Sambal Ganja / Sambal Udang khas Aceh

Dipos pada April 13, 2022

Sambal Ganja / Sambal Udang khas Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ganja / Sambal Udang khas Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ganja / Sambal Udang khas Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ganja / Sambal Udang khas Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ganja / Sambal Udang khas Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ganja / Sambal Udang khas Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ganja / Sambal Udang khas Aceh memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 29 Mei 2021 Mari bikin sambel, ikutan #pekanposbar #pekanposbar_sambalNusantara Source : Bd.Ayu Ny.dr.Faris (dapurmomfariz) Sebetulnya udh dari kemarin mau bikin, tapi belimbing wuluhnya msh dihalaman tetangga 🤣, pagi2 sekali udh berbuat kriminal, mencuri belimbing wuluh nih, tp nanggung cuma 4 bh 🙈 (tp halal kok, sdh ambil baru minta by WA🤣) demi bikin sambal GANJA (waduh semuanya berbau kriminal ya 🤔) tapi tenanglah ini tidak memabukkan, paling bikin ketagihan 🤤🤤🤤 Cusss abis ini harus masak nasi yg lumayan banyak, takut boros nasi nih 🤗 Barusan nyicip dikit, ampuun Pedesnya Nampooll banget👍 #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommuniy_jakarta #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ganja / Sambal Udang khas Aceh:

  1. 8 ekor Udang, punya sy sdh digoreng
  2. 7 bh cabe rawit (me: 12)
  3. 2 bh cabe kriting merah
  4. 2 bh bamer
  5. 2 bh baput
  6. 5 bh belimbing wuluh (me : 4)
  7. 1 btg serai
  8. 4 lbr daun jeruk
  9. Garam & kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ganja / Sambal Udang khas Aceh

1
Siapkan bahan2nya, udangnya kupas ya, daging udang aja yg dipake
Sambal Ganja / Sambal Udang khas Aceh - Step 1
Sambal Ganja / Sambal Udang khas Aceh - Step 1
2
Rebus cabe, bawang, belimbing, serai & daun jeruk
Sambal Ganja / Sambal Udang khas Aceh - Step 2
Sambal Ganja / Sambal Udang khas Aceh - Step 2
Sambal Ganja / Sambal Udang khas Aceh - Step 2
3
Tiriskan rebusan & ulek kasar
Sambal Ganja / Sambal Udang khas Aceh - Step 3
Sambal Ganja / Sambal Udang khas Aceh - Step 3
Sambal Ganja / Sambal Udang khas Aceh - Step 3
4
Tambahkan udang, garam & kaldu bubuk, ulek lagi, koreksi rasa & sajikan
Sambal Ganja / Sambal Udang khas Aceh - Step 4
Sambal Ganja / Sambal Udang khas Aceh - Step 4
Sambal Ganja / Sambal Udang khas Aceh - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga)

Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga)

Bismillah,..musim mangga di kampung ya tidak jauh2 dri rujak, sambal, manisan,.. Bicara tentang smbal mangga, bunda2 punya anak balita yang suka sambal mangga ga? Yang punya ☝ sama seperti anakku dong. Ini favorit anak-anakku, yang usia 3 tahun pun suka,..makan nasi hangat cukup ditemani sambal mangga ini saja. Di resep ini aku tanpa cabe rawit karena dibuat khusus tuk anakku. Bener kata orang yah "Makan tanpa sambal ga enak" hal ini juga berlaku di anak2ku nih,..hehe #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal goreng pete

Sambal goreng pete

Sambal yg bikin nagih , yg habisin nasi sebakul , bikin gagal diet pokoknya yg namanya sambal ga ada lawannya deh hihii, 🤭 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #Sambalpete #Pete #Cookpadcommunity_Jakarta #Sambal #CookpadIndonesia

5 orang
Terong Sambal Teri

Terong Sambal Teri

#PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Ikan Asin Klotok

Sambal Ikan Asin Klotok

Sambal ikan asin yang menggugah selera makan. #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambel bawang

Sambel bawang

Resep dari Lik Riyadi yg sambel nya selalu bisa bikin ngumpul sore makan pake ikan 😂

6 porsi
15 menit
155. SAMBEL BUNCIS

155. SAMBEL BUNCIS

Ini juga masakan khas wong kito, disetiap moment besar menu ini harus ada, bisa disebut sambel buncis bila dibuat agak kering atau sayur buncis kalau diberi banyak kuah, cocok buat temen ketupat atau Nasi Minyak....Alhamdulillah #Ramadan 1442 H #Menjelang idul Fitri #Mohon ma'af lahir dan batin

