Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga)

Dipos pada April 10, 2022

Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga) memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah,..musim mangga di kampung ya tidak jauh2 dri rujak, sambal, manisan,.. Bicara tentang smbal mangga, bunda2 punya anak balita yang suka sambal mangga ga? Yang punya โ˜ sama seperti anakku dong. Ini favorit anak-anakku, yang usia 3 tahun pun suka,..makan nasi hangat cukup ditemani sambal mangga ini saja. Di resep ini aku tanpa cabe rawit karena dibuat khusus tuk anakku. Bener kata orang yah "Makan tanpa sambal ga enak" hal ini juga berlaku di anak2ku nih,..hehe #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga):

  1. 1 buah mangga golek mengkal
  2. Bumbu sambal :
  3. 4 siung bawang merah
  4. 1 sachet terasi udang
  5. 2 butir kemiri
  6. 2 buah cabe merah
  7. Cabe rawit sesuka hati (kali ini aku diskip,karena buat anak)
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga)

1
Cuci mangga, kupas dan parut,sisihkan.
Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga) - Step 1
2
Siapkan bahan, lalu sangrai atau dibakar. Aku sukanya aroma bumbu bakar.
Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga) - Step 2
Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga) - Step 2
3
Ulek bumbu, tambahkan garam dan gula. Masukkan mangganya, aduk rata. Koreksi rasa.
Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga) - Step 3
Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga) - Step 3
4
Sajikan dengan nasi hangat.
Sambal Mangga Terasi (Raca' Raca' mangga) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel pecel ayam bikin nagih

Sambel pecel ayam bikin nagih

Orang rumah paling suka makan ayam goreng agar lebih nikmat maka dibuatkan sambel agar ayam goreng terasa lebih nikmat,kali in sy akan membagikan resep sambel pecel ayam versi saya sendiri..terima kasih

4 porsi
30 menit
Sambal Lombok Ijo

Sambal Lombok Ijo

Karena selalu sambal terasi atau tomat, kenapa tidak mencoba sambal lombok ijo yg kebetulan sedang murah dan melimpah..

4 orang
30 menit
249. Sambel Terasi

249. Sambel Terasi

pekan terakhir #PejuangGoldenApron3 alhamdulillah ๐Ÿฅฐ ga terasa setahun perjalanan saya mengikuti event ini.. naaaah sekalian deh ikutan event #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara saya bikin stok sambal terasi. ini bisa awet di simpan selama 10 hari di kulkas. Bisa untuk teman makan lalapan, ayam goreng, untuk bikin nasi goreng, dll ๐Ÿ˜ multifungsi.. ๐Ÿ™ˆ silahkan di coba yorobun ๐Ÿ˜˜

Sambal Geprek

Sambal Geprek

Untuk meramaikan even #PekanPosbar Festival Sambal Nusantara, saya membuat Sambal Geprek. Ini mudah dibuat dan cepat. Bisa disandingkan dengan ayam goreng tepung, ayam goreng, tempe goreng. Rasanya enak dan sedap aroma bawangnya.Yummy๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

1 porsi
15 menit.
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Persiapan buat lebaran besok โ˜บ๏ธ

5-6 orang
45 menit-1 jam
Sambal Jengkol Jeletot

Sambal Jengkol Jeletot

Menu yang hampir setiap pulang kampung selalu ada di meja makan. Jengkol luas sukabumi memang rasanya lebih pulen dan ga Gigit di lidah bikin ketagihan dan dijadiin menu favorit

1 mangkung besar
45 menit
Sambal Bumbu Rujak

Sambal Bumbu Rujak

Bismillahirrahmanirrohim....panas' gini pengen buah yg segar" dan bumbu rujak yg mantabbb..yuk kita buat ๐Ÿ’ช๐Ÿ˜ #sambalbumburujak #PekanPosbar_SambalNusantara #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

Ikan Dencis Sambal Asam Manis

Ikan Dencis Sambal Asam Manis

Kebiasaan mamasak membuatku ingin berkreasi atau uji coba menambahkan bumbu agar masakan menjadi kelihatan beda dalam rasa dan penampilan. Biasanya aku selalu punya stock bumbu giling yang secara berkala ku olah sendiri....Cabe keriting, bawang merah dan bawang putih, sehingga memasak seperti resep ikan ini menjadi sangat praktis. Meski aku jam 7 pagi harus berangkat ke kantor, namun masih sempat menghidangkan lauk ini untuk keluarga.. aku dan suami pun sempat menikmatinya sebelum berangkat.. dan yang membuatku membagikan resep ini, karena suami mengatakan rasanya enak..๐Ÿ˜. Dicoba yaa...๐Ÿ™‚

10 Orang
30 menit
Sambal mangga muda

Sambal mangga muda

Horee.... akhirnya sampai juga kegaris finish, minggu ke 52 perjuanganku di GA_TheNextLevel sudah berakhir,mudaha2an diminggu terakhi ini bisa lolos lagi..... sdh gak sabaran nunggu reward dari Mamah@cookpad. Terimakasih mamah sdh menemaniku dan menginfirasi sampai minggu ke-52. Kali ini aku recook resep sambal mangga muda dari @HerlinaCs Lim, setelah tak rasakan ternyata rasanya gak jauh beda dengan rujak mangga, kalau di Bali sih bilangnya "rujak uyah sere tabia" (garam,terasi,cabe) cuman cabenya gak sebanyak itu paling banyak cabeya 2 sampai 3 biji. Minggu 52 tgl 27 mei 2021 #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_SambalNusantara.

