Sambal Bawang Rambut

Dipos pada March 15, 2022

Sambal Bawang Rambut

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bawang Rambut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bawang Rambut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bawang Rambut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bawang Rambut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Bawang Rambut adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Bawang Rambut diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bawang Rambut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bawang Rambut memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal bawang rambut adalah salah satu menu sambal khas Kalimantan. Bahan utamanya adalah bawang rambut, atau Bawang Pruruk (bahasa Paser), atau dikenal juga dengan nama bawang batak atau Lokio. Karena biasa digunakan dalam menu masakan Batak. Di Kalimantan, Biasanya dimodifikasi dengan tambahan udang, teri, atau tahu. Yang sy buat ini ga pake campuran. Hanya bawang rambut, tomat, cabe dan terasi. Dimakan pakai nasi atau singkong rebus hangat, wih... Dijamin nambah 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bawang Rambut:

  1. 1 ikat bawang rambut / Lokio
  2. 1 genggam cabe rawit segar (sesuaikan selera pedas masing2)
  3. 2 buah tomat, iris tipis
  4. Garam + kaldu bubuk, boleh diganti micin atau gula, sesuaiselera
  5. Minyak untuk menumis
  6. secukupnya Terasi bakar

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bawang Rambut

1
Cuci bersih bawang rambut. Buang akar dan bagian ujung daun yg kering.
2
Pisahkan/potong bagian bonggol bawang dengan daunnya. Bagian bonggol batang dipotong kasar (agak besar2). Atau boleh juga tidak dopotong sama sekali. Dibiarkan utuh, sesuai selera saja. Bagian daun dipotong kurleb 1-2 cm.
Sambal Bawang Rambut - Step 2
3
Tumis dulu bonggol bawang sampai layu, masukkan cabe yang sudah diulek/digiling halus.
4
Tambahkan garam+penyedap rasa/gula + terasi
5
Masukkan daun bawang & tomat. Aduk rata, masak sampai matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal merah -tahan lama hingga seminggu-

Sambal merah -tahan lama hingga seminggu-

Berawal dari kesukaan suami yang tiap makan wajib ada sambal yg luar biasa pedas. Sedangkan membuat sambal setiap kali jam makan itu sangat merepotkan. Untuk itulah saya berinisiatif untuk membuat sambal yang awet untuk disimpan agar tidak bolak-balik membuat sambal :'D

1 jam
Sambal Kemiri

Sambal Kemiri

2 orang
15 menit
Sambal Pecok Toge Kacang Panjang

Sambal Pecok Toge Kacang Panjang

Bismilah, Sedang sukaa dengan sambal yang berbau kencur.. Rasanya tuuhhh segeerrr.. Source: Nay's kitchen @shanti_dewi https://cookpad.com/id/resep/15120492-sambal-pecok-tauge-kacang-panjang #Simplerecipesummuarwa #sambalummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan

Mujair sambel kecap

Mujair sambel kecap

Sambel pete mantaaap 🙈🔥

Sambel pete mantaaap 🙈🔥

siapa disini yg suka pete tapi jaim??? hmmm.. kalo saya sih penggemar setia pete, apapun makanannya klo ada pete pasti jadi lahap, apalagi di sambelin.. beuuh bisa ngabisin nasi sebakul 😅

2-3 orang
15 menit
Sambel pete nampol🥰

Sambel pete nampol🥰

Hari ini masakin sambal kesukaan suami,,setiap bikin sambal ini pasti masak nasinya wajib dibanyakin😆

Sambel goreng kentang teri daun jeruk

Sambel goreng kentang teri daun jeruk

Masakan nusantara yang super gurih pedes manis. Perpaduan yg pas sama nasi hangat. Masakan simple anti ribet dengan bahan yg gak sulit dan mudah dicarinya 💕💕

2-4 orang
20 menit
Sambal Tumpang Khas Jawa

Sambal Tumpang Khas Jawa

Rindu kampung halaman… My mom suka masak masakan ini, nenek di Salatiga jg dulu sering sekali masak hidangan ini.. mumpung di kulkas ada semua bahannya. Mari eksekusi untuk mengobati rindu 🥳

2-4 orang
45 menit
Sambalado Hijau

Sambalado Hijau

Sambal Terong Teri

Sambal Terong Teri

2 orang
25 menit
Sambal Teri Leunca

Sambal Teri Leunca

Bismillah... Pertama kalinya saya makan leunca. Ternyata semi2 ada sensasi pahit, tapi gak getir. Enak banget dimasak bersama sambal teri. Terinya pakai teri nasi kalo saya. Dimakan bareng nasi tutug oncom atau nasi putih cucok semua.

