Sambal Raja Kutai

Dipos pada March 15, 2022

Sambal Raja Kutai

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Raja Kutai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Raja Kutai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Raja Kutai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Raja Kutai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Raja Kutai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Raja Kutai memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rencananya sudah dari minggu kemarin mau bikin sambal ini, tapi baru sempat bikin hari ini. Saya cooksnap resepnya mba @yulianamenjoi Sambal Raja Kutai ini biasa disajikan sebagai pelengkap Nasi Bakepor khas Kutai, tapi di sini saya bikin sambal raja nya aja #cooksnap_Kaltim #cookpadcommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Raja Kutai:

  1. 8 lonjor kacang panjang, potong2 (resep asli 10)
  2. 1 buah terong ungu, potong2
  3. 10 siung bawang merah, potong 4
  4. 2 buah jeruk limau (jeruk cui)
  5. 2 buah kulit jeruk limau (jeruk cui), iris tipis
  6. Bumbu halus:
  7. 2 cabe merah besar (resep asli 10)
  8. 20 cabe rawit (resep asli 10)
  9. 1 sdt terasi
  10. Secukupnya garam dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Raja Kutai

1
Goreng sebentar kacang panjang, terong dan bawang merah (masing2), tiriskan
Sambal Raja Kutai - Step 1
Sambal Raja Kutai - Step 1
Sambal Raja Kutai - Step 1
2
Haluskan bumbu, beri perasan jeruk limau, tumis hingga wangi
Sambal Raja Kutai - Step 2
Sambal Raja Kutai - Step 2
3
Masukkan kacang panjang, terong dan bawang yang sudah digoreng tadi, tambahkan kulit jeruk yang sudah diiris tipis
Sambal Raja Kutai - Step 3
4
Aduk rata koreksi rasa, matikan api, sajikan
Sambal Raja Kutai - Step 4
Sambal Raja Kutai - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Terong

Sambal Terong

2 orang
Sambal Tomat

Sambal Tomat

Sambal penambah nafsu makan.Masih inget dulu sewaktu alm bapak panen tomat.Hari hari yang di olah ya tomat.Dari sup tomat,sambal tomat,oseng tomat dan wedang tomat iris.Bapak dulu tanam tomat sayur yang buahnya keriting keriting dan besar buahnya.Bapak bilang ini tomat sayur.Sedang tomat yang biasa bulat lonjong,bapak bilang itu tomat buah.Aku yang masih kecil iya iya aja samapai setua ini tomat ya tomat.Emang dari SD kelas 3 sudah mulai diajarkan masak yang mudah oleh orang tua.Dari menanak nasi,oseng,sayur sop dan sambal tomat ini.Sebagai anak pertama membuat saya lebih dominan dirumah.Mengurus rumah dan adik2,kami 5 bersaudara.Dulu kalo masak sambal tomat semua bahan diulek dulu baru deh ditumis.Kali ini biar lebih mudah semua bahan di rebus dulu,diulek baru ditumis.

Sambal tempe kemangi less minyak dn kol goreng no minyak

Sambal tempe kemangi less minyak dn kol goreng no minyak

Walaupun menunya less minyak semua..tapi hati2 kalo gak sadar...nasi bisa tiba2 habis sebakul 😅

20 menit
Sambel geprek

Sambel geprek

Ini menu sambal favorit keluarga di rumah, tapi sambal ini juga buat jualan ayam geprek..

25menit
Ikan Nila Goreng Sambal Pedas

Ikan Nila Goreng Sambal Pedas

Ikan sambal pedas yang enak bikin nambah nasi terus

2 Orang
30 Menit
Ikan asap sambal mentah

Ikan asap sambal mentah

Assalamualaikum teman2 Ini resep pertama sya di Cookpad... aku mau masak makanan yang anti ribet bikinnya. Hanya dengan 5 bahan saja sudah jadi lauk yang uenak. Ini makanan yang simple sekali. Namanya IKAN ASAP TUNA SAMBAL MENTAH

2 orang
5 menit
Ayam geprek sambel tomat

Ayam geprek sambel tomat

SDH masak kare ayam, masih aja suami pengen ayam geprek,katanya pengen makan yg keringan🤦..ya sdhlah buru2 masakin yg simple dan CPT,untung bahan2 nya msh ada dan ublek2 jadilah

4 porsi
30 menit
Sambal tahu kecap

Sambal tahu kecap

Dulu ibu ku seneng banget bikin ini kalo pas masak nangka. Dan waktu itu aku ga suka banget karena satu, bawang merah mentah, dan ke dua cabenya kalo pas kegigit kaya ranjau. Tapi sekarang aku suka banget sama sambal ini.

