Sambal Bajak

Dipos pada March 8, 2022

Sambal Bajak

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bajak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bajak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bajak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Bajak adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Bajak diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bajak memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa orang mengira sambal bajak sama seperti sambal terasi, karena memang bahan yang diperlukan mirip banget. Bedanya sambal bajak menggunakan lengkuas dan daun salam jd lebih seger dan punya tersendiri ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bajak:

  1. 3 buah cabe merah
  2. 10 buah cabe rawit
  3. 2 cm lengkuas
  4. 2 lbr daun salam
  5. 6 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 4 sdm Minyak utk menumis
  8. secukupnya Terasi
  9. 1 sdt garam
  10. 2 sdt gula putih

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bajak

1
Potong acak dan goreng cabe merah, rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu.
2
Uleg kasar kemudian tambahkan lengkuas dan terasi yang telah dibakar.
3
Setelah semua diuleg, goreng kembali dengan menggunakan minyak sisa menumis awal, tambahkan garam gula dan koreksi rasa sebelum disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Sambel Tomat

Ayam Sambel Tomat

4 orang
30 menit
Sambal Matah khas Bali

Sambal Matah khas Bali

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Hai cookpaders... Sambal matah , semua orang pasti mengenalnya. Bahan yang di gunakan dalam membuat sambal tidak banyak n cara mengolahnya sangat simple. Selain di makan sebagai sambal, sambal ini juga bisa di jadikan sebagai toping / olahan masakan yang lain misalnya Ayam sambal matah , ikan goreng sambal matah dan lain2nya. Posbar 3C minggu ini , temanya Aneka Sambal Nusantara n kali ini saya masih tetap setia dengan daerah Bali ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Dirgahayu Indonesia ke 76 th, tetaplah berjaya n rakyatnya makmur sejahtera ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #BancakanNusantara #CookpadCommunity_Palembang #SalamKompakSelalu #ResepWongKito #SambalKhasBali #MamiCay #Agustus21

190. Tahu Tempe Penyet Sambal Tomat

190. Tahu Tempe Penyet Sambal Tomat

Makanan pembangkit selera makan niih, pelengkap makan nasi hangat, apalagi ditambah kerupuk duuh tambah lahaaap... #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #KulaEtamCoCoK

Ayam Sehat Sambal Matah tanpa Minyak

Ayam Sehat Sambal Matah tanpa Minyak

Resep ini aku dapat dari Elaine Hanafi di youtube. Udah sering banget masak ini rasanya enak dan simple. Dikala bosan makan sehat pasti menu yang dipikiranku ya ini๐Ÿ˜ Berikut resepnya yaah, selamat mencoba๐Ÿ˜

30 menit
Sambal bawang enak dan praktis

Sambal bawang enak dan praktis

#sambalbawangenak #masakdirumah #pejuanggoldenapeoan #sayanganak #stayathome

Sambal siomay

Sambal siomay

Sambal siomay ini cocok juga dijadikan sambal pelengkap makan sate ayam, yuk kita buat... #cookpadcommunity_Bekasi

Sambel Colo - Colo

Sambel Colo - Colo

#Cooksnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #SalamKompakSelalu #AnekaSambelNusantara #SambelColoColo #SambalKhasAmbon #MakananNusantara #AR_Merdeka #CoockingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @farhahrhh Pekan ini posbar di Cooking Community Class ( 3 C ) kita di tantang buat kreasi sambel di nusantara ini. Wah sangat menarik dong pastinya agar kita makin mengenal aneka ragam sambel yang ada di Indonesia. Pas moment Kemerdekaan ini aku mempersembahkan Sambal Colo-Colo khas dari Ambon yang muantap sekali di makan sebagai pendamping Ikan kuah kuning atau papeda. Sambal colo-colo adalah sambal yang populer di Sulawesi dan Maluku. Sambal colo-colo berbahan dasar cabai, kecap, dan air jeruk nipis. Sambal colo-colo memiliki perpaduan rasa segar, pedas, dan manis. Di Maluku, ada dua versi sambal colo-colo yaitu pakai kecap dan tidak pakai kecap.ย Jika tidak memakai kecap hampir mirip dabu2 dan matah gitu tetapi ada kemanginya. Kali ini aku cooksnap resepnya mba @farhahrhh yang menggunakan kecap. Yang rasanya euy muantul pisan nikmaat luar biasa. Terima kasih mba Farhahrhh buat resepnya sangat menginspirasi. Terima Kasih juga buat Indonesia karenamu aku jadi banyak tau tentang keaneka ragaman budaya dan kuliner nusantara tetapi hati kita tetap Indonesia Bhineka Tunggal Ika ๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ

Sambal hainan ala Devina Hermawan

Sambal hainan ala Devina Hermawan

Ak buat 1/2 resep dari bawah ini karena pikir untuk sekali makan. Resep nasi hainannya sudah pernah share tinggal dicari ya..

Sambel pecak betawi

Sambel pecak betawi

Liat masih ada stock ikan..jadi kepikiran mau sambel pecak.. enak bgt kuah sambelnya sedep pedes asem...endul pokonya ๐Ÿคค๐Ÿ˜silahkan di coba

Sambal Bangkok

Sambal Bangkok

Sambal cocolan yang pas dipadukan untuk berbagai makanan seperti bakso goreng, dimsum Source channel YouTube Devina Hermawan ๐Ÿ™โค๏ธ Bahan saya sesuaikan dengan ketersediaan dirumah. #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Sambal Kering

Sambal Kering

coba coba bikin sambal kering, stok buat makan juga.. enak ini pake nasi anget..

Sambal ayam lengkuas

Sambal ayam lengkuas

4 orang
1 jam 30 menit
Sambal goreng temtangtai (tempe,kentang,petai)๐Ÿ˜

Sambal goreng temtangtai (tempe,kentang,petai)๐Ÿ˜

Dicemil aja enak apalagi dimakan pake nasi .. bisa kalap ๐Ÿ˜

Cumi Asin Sambal Ijo

Cumi Asin Sambal Ijo

Menu lauk siang ini bikin Cumi Asin Sambal Ijo resep nya mba Thea @baking_ketje Enak banget ini...bikin nambah nasi๐Ÿคญ Di resep ini saya campur sedikit dengan ikan asin jambal ...supaya jadinya makin banyak...๐Ÿ˜ Source @baking_ketje #Cookies_Thea #CookpadComnunity_Tangerang #CocomtangPost #SambalCumi

1 mongkok
45 menit
Sambel goreng ati sapi

Sambel goreng ati sapi

masak enak praktis tanpa ribet ,

5 orang
Sambal Udang Cumi

Sambal Udang Cumi

Tak ada bosennya dengan olahan cumi,, karena emang salah satu olahan favorit aku dan paksu ini... Ini enak banget deh,, yuk kepoin moms #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanCumiMamiFay