Sambal Matah

Dipos pada March 5, 2022

Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Matah adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Matah diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Matah:

  1. 10 butir Bawang merah
  2. Daun jeruk lemo 5 helai, buang tulang daun nya
  3. 15 cabe setan
  4. 6 sendok makan minyak kelapa (bisa diganti pake minyak biasa)
  5. Terasi matang 1/2sdt,
  6. secukupnya Garam
  7. Kecombrang (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Matah

1
Cuci bersih semua bawang merah,cabe dan daun jeruk, dan kecombrang
2
Iris tipis bawang merah, cabe daun jeruk,.kecombrang (apabila menambahkan)
3
Campur semua bahan yang sudah di iris dengan terasi dan beri garam secukupnya
4
Panaskan minyak
5
Tuangkan minyak yang panas ke dalam mangkuk yang berisi bahan yang sudah tercampur tadi.
6
Sambal matah siap di nikmati, dimakan dengan lauk dan nasi hangat 🀀🀀. Selamat mencoba πŸ₯°

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Tahu Tempe

Sambal Goreng Tahu Tempe

28/08/2021. Ikut memeriahkan GA-nya bujend @opibun ,I love you 3000 ❀️. Sy bikin lauk simple berbahan tahu & tempe,si 2T yg wajib ada di rumah. Selamat buat pencapaian 3k cooksnappernya ya bujend,teruslah memginspirasi kami ❀️. #GodaanGA_Bujend #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Sayap Ayam Sambal Tomat

Sayap Ayam Sambal Tomat

Cek resep saya ini ya bun, masak sayap ayam tanpa amis dan enak banget

4 0rang
30 menit
Sambal Teri mix Kacang Panjang

Sambal Teri mix Kacang Panjang

Untuk pecinta sambal wajib di coba nih pasti ngabisin nasi 🀭 dan sambal itu ga harus cabeΒ²an ya bun bisa di kombinasikan dengan apapun sesuai selera dan ini sangat lezat lezatooss πŸ˜‹πŸ‘Œ #AnekaSambalNusantara #PekanPosbar_SambalNusantara #Sambal #Teri #MasakItuSaya #MasakanRumahan #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Jakarta

Sambal Korek

Sambal Korek

Lihat sambal koreknya bunda @tintinpurnama bikin ngileeer... langsung ikutan nyambal,saya bikin setengah resep. Mantap sambalnya.

Sambel tumpang

Sambel tumpang

Beli tempe bungkus daun 20 pcs. Eh ga bisa mateng malah busuk 😩 Mau dibuang juga sayang kan, akhirnya bikinlah sambel tumpang 🀩 Oya bumbunya saya tumis biar makin harum

Terong Babanam Sambal Terasi

Terong Babanam Sambal Terasi

Jalan-jalan ke Kalsel, mampir ke mba @CitraRisaSeptiani kepincut dengan Terong Babanamnya, resepnya sederhana tapi bikin boros nasi. Untuk sambel saya pake sambel terasi karena ga nemu mangga muda. Terong Babanam sebenarnya adalah terong yang dibakar hingga matang/empuk kemudian dikupas kulitnya lalu disajikan dengan sambal. Mirip dengan Seruit khas Lampung cuma beda nama aja . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #Rekreasi_Kalsel #Pencok_KaKalsel #terongbabanam #terongbakar #olahanterong #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

2 orang
Ayam Sehat Sambal Matah tanpa Minyak

Ayam Sehat Sambal Matah tanpa Minyak

Resep ini aku dapat dari Elaine Hanafi di youtube. Udah sering banget masak ini rasanya enak dan simple. Dikala bosan makan sehat pasti menu yang dipikiranku ya ini😁 Berikut resepnya yaah, selamat mencoba😁

30 menit
17. Sambal rawit cobek keluarga

17. Sambal rawit cobek keluarga

Assalamualaikum, hello. Resep yang turun-temurun ini tetap selalu di hati. Sambal rawit cobek keluarga yang di sajikan kali ini bersama cobeknya mitosnya jika cabeknya dipindahin kewadah lain rasanya akan berubah. Maka dari itu sambal ini memiliki keunikkan tersendiri rasanya yang pedes banget tapi enak gimana tuuπŸ˜‚.. biasanya disajikan dengan sayuran kangkung rebus, nasi merah, dan ada lalapan timunnya. Masakan rumahan itu sendiri memiliki ciri khasnya masing-masing ya. #cookpad #manganlombok #cookpadkalimantanbarat #sambalrawit #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

