Sambal Roa

Name: Sambal Roa
Yield: 4 orang
Ingredients: 8-10 ekor Ikan roa lalu kupas ambil dagingnya; 1-1 1/2 ons Rawit merah; 5 siung Bawang merah sedang; secukupnya Garam dan gula; 150 ml Minyak goreng

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Roa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Roa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Roa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Roa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Roa adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Roa diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Roa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Roa memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan saya dapat buah tangan ikan roa minahasa dari putri saya yg sedang cuti. Dia minta tolong buatkan sambalny bisa tidak. Saya iyakan dan jadilah Sambal roa ala Mama Anik (Diah Wisaksono) Sambal roa pendamping aneka hidangan, juga bisa dibuat sbg bumbu nasi goreng, atau cocolan buah dan gorengan lainnya. #Pekanposbar_SambalNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Roa:

8-10 ekor Ikan roa lalu kupas ambil dagingnya
1-1 1/2 ons Rawit merah
5 siung Bawang merah sedang
secukupnya Garam dan gula
150 ml Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Roa

Ikan roa kupas digoreng sampai harum lalu blender setelah dingin

Rawit merah digoreng sampai layu angkat dan tiriskan lalu digiling/diblender

Brambang dirajang lalu ditumis

Setelah brambang harum lalu masukan blenderan rawit merah

Lalu tambahkan garam dan gula secukupnya lalu aduk 5 menit

Masukan roa tumbuk lalu aduk perlahan

Aduk sekitar 30 menitan lalu angkat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek

Bosan dengan ayam goreng yang itu-itu aja? Hayukkk cobain bikin ayam goreng renyah ala Thailand ini. Bumbunya sedap dan benar-benar meresap sampai ke dagingnya. Aromanya juga khas banget, karena apa??? Karena ada Nam Pla didalamnya, yaps fish sauce ini yang bikin aroma ayam goreng jadi autentic khas Thailand. Lagi-lagi ini info akurat dari mbak Puput Palipuring Tyas yang memang pernah tinggal untuk kuliah di Thailand. Makasih sharing pengalaman dan resepnya ya, Mbak 😍. Katanya, Gai Tod ini cocok di cocol sama sambal bangkok, tapi karena pas nggak punya stock sambal itu, dan si anak dan suami udah gak sabar nungguin, jadilah disanding dengan sambel geprek. Lho... Cocok juga ternyata... 🤤 Nasi mana nasi... 🙈🤣 Oiyaa, walau warna ayamnya terlihat cokelat sekali, tapi ini nggak gosong, ya... Dalamnya matang tapi masih lembut, juicy, enak pokoknya 🤤. Yuk buat, dan buktiin sendiri 😍🥰 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15075093-gai-tod-thai-style-fried-chicken?invite_token=SW9uv88CCQcJf9AjTrvHv4AT&shared_at=1622847782 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal Goreng Kentang Plus

Mumpung ada waktu menjelang lebaran...bikin makanan praktis tapi tetap nikmat dan berselera

4 Orang

1 jam 30 menit

Sambal Bawang (Tahan Lama)

#GA_TheNextLevel #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara Source : Wienkichen Kalo makan gak pake sambal kurang nikmat kan ya.. Suka nyetok sambal di rumah buat beberapa hari. Nemu resepnya mbak Wien . Bisa jadi salah satu sambal andalan buat stok d rumah . 🥰

Ikan Kembung Goreng Sambal Matah

Alhamdulillah , nikmat mana lagi yang kau dustakan. Siapin nasi sebakul yah .

2 orang

45 menit

Sambal Kecap Simpel Teman Bebakaran

Nasi anget dan kawan2nya seperti bebakaran atau lauk2 yang digoreng dicocolin ini auto nambah momz.. 🥰 #sambalkecap #resepsambalkecap

4-5 porsi

10menit

Ojek hot isi sambal bawang

Camilan yg mngenyangkan dan pasti tiap orng bsa membuatnya, apalagi klo ujan, dingin, d mkan panas pnas, ujan pula,

Sambal Gami Udang khas Bontang

Source : Griya Syar'i . #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #Combongabibita_Seuhah #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel

Sambal Oncom Kemangi

Oncom termasuk bahan masakan murah yang tidak di setiap daerah ada, dan saya lihat di tv cara pembuatannya juga makan waktu dan tenaga.. Untuk harga 1 papan seribu rupiah ada keringat yg mengucur deras Ini favorit saya banget, nasi anget plus lalapan, terong bakar, dan ikan asin... apalagi kalau bisa sambil lihat pemandangan tanah Pasundan.. Amboii indahnya.. #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #Semanggi_SambalNusantara

1 porsi

15 menit

Sambel Ikan Peda

Sambel pedas asin dari ikan peda, tahan lama, cocok buat bekal bepergian jauh, super enak disajikan dengan masi hangat

30 menit

[77] Sambal Embe Khas Bali

#PejuangGoldenApron3

1 mangkuk kecil

Sambal kacang (tumis)

Sambal Goreng Paru Kentang (Hati Gabah) NO GAGAL!!!

Kepengen banget masakannya ini semenjak rantau di Sulut. Kalo beli 1 porsi mahal banget. Hasil nanya2 ke penduduk aslinya Akhirnya dapet juga resep yang lumayan enak ❤

10 porsi

1 jam 30 Menit

Kerang Sambal Nanas

Kerang, hidangan seafood satu ini tidak semua bisa menikmatinya karena berbagai alasan. Alhamdulillah kami sekeluarga msh bisa menikmati berbagai olahan seafood🙂 masih dlm moment _masak sesuai budget, dengan modal kurang dari 20 rb tersajilah hidangan yg murah namun tidak murahan🙂🙏 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Sambal Terasi Tomat Mentah

Sambel simple tapi nagih. #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Goreng Ati Ampela Rambak Telur

Kmrin sudah bikin opor sekarang pelengkap ny Sambal Goreng Ati Ampela yuk eksekusi 😘😘🥳🥳

5-6orng

1-2jam

Sambal Cumi

Masak yang ada stok di kulkas ajah.masak yang simple . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Ikan Asin Sambal Pokak

Suka banget sama sambel pokak. Ya udah ini aja deh buat ngeramein #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Teri endeussss

Prosesnya memang agak ribet tapi hasil akhirnya sebanding dengan keribetannya , soale prosesnya pake cuci,kukus,goreng kan benerkan ribet, tapi maeme bisa ngabisin nasi sebakul 😂 tapi dijamin terinya ga alot, kering tapi empuk Ini bukan ideku sendiri sih, tapi ga sengaja pas langganan bakso bapakku mampir kerumah cerita" wirausaha gitu banyak hal salah satunya proses bikin sambel teri ini, akhirnya nyoba q praktekin, dan q suka caranya. Karna prosesnya emang panjang jadi kalo bikin sekalian banyak ajah 🤣🤣🤣 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Tahu

#pekanposbar #pekanposbar_sambalnusantara #cookpadcomunity #pejuanggoldenapron3

Sambal goreng tahu telur

Diresep ini saya menggunakan cabe merah kering sehingga warna masakannya jadi merah cantik.

Aneka Resep Sambal

Resep Sambal Spesial