5 orang
45 menit
Tenggiri Panggang Sambal Kecombrang

Tenggiri Panggang Sambal Kecombrang

Ceritanya saya beli ikan tenggiri untuk pempek , tapi karena belum sempat masak sebagian saya pakai untuk lauk. Menu ini cepat dan super simple, anak kosan pun InsyaAllah bisa bikin hihiii Basically ikan memang gurihnya khas ya ga perlu banyak bumbupun sudah enak #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal #PekanPosbar_SambalNusantara #Semanggi_SambalNusantara

Sambal cabe ijo

Sambal cabe ijo

Kebetulan sekali 😊, resep ini sudah lama tersimpan dan sekarang di terbitkan dalam rangka #PekanPosbar tema sambel. Sambal cabe ijo ini juga sering disebut dengan sambal lado ijo, berasal dari Sumatera Barat. Kalau kita makan di rumah makan Padang, bisa dipastikan diberikan sambal cabe ijo sebagai pelengkap nasi. Menggunakan cabai hijau besar sebagai bahan utamanya, rasa sambal cabe ijo ini sebenarnya tidak terlalu pedas, namun saya tambahkan cabe rawit hijau sesuai selera orang jawa yang suka pedas 😊. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambel Terong Kukus

Sambel Terong Kukus

Biasanya bikin sambel ini terongnya dibakar atau dipanggang atau digoreng,kali ini coba dikukus semuanya.Karena saya dan suami penyuka terong,jadi enak aja.

Sambal terasi simple

Sambal terasi simple

Stok sambal yukkk, habis itu masukin ke kulkas pas makan tinggal dikubur sambalnya dibawah nasi panas, mmm... dijamin lahap 😋 #PekanPosbar_SambalNusantara

100-150 gr
15 min
🍆Terong panggang sambel kemiri🍆

🍆Terong panggang sambel kemiri🍆

Bikin menu yang mudah tapi bikin boros nasi,yuk di simak resep nya mudah buatnya,gak tanggung jawab klo buat ketagihan ya 😁🙏 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_malang

Sambal Rebon

Sambal Rebon

Ini cuman sambal yg simple dan praktis aja. #pekanposbar_sambalnusantara #cookpadcommunity_semarang

Sambel Kecap Tempe

Sambel Kecap Tempe

Udah 2 hari ingin sekali makan ini. Baru ini sempet eksekusinya. Ini enak dan mudah masaknya. Masak yuks bu ibuuu 😊 #Tempebuatanku #Pekanposbartempe

2 orang
15 menit
Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami

Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami

Resep dasar sambal buah di Palembang/Sumsel adalah Sambal Tigo (sambal dengan 3 bahan yaitu cabe, garam dan terasi bakar). Bisa ditambah nanas dan gula menjadi sambal nanas. Kadang ditambah gula dan buah kemang menjadi sambal kemang. Kali ini ditambah gula aren dan cacahan buah Embam atau Embem (sejenis mangga kueni). Makin mantap rasanya karena selain embem ditambah pula Cungdiro. Ini resep asli Palembang, pakai terasi dan gak pakai bawang. Dan buah mangganya adalah mangga embem atau kueni. Ini yang membedakan sambal mangga khas Palembang dengan sambal mangga wilayah lain. Sudah rahasia ibu-ibu di Palembang sambal buah yang dicampur dengan cungdiro rasanya akan lebih sedap dan maknyus #SambalMangga #SambalEmbam #PekanPosbar_SambalNusantara #Cooking #SambalEmbem #ResepWongkito #WongkitoGalo

1 mangkuk
15 menit
Sambal Teri Tempe Kecombrang

Sambal Teri Tempe Kecombrang

Sekian lama ga makan masakan ini, tiba- tiba pengen pas lagi hamil, dan ini pertama kalinya aku coba masak masakan ini. Insya Allah rasanya ga mengecewakan. Selamat mencoba Bun..

4 orang
40 menit
Sambal ayam

Sambal ayam

Terinspirasi dg minyak ayam(resep sdh prnh buat) yg enakkk...jdlah uprek oprek dikit enakkk deh akhhh🤤🤤🤤🤤

371. Rujak Sambal Terasi

371. Rujak Sambal Terasi

Awalnya pengen recook Rujak Sambal Bangkok nya mbak Tri Yunianti yg sangat menggoda. Tapi sayang cabe bubuknya kehabisan, jadi pake cabe rawit segar. Gula merahnya pun habis. Alhasil sambalnya jadi basah 🙈. Untung enak.. pedes dan segernya dapet. Macam buahnya pun seadanya ketemu 😅😅. Mari dicoba! #sambalrujak #rujakbuah #sambalterasi #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel #Minggu_52 Resep ke 2.

Sambel teri terong tempe

Sambel teri terong tempe

Takaran gula lebih banyak. Rasa sambal lebih baik agak manis krn mengimbang

[148] Sambal Kecap

[148] Sambal Kecap

Sambal yang paling gampang bikin nya, ga pake ribet, enak, maknyus.. apalagi kalau bukan Sambal Kecap! 😆 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3