Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel goreng kentang dan rambak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel goreng kentang dan rambak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel goreng kentang dan rambak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel goreng kentang dan rambak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel goreng kentang dan rambak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng kentang dan rambak memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ibu saya suka masak ini tp pakai santan, sedangkan saya kurang suka, jd ini sambel goreng tanpa santan ya.. Tp enak bgt.. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel goreng kentang dan rambak:

1. 500 gr kentang kupas potong dadu
2. 50 gr rambak potek2 sesuai selera
3. 50 gr kapri
4. 1 sdm kaldu
5. 1/2 sdt garam
6. 1 sdt gula pasir (sy tak pakai)
7. 3 cm lengkuas iris tipis
8. 3 lembar daun salam
9. 1 batang serai memarkan
10. 4 sdm minyak goreng
11. 50 ml air
12. Bumbu halus
13. 10 buah cabe merah keriting
14. 4 buah cabe merah besar (sy skip)
15. 2 buah cabe rawit
16. 3 butir kemiri
17. 4 siung bawang putih
18. 6 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Sambel goreng kentang dan rambak

1

Haluskan bumbu halus beri 50ml air dengan blender kemudian sisihkan.

2

Goreng kentang yg sudah dipotong2 dadu sampai matang dan agak kering. Tiriskan.

3

Rendam rambak dengan air suhu ruang sampai lunak dan sisihkan.

4

Siapkan wajan, beri minyak goreng, tumis bumbu halus dan masukkan lengkuas, daun salam, sereh masak sampai agak surut dan bumbu halus matang.

5

Masukkan kaldu, garam, dan gula tes rasa. Kemudian masukkan kentang yg sudah digoreng td.

6

Aduk sampai rata, kemudian masukkan rambak dan aduk kembali sampai bumbu merata dan meresap ke dlm kentang dan rambak.

7

Terakhir masukkan kapri dan aduk sebentar sampai kapri agak layu kemudian matikan api dan sajikan selagi hangat.