Sambel goreng ati kentang

Dipos pada March 21, 2022

Sambel goreng ati kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel goreng ati kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel goreng ati kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel goreng ati kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel goreng ati kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel goreng ati kentang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel goreng ati kentang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel goreng ati kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng ati kentang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

enaknya emang masak menu jadul yang gak da mati nya. Xixixi.. ini akan jadi favorit sepanjang masa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel goreng ati kentang:

  1. 250 gr ati sapi
  2. 3 buah kentang
  3. 2 buah wortel
  4. 4 butir cabe besar merah
  5. 10 butir cabe rawit
  6. 10 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 2 lembar daun dalam
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 2 sdt garam
  12. 1 sdt gula
  13. 1 sdt totole

Langkah-langkah untuk membuat Sambel goreng ati kentang

1
Rebus ati hingga matang, kemudian potong potong menjadi kecil kecil.
2
Kupas dan potong kentang dan wortel menjadi bagian kecil kecil kemudian tumis hingga matang, tiriskan terlebih dahulu.
3
Masukkan semua bumbu ke dalam chopper, tambahkan sedikit air, kemudian haluskan. Jika bumbu sudah halus, panaskan minyak, masukkan bumbu dan tumis hingga harum dan air nya berkurang. Jangan lupa masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam, gula dan totole nya juga pada saat menumis.
4
Jika bumbu sudah matang, masukkan ati sapi, tumis sebentar hingga bumbu tercampur, lanjut masukkan kentang dan wortel yang sudah di tumis tadi. Masak hingga kering dan matang. Koreksi rasa dan siap disajikan
Sambel goreng ati kentang - Step 4
Sambel goreng ati kentang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Rawon

Sambel Rawon

Bismillah, Tak lengkap makan rawon suroboyo tanpa pendamping seperti krupuk udang, telor asin dan sambal nya sudah pastiii Yukk di cooksnap sambalnya, sy dpt resep dari ibu mertua hehehe #CookpadCommunity_Depok

10 menit
Terong Teri Sambal Ijo

Terong Teri Sambal Ijo

Source : @hellenhandru_5088742 Setelah sibuk keliling Yogyakarta, akhirnya aku tuh milih utk berhenti sejenak. Ngobrak ngabrik CP, Nemu resep ini. Kebetulan, ada stoknya ydh deh langsung eksekusi saja 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 Alhamdulillah, enak dan pas dilidah. #Basidoncek #Basidoncek_Sukosuko #CookpadCommunity_Sumbar

Sambal Bawang Rambut

Sambal Bawang Rambut

Sambal bawang rambut adalah salah satu menu sambal khas Kalimantan. Bahan utamanya adalah bawang rambut, atau Bawang Pruruk (bahasa Paser), atau dikenal juga dengan nama bawang batak atau Lokio. Karena biasa digunakan dalam menu masakan Batak. Di Kalimantan, Biasanya dimodifikasi dengan tambahan udang, teri, atau tahu. Yang sy buat ini ga pake campuran. Hanya bawang rambut, tomat, cabe dan terasi. Dimakan pakai nasi atau singkong rebus hangat, wih... Dijamin nambah 😍

1 porsi
15 menit
Udang bakar saur tiram lada hitam sambel asam pedas

Udang bakar saur tiram lada hitam sambel asam pedas

Abis sampling udang,,, bingung Mao diapain... Jadi dech dibakar z

3 porsi
45 menit
Sambal Udang Pete

Sambal Udang Pete

Jawara banget dah jeletotnya.. Apalagi saya termasuk pecinta kuliner seuhah.

Sambel goreng bakso, tahu dan kentang

Sambel goreng bakso, tahu dan kentang

Sambal Petis

Sambal Petis

Buat sambal petis kilat... Bisa buat cocolan makan tahu goreng, ote-ote, atau buat tambahan sambalnya sate kerang, keong dsb. #CookpadCommunity_Surabaya #25juli2021

Sate Tahu Crispy Sambal Terasi

Sate Tahu Crispy Sambal Terasi

Kali ini ditantang bikin sate dengan budget kurang dari 30.000 sebagai pecinta tahu saya bikin sate tahu yang dipadukan dengan sambal terasi (bahan mirip seperti sambal balinjan & sambel cabe 💯) dan kecap manis #Busway_AnekaSate #CookpadCommunity_kaltim Perhitungan harga: 3 tahu = 3.000 tepung serbaguna+minyak goreng+bumbu-bumbu = 5.000 Kecap+sambal terasi = 5.000

Sambal goreng hati kentang

Sambal goreng hati kentang

Di resep ini hati ampelanya setelah di potong2 aku goreng lagi agak kering. Karna suami gak suka kalau basah2 katanya bau amis..😁😁 Tapi optional yaaa..