2 orang
10-15 menit
Sambal Gami udang khas Bontang

Sambal Gami udang khas Bontang

Sumber : @GriyaSyariKitchen Cookies plesiran kali ini ke Kaltim ,dapat resep udang sambal gami,di resep asli pakai cabe keriting merah jadi lebih merona,saya ganti dengan cabe rawiat hijau sesuai stok di rumah,rasanya tetap mantappp #CookiesPlesiran_Mahakam #CookpadCommunity_Tangerang https://cookpad.com/id/resep/14696633-sambal-gami-udang-khas-bontang?invite_token=6gccUvorbcBMQYP9qtpmKWen&shared_at=1628649341

Sambal Cumi Asin Pete

Sambal Cumi Asin Pete

Jadi gak sengaja lihat YT nya mba devina yg bikin sambel cumi, kebetulan masih ada stok cumi asin di kulkas jd langsung eksekusi deh. Tp disini aku tambahin pete, bawang merah dan bawang putihnya tidak di blender melainkan di iris2 tipis. Source : YT Devina Hermawan

2-4 orang
1 jam
Sambal Raja

Sambal Raja

Icip icip sambal Raja khas Kutai Kertanegara Kalimantan Timur resep @Mamake_Wawa dan ala saya yg pedesnya cuma mondo”🙂🙂 Kalo asli resep cabenya buaanyak ,pasti rasanya huhahh huhaah banget😘 #PekanCookSnap #CookSnap_Kaltim #CookSnapPapadaan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo

104. Sambal Bangkok

104. Sambal Bangkok

Minggu ini tema nya bikin dimsum nih. Dimsum enaknya ya dicocol sama sambal bangkok. Karena sy ga sering pake sambal bangkok, jadi ga nyimpen sambal bangkok botolan di rumah. Bikinnya dadakan aja buat dimsum atw cakwe. Manis-asam-pedas Segerrr... #CookpadCommunity_Bandung

20 porsi
20 menit
SAMBAL Balado Pokak

SAMBAL Balado Pokak

Pokak, biasa di sebut terong Pipit. Awalnya saya gak suka karena rasanya yang ketir, aneh. Dulu, ibu saya seringkali memasukkan pokak dalam sayur kelor. Namun, sejak menemukan cara mengolah Pokak menjadi sambal yang nikmat, saya mualai menyukainya. Bahkan, sekarang menjadi salah satu menu favorit keluarga. Anak2 pasti sampai nambah nasi kalau udah ada si dia.

2 orang
30 menit
Terong masak sambel

Terong masak sambel

Mantul mak... Cobain deh , bikin nagih 😋🤤

3 orang
15menit
Sambal Tempe Ati Ampela

Sambal Tempe Ati Ampela

Source: @inggriedewe Request suami lagi, beliau emang doyan request, ini super enak lo, kalap, bisa nambah nasi 2 kali😂takaran bahan saya disesuaikan yaa, cabe merahnya saya pakai cabe merah besar 1 dan cabe merah keriting 2 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Sambel Terong

Sambel Terong

Karena setiap makan harus ada sambel, tp masih ada sisa terong dikulkas, akhirnya terong dijadiin sambel aja

Cumi Kentang Sambel Hijau

Cumi Kentang Sambel Hijau

Pengen ngeliwet pake cumi, ada ide dibikin sambel aja cumi nya.. tapi karena cuman ada seperempat kg pakein kentang aja di potong dadu jadi agak banyak.. Mangga yang mau cooksnap, rasa dijamin endulll ini semua rasa pedes nya sesuai selera aja ya, boleh tambah boleh kurang :)