasnya juga cuma apalah apalah .. 😂😍. Hmm kebetulan dong bisa ikitan posbar di #GowesBecak_Kalsel. Mantul lah 😍😍 #CookpadCommunity_Magelang #PencokTerongUngu #DapurkuIdeMasakku #PakeMaske😷 #PPKM🚷 #GowesBecak_KalSel #CookpadCommunity_Jakarta #SambalTerongUngu #AnekaSambel #hari_31082021

1 porsi
15 mnt
Sambal goreng santan pedas khas gresik

Sambal goreng santan pedas khas gresik

Resep ini saya dapatkan dari alm. Ibu saya semoga bermanfaat dan menjadi ladang amal jariyah untuk beliau. Amien

Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

Ada baby cumi langsung eksekusi

3 orang
25 menit
Sambel Goreng Kreni

Sambel Goreng Kreni

Kalau dikampung halaman saya, menu ini biasanya hadir di acara-acara penting,lebaran atau hajatan... biasanya ibu saya masak ini pakai kapri, pete dan irisan cabe merah besar yang dibuang bijinya, jd meskipun warnanya merah tapi ga berasa pedes.. karena ga ada stok sy pakai cabe merah keriting yang dibuang bijinya dan iris serong biar hasilnya agak panjang 😁 Berhubung lagi kangen masakan ibu, bikinlah masakan ini untuk menu makan malam dengan stok bahan yang ada.. Insyaallah next bikin lagi dengan bahan yang lengkap 🙂 #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_indonesia

1 porsi
45 menit
Teri basah sambel ijo

Teri basah sambel ijo

Inspirasi seneng masak adalah suami. Wkwk

6 porsi
1 jam
Sambal tempe

Sambal tempe

Resep sambel ininsaya dapatkan dari alm. Ibu saya semoga bermanfaat dan bisa menjadi ladang amal jariyah untuk beliau. Amien

Sambel belacan (terasi) ulek

Sambel belacan (terasi) ulek

2 orang
15 menit