Sambal Terong Kukus

Dipos pada March 13, 2022

Sambal Terong Kukus

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terong Kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terong Kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terong Kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terong Kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terong Kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terong Kukus memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini yang menang arisan cooksnap #RecookBubuhanKalTim adalah mba @An_nesha. Intip2 resep beliau, saya tertarik sama resep sambal terong kukus. Hmm.. kayak apa ya rasanya ? Dari pada pinisirin langsung aja saya eksekusi denga modifikasi. Disini terong yang saya gunakan terong ungu dan cabenya sebagian saya pakai cabe rawit merah biar lebih pedes Alhamdulilah... mantap rasanya. Sehat juga lagi karena semua bahannya di kukus dahulu😋. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Annesha #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutarecookBeraksi #DutarecookBalikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terong Kukus:

  1. 4 bhbterong ungu kecil
  2. 3 bh bawang merah
  3. 4 bh cabe keriting merah
  4. 8 bh cabe rawit merah
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1/4 sdt gula pasir
  7. 1/4 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terong Kukus

1
Kupas kulit terong ungu, buang pangkal batangnya.
Sambal Terong Kukus - Step 1
2
Kukus terong, cabe keriting merah, cabe rawit merah dan bawang merah sampai cukup lunak. Angkat.
Sambal Terong Kukus - Step 2
3
Letakkan cabe keriting merah, cabe rawit merah, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur diatas cobek. Lalu ulek kasar.
Sambal Terong Kukus - Step 3
Sambal Terong Kukus - Step 3
4
Setelah itu masukkan terong kukus, penyet penyet sedikit, siap disajikan.
Sambal Terong Kukus - Step 4
Sambal Terong Kukus - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal ulek simple

Sambal ulek simple

Sambal kesukaan keluarga, selain gurih pedasnya juga mantap

7-8 orang
15 menit
Lele sambel khas rumahan

Lele sambel khas rumahan

2 porsi
14menit
Sambel mangga kweni

Sambel mangga kweni

Sambel ini cocok banget dipasangkan dengan ikan goreng.

Sambal Teri Seger

Sambal Teri Seger

Yang bingung masak nasi kebanyakan, gimana cara ngabisinnya. Cus cobain! Bikin nambah nambah nasi terus hihi Jadi ini adalah resep awur2an mama aku, salah satu menu yang nggak boleh dibuat kalo lagi diet ya ! Bahaya, kalap nasi nya haha kalo mama biasanya pake ikan asin jambal. Tapi karena lagi ikutan Challenge mysterybox Rumbel Boga IP Sidomojo, kita eksekusi pake teri medan ya. #mysterybox #june'schallenges #olahanteri #RumbelBogaIPSidomojo

2 orang
15 menit
Sambal Terong daun jeruk

Sambal Terong daun jeruk

Seger bgt aromanya sambal di kasih daun jeruk

Sambal goreng cumi asin

Sambal goreng cumi asin

Masakan kesukaan adek aku.. Walau aku ga suka cumi sebenernya 😂😂adek aku suka nambah tiap makan sm cumi asin ini.

3 orang
1 jam
Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Rencananya sudah dari minggu kemarin mau bikin sambal ini, tapi baru sempat bikin hari ini. Saya cooksnap resepnya mba @yulianamenjoi Sambal Raja Kutai ini biasa disajikan sebagai pelengkap Nasi Bakepor khas Kutai, tapi di sini saya bikin sambal raja nya aja #cooksnap_Kaltim #cookpadcommunity_Kalsel

Sambel tumpang kediri

Sambel tumpang kediri

Punya tempe dah 4 hari ,lupa ga dimasukin kulkas,jadi inget ibu.Daripada bingung buat apa,mending dibikin gini aja,sedep banget. #PPKM #PosbarIDAMAN

Sambal Matah Bali

Sambal Matah Bali

sambal super segar dan fresh ini cocok bgt buat temen makan ayam goreng, ikan goreng dll..😋

Cumi Asin Sambel Kencur

Cumi Asin Sambel Kencur

Udara Depok beberapa hari ini dingin karena hujan terus. Cuma punya cumi asin di kulkas. Keluar mager banget. Setelah jalan-jalan ke Community Bandung ketemu deh sama resep @cooking_with_hadleny ini. Cuss eksekusi. https://cookpad.com/id/resep/14565690-cumi-asin-sambal-kencur?invite_token=wZwqfXitWUFuVAhUoQCWXvhK&shared_at=1624257919 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Depok

Teri nasi sambal bawang

Teri nasi sambal bawang

Saking enaknya sampe lupa foto. Baru mateng langsung ambil nasi panas udah tinggal dikit baru deh keingetan untuk foto.

3 org
20 menit
Ayam Suwir Sambal Matah

Ayam Suwir Sambal Matah

Resep yang menurutku sangat praktis, tanpa ulek-ulek bumbu 😊

2 orang
45 menit
Sambal kecap gula merah

Sambal kecap gula merah

ketemu nih sambal kecap yang enak menurutku.. Pedas manis Sumber mbah Google ^_^°

Ikan Nila Goreng Sambal Pedas

Ikan Nila Goreng Sambal Pedas

Ikan sambal pedas yang enak bikin nambah nasi terus

2 Orang
30 Menit
Sambel Goreng jelantah (jalantah)

Sambel Goreng jelantah (jalantah)

Yuk mari makan nikmat ☺️ Pasti pernah goreng ikan asin donk ya Nah jangan buang bekas minyak goreng ikan asin nya, sedap kalo dipake goreng bahan sambal #CSDepok_OgahRugi #Posbar_IDAMAN #DiBuangSayang #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Paru Krispy sambel trasi

Paru Krispy sambel trasi

masih dalam rangka daging sisa idul adha😁😁dan terjadilah resep ini.

4 orang
2 jam
Sambal terasi enak

Sambal terasi enak

Lagi kepingin sambel terasi .. alhamdulillah ada stok terasi abc di dapur.. langsung eksekusi.. Oiya semua bahan nya terserah berapa banyak nya.. dan gak usah pake penyedap..karena terasi abc sudah ennak

Kepiting rebus sambal cuka khas madura

Kepiting rebus sambal cuka khas madura

Ini hidangann kepiting yg sederhana tp seger, dari keluarga suami yg konon katanya resep khas pesisir madura. (Edit : btw baru tau kalo ini ternyata rajungan karang & kepiting katak merah hehe) Suami kalo ada kepiting suka bener dibikin gini. Sebab kalo cm direbus rasa asli dagingnya yg manis tetep kerasa. Masak kare, asem manis, dll minggir dl.. hehe selera seleraan yaa..

2 orang
40 menit
Bawal Bakar Sambal Matah

Bawal Bakar Sambal Matah

Masak Praktis saat waktu nyaris dikejar2 yang pd lapar 🤭 Bawal Bakar Teflon dengan Sambal Matah hanya dengan iris2 jadi 😋 Bumbu sederhana rasa istimewa🤤 apalagi dimasak dengan penuh cinta jadi luar biasa😍 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia

20 menit