Sattah/sambel mentah utk nasi arab

Sattah/sambel mentah utk nasi arab

Bismillah. Pelengkap utk menu nasi arab, Masya Allah pedes syeger...

Sambal Roa

Sambal Roa

Sambal dijamin penambah selera makan. Semua cocok pakai sambal ini 🥰 Ikan roa juga bisa diganti dengan ikan teri belah.

Sambal Goreng Kentang Udang

Sambal Goreng Kentang Udang

Udh lama ga masak sambal goreng jadi hari ini buat lagi.Nah krn kebetulan lunya udang jadi sekalian ditambahin udang juga.Ini walaupun judulnya sambal goreng tapi krn buat makan anak2 jadi aku buat ga pedes😅Mantapp banget deh kalo masak gini buat boros nasi😜

4 org
1 jam
Sambal Cumi Asin Pete

Sambal Cumi Asin Pete

Jadi gak sengaja lihat YT nya mba devina yg bikin sambel cumi, kebetulan masih ada stok cumi asin di kulkas jd langsung eksekusi deh. Tp disini aku tambahin pete, bawang merah dan bawang putihnya tidak di blender melainkan di iris2 tipis. Source : YT Devina Hermawan

2-4 orang
1 jam
Sambal Kentang Tempe

Sambal Kentang Tempe

Protein pada tempe 3x lbh bnyk drpd daging sapi. Ayok mkn tempe 🥰 #blessafriend

5 orang
45 menit
Dendeng Sambal Ijo/Indonesian Jerky

Dendeng Sambal Ijo/Indonesian Jerky

Hehehe menu salah satu kesukaan suami kalau ke RM masakan Padang, dendeng selalu menu yg tak pernah terlewatkan. Resep dendeng mudah dan gampang, tapi enduul. Wkwk resep andalan perantauan selalu seadanya yg penting 11-12 dan bisa mengobati kangen kampung halaman. #dendeng #empuk #enak #resep #gampang dan #cepat #lebaran #kurban2021 #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_USA

4-5 people
1 hour
✨54 Tempe sambal ijo daun jeruk

✨54 Tempe sambal ijo daun jeruk

Pecinta tempe wajib re-cook🥰 auto nambah nasi😎

4 orang
30 menit
Sambel Bajak

Sambel Bajak

Bismillah Cape' ga buund klw sering bikin sambel,apalg tiap hari Huhu..pasti cape' nyuci cobeknya,apalg yg takut tanganx kepedisan 😂✌ Bikin #SambelBajak aja buuund,skali masak bs sampe 2-4hr an lhoo,apalg kalau sampe dimasukin kulkas,bs 1minggu lebih. Sambel bajak,dulu awal mengenalnya sama tetangga dijember,itupun ana masih sekolah. Ciri khas dr #sambelbajak yaitu ditumis / dimasak ulang,ples biasanya dikasi perasan jeruk purut/parutan kulitnya,tp utk resep ini ana ga sertakan ya. Krn biar serumah bs makan semuanya Kuuy mari nyambeel buuund KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunty_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahancabe #resepsambelterasi #sambelterasi

Telur & Tahu Balado (sambal asam)

Telur & Tahu Balado (sambal asam)

Cooksnap arisan cocomba Source : Mommy Iyell dengan modifikasi Telurnya saya ceplok dan tomat diganti asem jawa Menu simple yang selalu menggugah selera. Telur emang ga bikin bosen, mau diapain juga. Kali ini saya bikin telur balado dicampur tahu, tapi telurnya diceplok bukan direbus. Sambelnya saya kasih asem jawa, bukan tomat karena harga tomat lagi bikin tobat alias mahal 😁 . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #BandungCooksnap4_MommyIyell #telurbalado #olahantelurceplok #olahantahu #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 orang
Sambel tumpang

Sambel tumpang

Ini jenis makanan yang belum tentu ada di setiap daerah di indonesia. Ini aku pake rasa sambel tumpang khas kediri (resep keluarga). Yg satu nasib sama aku… susah buat beli ginian di daerah rantau. bisa dicoba yaaa

5 org
30 menit
Sambal Terong Kukus

Sambal Terong Kukus

Minggu ini yang menang arisan cooksnap #RecookBubuhanKalTim adalah mba @An_nesha. Intip2 resep beliau, saya tertarik sama resep sambal terong kukus. Hmm.. kayak apa ya rasanya ? Dari pada pinisirin langsung aja saya eksekusi denga modifikasi. Disini terong yang saya gunakan terong ungu dan cabenya sebagian saya pakai cabe rawit merah biar lebih pedes Alhamdulilah... mantap rasanya. Sehat juga lagi karena semua bahannya di kukus dahulu😋. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Annesha #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutarecookBeraksi #DutarecookBalikpapan