2-3 orang
8 menit
Sambal Goreng

Sambal Goreng

Sambal yg serbaguna bangett,.. bs jadi topping kemplang, ("topping" keren amat bahasanya 😜), bs jadi pelengkap nasi uduk, utk masak berbagai macam jenis menu Balado πŸ˜‰πŸ€€ ehmm yumm πŸ˜‹πŸ˜‹.. ayoo kita ngayal berjamaah 😁 jgn lupa di save resepnya supaya bs lgsg di eksekusi nanti πŸ˜‰ ditunggu cooksnapnya yaaaπŸ‘Œ Sambil nulis cerita ini, di kepala uda bermunculan menu" balado πŸ™„ 😩 ,.. hampir 1 bln gk nyentuh sambal, akhirnya petcahhh telor juga ,.. 🀣🀣 karena blm nyetok sayur bocah, ya uda td msk nasi uduk aja yg pasti di mkn bocah πŸ˜ƒ + msk menu pelengkap nasi uduk lainnya salah satunya "SAMBAL GORENG" utk nasi uduk mak nya 😁😁 ... mkn tanpa sambal huhhh ibaratt sayur tanpa garam shayy πŸ˜†πŸ˜† Oh yaa.., Terima Kasih utk Cookpad yg uda ngadain kelas utk para Cookpaders jumat kemarin πŸ™ terutama saya yg masih minim ilmu 😬 😁 Jadi nambah ilmu dech perihal Program Posbar Cookpad yg ada di aplikasi, ternyata tetep bs masuk program asal hastagnya tepat walaupun gk klik sertakan resep 😁😍 🌢 Happy Sunday all 🌢 #BelajarBarengCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #WongKitoGalo #SambalGoreng #SambalSerbaguna #SambalNasiUduk #beekitchen89

300 gr Sambal
22 menit
Sambel goreng jengkol

Sambel goreng jengkol

Banyak yg nawarin jengkol by online kyknya lg musim jengkol nih, mumpung murah beli aja dibuat sambal goreng. Cara rebusnya sdh aku tulis di tips yaa

Sambal Terasi Tomat Simple

Sambal Terasi Tomat Simple

Ini resep saya dapet dari almh.mama saya, alfatihah buat almh.mama di surga, Dan ini juga sambel favoritnya suami, makan tanpa sambel katanya ada yang kurang kata suami. Yaudh yuk masak

2 porsi
20 menit
Jengkol sambal udang teri bakso

Jengkol sambal udang teri bakso

+- 4 orang
35 menit
Sambal Teri

Sambal Teri

Hasil foto saya setelah ikut kelas "Basic Photography with Handphone" via Zoom dgn temanΒ² Cookpad Community Palembang 😊 .. dr sekian foto yg sy jepret, akhirnya sy milih foto di atas krn menurut sy ok 😁.. spt kata mas Rangga "kita punya cara tersendiri treatment foto kita, beda dgn yg lain" .. Entah ada kemajuan atau gk nich, foto di atas dgn foto" sy sblmnya 😁🀭 Foto menggunakan Samsung A71, Natural Light, diambil sore hari pukul 17:19 wib. Thx u mas Rangga Wibisono atas ilmu yg uda di share ke anak" Cookpad Community Palembang πŸ™ serta CM Palembang @itikkecil , mba ira makasih πŸ™ πŸ’– Happy Sunday πŸ’– #BeladasSpesialXmakanapaplg #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #WongKitoGalo #SambalTeri #beekitchen89

2 Mangkok
7 menit
Lalapan sambal khas lamongan

Lalapan sambal khas lamongan

Salah satu makanan favorit ketika kami keluar rumah adalah lalapan lamongan. Selain enak, juga mudah ditemui di mana mana (seleranya lokal abis😁) Lalapan lamongan punya ciri khas yg terletak di sambalnya. Umumnya memiliki rasa manis gurih, sedikit pedas dengan sedikit campuran kacang, dan wangi jeruk sambal disertai kemangi yg aromatik. Lalapan lamongan bisa dengan mudah ditemui di pinggiran jalan dalam bentuk warung tenda. Varian lauk yg disajikan beragam, mulai dari ayam, bebek, burung dara, mentok, jeroan, hingga hidangan laut. Yuk dicoba😘

10 porsi
1 jam
Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Menu sederhana yang menggugah selera. Buatnya mudah dan cepat. Source : @prita_23884 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/5613041-sambal-bawang-tempe?invite_token=yETXNRagMuoPzfyUL3mEnM3k&shared_at=1630454262 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #MenuPraktis #GA_PritaKarina

1 porsi
10 - 15 menit
Terong Pipit Sambal Bilis/Teri

Terong Pipit Sambal Bilis/Teri

Terong pipit disambal? Pasti cocok dengan sambal bilis atau teri. Bahannya sederhana saja tapi sedap buat teman nasi putih. Dijamin bisa nambah-nambah nasinya. Ngambil resepnya dari majalah atau buku resep-resep masakan warungnya Malaysia. Sekalian bernostalgia ketika makan siang di gerai-gerai tepi jalan ketika tinggal di Malaysia dulu. Sumber : Buku Kompilasi Masakan Gerai

Sambal ikan asap

Sambal ikan asap

resep mertua yang aku obrak abrik 😁

45 menit
Sambal Udang Cumi

Sambal Udang Cumi

Tak ada bosennya dengan olahan cumi,, karena emang salah satu olahan favorit aku dan paksu ini... Ini enak banget deh,, yuk kepoin moms #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanCumiMamiFay