Terong Sambal Goreng Santan

Dipos pada March 1, 2022

Terong Sambal Goreng Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Sambal Goreng Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Sambal Goreng Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Sambal Goreng Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Sambal Goreng Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong Sambal Goreng Santan adalah 2 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong Sambal Goreng Santan diperkirakan sekitar 30 - 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Sambal Goreng Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Sambal Goreng Santan memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari Ibu Ibu sering bikin ini, buat menu penggugah selera dan selalu jd rebutan, ludes dalam sekejap. Rasanya yang gurih, pedess, nampol pokoknya enakkk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Sambal Goreng Santan:

  1. 3-5 buah Terong ungu (boleh kecil boleh yang besar)
  2. Bawang merah (4-5 siung)
  3. Bawang putih (2-3 siung)
  4. Cabai rawit merah (1-2 genggam tergantung selera)
  5. Tomat (1-2 butir)
  6. Lada bubuk (secukupnya)
  7. Kaldu bubuk (saya pakai royco rasa sapi)
  8. 1 bungkus santan instan (saya pakai Kara)
  9. Lada bubuk (Secukupnya)
  10. 1 sdm Margarin

Langkah-langkah untuk membuat Terong Sambal Goreng Santan

1
Siapkan terong. Bagi 4 dengan irisan memanjang. Sesuaikan selera panjang pendek potongannya ya
2
Goreng terong sampai layu, tiriskan. Sisihkan
3
Sembari menunggu terong matang bisa iris bumbu2. Ini karena lagi mager nguleg2 bumbu jadi saya iris2. Boleh diuleg ya bund. Atau mau pake chopper juga bisa. Terserah. Resep asli ibu saya sih diuleg semua bumbunya, dan tambahkan kemiri supaya lebih gurih. Tapi ini saya gak pakai kemiri karena habis. Hehe
Terong Sambal Goreng Santan - Step 3
4
Panaskan margarin, (boleh pakai minyak buat numis bumbu. Cuma ini saya pakai margarin supaya nanti gak begitu berminyak sambel terongnya. Karena terongnya sendiri pas digoreng udah nyerap banyak minyak) Tumis bumbu sampai harum dan matang, tambahkan lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk secukupnya, kemudianmasukkan santan kara. Aduk2, tambahkan air sedikit. masak sampai matang dan airnya mengental.
5
Terakhir masukin terong yang sudah digoreng. Aduk2, pakai api kecil ya bund. Tunggu bentar sampe meresap. Lalu entaskan. Hehe Sajikan dipiring. Bisa gandeng sama lauk apa aja. Tempe goreng oke, ikan goreng oke, ayam goreng oke. Ini rasanya pedeeesss guriihhhhh, dan gak eneg. Bikin abis nasi se magic com. Selamat mencoba 🀀
Terong Sambal Goreng Santan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal tempe kemangi

Sambal tempe kemangi

Ada daun kemangi bagus2 di tukang sayur dibuat sambal aja nih enak dimakan dengan nasi hangat.

Nasi Sambal Ijo (Udang,Pete,Kemangi)

Nasi Sambal Ijo (Udang,Pete,Kemangi)

Bismillahirrahmanirrahim... Alhamdulillah...akhirnya bisa ikutan lagi semarak Clover. Kali ini tema ditentukan oleh mbak @mamailly si pecinta sambal. Yaitu beliau menantang kami untuk membuat sepiring nasi sambal. Dan kali ini saya membuat Nasi Sambal Ijo. Agar lebih mantep kali ini saya tambahkan udang,pete dan kemangi. Dijamin ngabisin nasi. Dan auto gagal diet..πŸ™ˆπŸ™ˆ Semoga berkenan mbak @mamailly πŸ€—πŸ€— Ini semarak pertama yang saya ikuti semenjak pergantian admin baru. Selamat bertugas para minsay yang baru. Dan semoga bisa membawa Clover menjadi lebih baik lagi. Lebih maju lagi,lebih bermanfaat lagi dan lebih kompak lagi. Sukses selalu buat Clover πŸ€—πŸ€— #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

Sambel pecak

Sambel pecak

Emmm ,yummy ,di entepi pkek ayam goreng Nasi hangat ,di taburi bawang goreng ,lalap Pete emm enak bgt , favorit saya bgtttt

1 porsi
5 menit
Ikan Bakar Express Plus Sambal Matah

Ikan Bakar Express Plus Sambal Matah

Anak- anak suka bgt makan ikan bakar, supaya masaknya ngga ribet, waktu beli ikan mentah saya lgs minta difillet dan buang tulang n kepala. Praktis dan cepat masaknya tambah enak dicocol sambal matah ala ala, ngga pedes2 amat maksudnya hahaha.

3 org
30 menit
Sambal Kering

Sambal Kering

coba coba bikin sambal kering, stok buat makan juga.. enak ini pake nasi anget..