4 orang
15 menit
Tahu Tempe Sambal Penyet

Tahu Tempe Sambal Penyet

Bismillah.... Menu sederhana tapi nikmat!!👌😋😘❤️

Sambel Embe Bali

Sambel Embe Bali

Selain sambal Matah .. sambal Embe juga primadona di Bali . Biasanya di sajikan sbg pelengkap di Nasi Babi Guling Babi .. tetapi untuk saya pribadi .. makan telor ceplok di tambah sambel Embe udah nikmat banget .. resep nya sangat mudah , Mari kita masak 🤗

2 orang
45 menit
Sambal Kuah Gejrot

Sambal Kuah Gejrot

Sambal kuah satu ini adalah salah satu favorit saya, karena rasanya yang manis gurih, pedas dan asem cocok sekali buat bikin tahu gejrot atau buat cocolan gorengan, otak-otak pun enakk👍 Biasanya saya bikin tanpa kecap manis, kali ini penasaran bangett pengen nyobain bikin kuah gejrot pakai kecap manis. Resep penambahan kecap manis pada kuah gejrot ini terinspirasi dari buku resep nya Ibu Restu Utami Dewi Dan hasilnya beneran enakk..makin mantapp rasa manis asem gurih pedasnya👏 Source: buku Resep Restu Utami Dewi #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahansambal

15 menit
236. Sambal Goreng Kentang Hati Ampela

236. Sambal Goreng Kentang Hati Ampela

Hari ini Edisi ngabisin isi stok kulkas. Adanya cuma hati+ampela ayam. Langsung aja deh buat sambel goreng kentang. Rasanya Pedas, Manis, Gurih jadi satu. Resepnya saya buat tanpa santan tapi tetap mantuuuulll.... Pas lah jadi temennya nasi hangat & sayur bening 😍. #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bekasi

Sambel ijo home made lezat

Sambel ijo home made lezat

Udh lama pengen buat sambel ijo resep mama yg super enak lezat buat suami...eksekusi deh..buatnya agak banyak biar pd kebagian smua...dan hasil ny mirip hehe... masaknya drmh mama krn drmh mama ada daun jeruk nya tinggal metik (dibelakang foto sambel ny tuh pohon jeruknya) hihii...

8 orang
30 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Buat anak kosan, nyetock makanan kayak gini adalah hal wajib krn kadang males kalo hrs masak tiap hari. Aku pakek gula pasir tp kalo mau lebih enak, pakeknya gula merah. Selamat mencoba!

Orek Tempe Udang (Sambel Bali)

Orek Tempe Udang (Sambel Bali)

entah mengapa di daerah saya (Brebes) masakan ini dinamakan Sambel Bali, disaat kebanyakan orang bilang ini adalah orek tempe, cocok banget sama nasi panas atau nasi uduk, ah apapun namanya ayo dicoba aja bun tetep enakkkk

4 porsi
1 jam
Sambal goreng khas padang#DapoerMmAnnaRohana

Sambal goreng khas padang#DapoerMmAnnaRohana

#CookpadCommunity_jakarta #ResepBy.Emiyanti Sambal adalah Masakan Idaman seluruh Dunia enak buat makan apa aja Kali ini pengen buat sambal sumatera selatan Dan ini Resep teman aku rasa nya oke banget deh pokoknya Hayu kita mulai siapin bahan bahan nya #Semanggi_MasakHabang #DapoerMmannaRohana

1.Mangkok
40.menit
Sambal Balado Untuk Stok

Sambal Balado Untuk Stok

Resep dari Titah Dree's Kitchen