Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Gami Udang khas Bontang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Gami Udang khas Bontang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Gami Udang khas Bontang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Gami Udang khas Bontang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Gami Udang khas Bontang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Gami Udang khas Bontang memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Griya Syar'i . #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #Combongabibita_Seuhah #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Gami Udang khas Bontang:

1. 100 gr udang, kupas
2. Sejumput garam
3. 1 sdm maizena
4. Bahan sambal
5. 10 buah cabe merah keriting, ulek kasar
6. 1 buah tomat, iris dadu
7. 5 siung bawang merah, iris
8. Sedikit terasi
9. secukupnya Garam dan gula,

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Gami Udang khas Bontang

1

Siapkan bahan sambal, cuci bersih dan tiriskan. Cuci bersih udang, supaya gak amis saya pakai cuka sedikit kemudian bilas kembali. Jika udah sudah di cuci bersih, marinasi dengan garam. Tabur tepung maizena kemudian aduk rata.

2

Goreng udang sebentar saja jika sudah berubah warma segera angkat dan tiriskan. Wajan bekas goreng udang pakai saja untuk menggoreng bawang hingga masak baru tambahkan cabe yg sudah diulek. Masak hingga cabe masak supaya tidak pahit. Baru tambahkan tomat, sambil diaduk hingga layu. Baru tambahkan gula dan garam.

3

Diakhir baru tambah udang sambil test rasa dan segera matikan api. Sambal gami siap disajikan.