20. Sambal tempe kemangi

20. Sambal tempe kemangi

Temen makan nasi anget kalau lagi mager masak, yang penting ada sambel pasti lahap makan ๐Ÿคญ๐Ÿคญ #PekanPosbarTempe #SambalTempe #SambalTempeKemangi

2 orang
20 menit
Sambal Embe Bali

Sambal Embe Bali

Sambal embe menitikberatkan pada bawang goreng, lalu ditambahkan cabai dan terasi. Karena menitikberatkan pada bawang goreng, sambal embe menggunakan banyak bawang merah. Bahan-bahan lain yang digunakan selain bawang merah, yaitu cabai merah keriting, cabai rawit, terasi, garam, dan jeruk limau. Source : Beranda Aqlan #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sumbar #pekanposbar_sambalnusantara

1-2 orang
20 menit
Telur Sambel Korek

Telur Sambel Korek

Makanan favorit tanggal tua wkwk Gini aja udah habiskan nasi bun.. Yang penting murah dan hemat kan yaa๐Ÿ˜…

2 orang
10 menit
Sambal Terasi Belimbing Wuluh

Sambal Terasi Belimbing Wuluh

Kebetulan punya tanaman belimbing wuluh di blakang rumah yg buahnya banyak dan besar2 pula. karena lumayan jarang nyambel jadi kepikiran buat sambal belimbing wuluh, resepnya saya recook dari resepnya bunda hj Tintin Purnawa Sari. #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Sambel goreng kentang ati ampela

Sambel goreng kentang ati ampela

Nemu yang praktis lagi. Tinggal masuk cemplung cemplung... Karna bahan nya jga seadanya.. Jadi masak seadanya juga. Ini saya pakai bumbu instan ya moms... Jadi beneran praktis bangetttttt... Cusss dicoba ๐Ÿค—

Sambel Embe khas Bali

Sambel Embe khas Bali

Assalamualikum temanยฒminggu ini coboy dolanan ke regional bali nich..ceritanya,dan untuk menemani salah satu resep sate khas bali yg gak asing lagi klu berkunjung ke Bali,aq recook resep mbak puput sambal Embe yg menurutq pas banget bersanding dengan sate lilit.saling melengkapi satu sama lain,haduh..bahasa e loh..๐Ÿคญ๐Ÿคฃuntuk resep aq sesuaikan dengan bahanยฒyg ada ya..๐Ÿ˜„yukk..gak usah kelamaan langsung aja kepoin๐Ÿ˜‰ Source : Puput Palipuring Tyas #CoboyDolan #CoboyDolanNangBali #CoboyDolan_KhasBali #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #SambelEmbeKhasBali #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambalado Lado Mudo Khas Rumah Makan Padang

Sambalado Lado Mudo Khas Rumah Makan Padang

Masih dalam rangka kunjungan silaturahmi ke Sumatra Barat mumpung masih bulan Syawal, masih nuansa ber-Halal Bihalal. Tentunya cukup dengan recook resep-resep teman-teman Cookpaders asal Sumbar saja ya. Bepergiannya masih dibatasi, berhubung masih pandemi ya... Identik dengan aneka masakan Sumbar adalah berbumbu dan pedasnya, kali ini recook resepnya Uni Desmawati Kuretangin. Simpel tapi syedap. Dirumah anak sulung dan Pak Cik Su makan lahap ditemani sambal ini. Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14582112-sambalado-lado-mudo-khas-rumah-makan-padang?invite_token=sxu9N3QrQMGGNLSXmc5wSg14&shared_at=1622265575 #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_Sumbar #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar_SambalNusantara

Ayam Sisit Sambal Matah

Ayam Sisit Sambal Matah

Lagi pengen maem ini malam2 heheh kebetulan semua bahan adaa lanjutkan ๐Ÿ˜‚ #cpbali_rindukampung #cookpadcommunity_bali #kualiemak #kampoengramadan

4 Orang
30 menit
Ikan Makarel Goreng Tepung Sambal Strawberry

Ikan Makarel Goreng Tepung Sambal Strawberry

Kali ini dengan postingan yang pedes yang bikin nagih, lagi .... ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Ikan goreng yang disajikan dengan sambal, sudah pasti menggugah selera makan. Gurihnya ikan berpadu dengan pedasnya sambal ditemeni dengan lalapan , ahhh.. nikmat sekali. Di sini saya membuat Makarel goreng tepung dengan menggunakan makarel kalengan dan memadukannya dengan sambal strawberry. Sambal strawberry sudah pernah saya posting sebelumnya, strawberry di sini sebagai pengganti tomat. Enak pedes seger juga wangi buah..๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹, wajib dicobain yaa... Koleksi sambel bisa cek di hestek #sambellingga ya #olahanbuahlingga #sambellingga #sambalstrawberry #pekanposbar_sambalnusantara #semanggi_sambalnusantara #Cookpadcommunity_jakarta

5 porsi
1 jam
Sambel cumi asin

Sambel cumi asin

Lagi pengen enak makan nih jd aja kefikiran buat bikin sambel cumi asin biasanya makan sama sambel ini suka nambah2 gt deh ๐Ÿ˜ƒ

Sambalado Tuna

Sambalado Tuna

30 menit