Ayam Sisit Sambal Matah

Ayam Sisit Sambal Matah

Setelah belajar satu resep makanan khas Bali, gowes dilanjutkan berkeliling kota Denpasar dan akhirnya sampai ke Dapur Mbak Ida Ayu Astana @IdAs_8811 untuk mencoba resep Ayam Sisit Sambal Matah.. Sepertinya masakan ini cocok di lidah keluargaku.. Jadi cuus resep kedua di dapurku. Sedikit modifikasi kulakukan karena aku dan anak Sulungku sedang diet, yaitu ayamnya gak aku goreng tapi aku rebus agar tidak banyak konsumsi minyak. Makanya kalau di foto kelihatan pucat karena ayamnya aku rebus. Tapi rasaya gak kalah.. enak sekali... sayangnya kurang pedas sedikit, maklum di rumah pada suka pedas... Yuuuk dicoba... #GowesBecak_KeBali #CookpadCommunity_Jakarta

6 orang
1 jam
Rice Bowl ayam jamur crispy Sambal matah

Rice Bowl ayam jamur crispy Sambal matah

Idenya pas dapat giliran siapian konsumsi arisan dirumah, mau bikin yg beda Aja gitu moms... jadilah model seperti ini, rice bowl ala ala hihihi... Seru juga loh Moms makannya, Jadi nambah selera..yyuk disimak...

5 orang
1 jam 30 menit
Sambel Goreng Teri Kacang

Sambel Goreng Teri Kacang

Ikan asin salah satu makanan favorit buat saya. Tetiba ada teri asin dan kacang tanah, tercetuslah ide bikin sambel goreng. Kebayang kan, dimakan pakai nasi hangat, sama sayur asem.... Met makan semua... Selamat berhari Minggu.

Sambal Teri Pete

Sambal Teri Pete

Kali ini aku coba bikin sambal teri pete simple enak penggenak makan πŸ€€πŸ˜… Source : @niungniung Aku tambahin potongan tomat hijau di sambelnya. #Wongkito_CooksnapNiungNiung #CookpadCommunity_Palembang

5 porsi
-+ 25 menit
Sambel gami udang

Sambel gami udang

Setelah sekian abad tidak ke dapur karena gak mood akhirny hari ini mencoba ngedapur lagi masak sekalian buat bekal dan buat chalenge dari coboy juga 3c.. satu masakan utk smuanya🀣 cuma udang yg saya pake kegedean jadi bumbu sambelnya tenggelam πŸ˜… tapi ini asli enak loh cobain gih Source by @DapurMarinBorneo #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal Terong

Sambal Terong

Kesukaanku nih 😍 terong disambel sederhana gini dah nikmat banget dimakan sama nasi anget πŸ˜‹ Ini temen nya tempe tahu goreng 🀭 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

30 menit
Sambal Bajak

Sambal Bajak

Beberapa orang mengira sambal bajak sama seperti sambal terasi, karena memang bahan yang diperlukan mirip banget. Bedanya sambal bajak menggunakan lengkuas dan daun salam jd lebih seger dan punya tersendiri 🌢️🌢️🌢️

4 orang
10 menit
Sambal Bawang Jamur Tiram

Sambal Bawang Jamur Tiram

Kalo makan ini harus ingat nasi di magic com jangan sampe suami ga kebagian πŸ€­πŸ˜‚ Source : Bunda Dewi #CookpadCommunityDepok

1-2 orang
Sego Lele Sambel Bawang

Sego Lele Sambel Bawang

Assalamu'alaikum Selamat hari sabtu... Waktunya Semarak Clover πŸ’•πŸ’• Minggu ini kita ditantang oleh mb Illy @mamailly , untuk membuat Sepiring Nasi dengan sambal.. Hihihi saking suka nya sama sambal aku malah binggung mau bikin apa... seminggu ga ada ide... baru sore ini buka2 kulkas , akhirnya bikin menu kebiasaan dirumah aja, menu simple tp bikin ngabisin nasi..πŸ₯°πŸ₯° Mudah2 an berkenan yaa mb Illy... πŸ™πŸ™ semoga mb Illy dan keluarga selalu diberi kesehatan dan kelancaran Rezeki..πŸ’•πŸ’• #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Tumis Ikan Asin Sambal Kucai

Tumis Ikan Asin Sambal Kucai

Mau hemat tapi bisa tetap makan lezat? Olah aja ikan asin! My family's all time favorite yang cukup dimakan ama nasi panas sudah sangat memuaskan perut dan lidah.

3 orang
30 menit
Ikan Nila Goreng Sambal Dabu - dabu

Ikan Nila Goreng Sambal Dabu - dabu

Sengaja ikan gorengnya dipisah sama sambalnya krna si kakak ikutan makan ikannya😊 Makasih resepnya ya mba.. Source Bunda Rayyan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar