Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami

Dipos pada April 9, 2022

Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami adalah 1 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dasar sambal buah di Palembang/Sumsel adalah Sambal Tigo (sambal dengan 3 bahan yaitu cabe, garam dan terasi bakar). Bisa ditambah nanas dan gula menjadi sambal nanas. Kadang ditambah gula dan buah kemang menjadi sambal kemang. Kali ini ditambah gula aren dan cacahan buah Embam atau Embem (sejenis mangga kueni). Makin mantap rasanya karena selain embem ditambah pula Cungdiro. Ini resep asli Palembang, pakai terasi dan gak pakai bawang. Dan buah mangganya adalah mangga embem atau kueni. Ini yang membedakan sambal mangga khas Palembang dengan sambal mangga wilayah lain. Sudah rahasia ibu-ibu di Palembang sambal buah yang dicampur dengan cungdiro rasanya akan lebih sedap dan maknyus #SambalMangga #SambalEmbam #PekanPosbar_SambalNusantara #Cooking #SambalEmbem #ResepWongkito #WongkitoGalo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami:

  1. 15-20 buah cabe merah
  2. 10 .buah cabe rawit setan
  3. 1 buah Mangga Embem (sejenis mangga kueni)
  4. 2-3 buah cungdiro (tomat mini)
  5. 1 SDM atau 2 bungkus kecil terasi, dibakar
  6. 1 SDT garam halus
  7. 2 SDM gula aren yang sudah dikerat

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami

1
Siapkan bahan
Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami - Step 1
2
Cuci bersih cabe dan cungdiro. Cabe dicelor dengan air panas, setelah akan diangkat masukkan cungdiro. Angkat dan tiriskan.
Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami - Step 2
Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami - Step 2
3
Gerus kasar cabe, terasi bakar, garam halus, gula aren dan cungdiro. Boleh dengan ulekan atau blender kecepatan rendah sebentar saja
Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami - Step 3
Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami - Step 3
4
Embem dicuci bersih, kupas, cuci air matang lalu cacah kasar. Masukan cacahan di wadah.
Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami - Step 4
Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami - Step 4
Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami - Step 4
5
Pada cacahan buah embem tsb tambahkan cabe dll yang sudah digerus tadi, lalu aduk rata. Koreksi rasa.
Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami - Step 5
Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami - Step 5
Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami - Step 5
6
Jadi deh, rasanya pedas, manis, asem, sedap. maknyus. Makan dengan nasi anget, ikan bakar, lalapan, apalagi ada ikan pindang, hm uenak banget. Selamat mencoba
Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami - Step 6
Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami - Step 6
Sambal Mangga Embem Palembang Ala Rumah Kami - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Cengek(khas Palembang)

Sambal Cengek(khas Palembang)

Masih pakai resep sambelnya Mba Nur Azizah Prantoro,kali ini khasnya daerah Palembang. Bikinnya gampang dan cepat. Aku pakai 2x resep. https://cookpad.com/id/resep/14566939-sambal-cengek-khas-palembang?invite_token=z4W9pu979vQg5GCHfgsdvXZf&shared_at=1622276774 #PekanPosbar_SambalNusantara #RecookDepok_Sumbar #CookpadCommunity_Depok

Sambal ijo merah

Sambal ijo merah

Sambal Geprek

Sambal Geprek

Bismillahirrahmanirrahim. Kebetulan kl Paksu doyan sambal, sambal apa aja suka yang penting ada yg pedes² buat temen Nasi. Hari ini bikin sambal geprek buat temen Ayam goreng. #PekanPosbar Festival Sambal #PejuangGoldenApron3 Kamis 27 Mei 2021, Week 52 Source : Nur Azizah

Dori Sambal Matah

Dori Sambal Matah

Maknyuuuuus, simple dan cepat bikinnya, anak2 pasti doyan bunda, asal sambal matahnya di pisah yaa

5 orang
1 jam
Sambel penyet Lamongan

Sambel penyet Lamongan

Sambel terasi fresh baru uleg, dikucuri jeruk nipis, disajikan bersama lele atau ayam, tempe, tahu dan lalap timun, wuah enak banget ya. Rasa dan Aroma sambel ala kedai Lamongan memang sedap banget. Suka ngintip kalau pas kebetulan si Mas nya lagi menguleg sambel. Apa saja sich ingredients nya, yg bikin enak banget. Malam ini bikin sendiri sambel penyet untuk melengkapi lauk sederhana Tempe, tahu dan terong goreng. Saya suka sambel penyet yg sedang saja pedasnya dengan sedikit aroma terasi. Karena makan penyetan dengan tangan, jadi jangan sampai tangan nantinya lombokan, panas krn terlalu pedas dan aroma terasi masih menempel meski sudah cuci tangan drngan sabun. Porsi sedikit, tetap nikmat, ngga kalah dengan hasil karya Mas Kedai Lamongan. #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel

1 orang
15 menit
Sambel Pencok Tempe

Sambel Pencok Tempe

15 menit
Sambal goreng kentang buncis… resep paling praktis 👍🏻

Sambal goreng kentang buncis… resep paling praktis 👍🏻

Kemarin lusa saya goreng ikan tenggiri trus mikir2 sayurnya apa ya ? Bosan ulang2 sayur itu lagi itu lagi.. ada kentang dan buncis langsung kepikir bikin sambal goreng …sekalian dapat sambal dan sayur 😆 Sambal goreng di rumah memang ngga pakai bawang putih , ngga pakai daun a b c kebiasaan aja ngikut masakan mama . Tiap sy share resep sambal yg cuma pakai bawang merah ada aja yg tanya ‘ ga pakai bawang putih ya ? Kenapa ga pakai bawang putih ?… atau tambahin a b c lebih enak …saya malah bingung lho 😁 apa semua sambal mesti dipakein bawang putih ya ? Apa bawang putih di sambal itu suatu keharusan ? 😂setau saya tidak , masak bukan ilmu pasti kog … suka ngga masakan Padang ? Kalau suka … resep sambal Padang kebanyakan tanpa bawang putih .. tp enak kan ? Masak mau pake bumbu apa pun kembali ke selera dan kebiasaan yg masak dan makan , tidak ada benar salah … Sekedar masak aja kan ini …ga usah dibikin ribet lah 😆… kita cari senang, disini sama2 belajar . Ngga bisa maksain resep dan cara masak orang harus seperti kita .. kalau beda dg kita bukan berarti orang lain salah 😁… kalau pengen puas ya bikin resep sesuai selera sendiri lalu posting di akun sendiri . Mudah kan 😆

Nasi Ayam Hainan Ricecooker dengan Sambal Pedas Manis

Nasi Ayam Hainan Ricecooker dengan Sambal Pedas Manis

Tiap Hari masak Ayam, karena Pak Su kalo makan harus ada Ayam. Bosen menunya itu2 aja, daaan terinspirasi lah bikin Nasi Ayam Hainan ...

8 porsi
1 jam 30 menit
Sambal Belimbing Wuluh

Sambal Belimbing Wuluh

#PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_blitar

Sambal Bajak (Tahan 3 Bulan)

Sambal Bajak (Tahan 3 Bulan)

▫️Sambel ini wajib bgt ada di meja pas lebaran ▫️Resep authentic nya mami aku,krn mami udah ga ada jd semua resepnya aku inget2 n catet di buku ▫️Sambel ini sering bgt dibawa buat oleh2 pas papiku balik ke Belanda,ato ke pekanbaru mengunjungi kolega2nya ▫️Aku,ciciku n koko2 ku jg bawa ini kalo balik ke Bali/semarang ▫️Krn sering dibawa2,jd resepnya kata mamiku emang ga boleh direbus,tapi digoreng 2x biar ga cpt jamuran ▫️Setelah matang bs disimpan di wadah kaca tertutup ▫️Selain dibuat side dish jg kadang aku cocol mangga muda ato tape..wah rasanya nampoool🤤 Selamat mencoba✨ #CookpadCommunity_Semarang #PekanPosbar_SambalNusantara

Banyak orang
30 menit
Tempe Geprek Mozzarella Sambal Andaliman

Tempe Geprek Mozzarella Sambal Andaliman

Halo Sobat Cookpad i Tempe bisa diolah seperti apa saja, termasuk membuat tempe geprek. Ini enak. Jika penyuka pedas dan asin gurih dari mozzarella, boleh ya dicoba. Resep ini hanya sekedar gambaran tuk ide dan inspirasi. Tentunya sobat boleh mengganti sambal andaliman dgn sambal dabu-dabu atau sambal korek. Bisa pakai sambal favorit sendiri😆. Tuk kejunya, aku kurang tau apa bisa ganti dgn keju quick melt ya. Seharusnya bisa, boleh juga dicoba. Bagaimana dgn tepungnya? boleh pakai tepung krispi instan. Silahkan!😁. Jika mau sama dengan yang aku pakai pun, boleh! Yuk silahkan dicoba ya tempe gepreknya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Inspirasi: Fitri Sasmaya dan Beranda Aqlan #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #cookpadcommunity_Palembang #PDKT_TempeMendoan #PDKTdiCookpad #TempeBuatanku #cookpadcommunity_Sumbar

2 porsi
35 menit
Sambal kencur

Sambal kencur

Mengoleksi dan menuruti alis memanjakan lidah dg berbagai sambal sajo setiap harinya sdh termasuk bahagia hqq Heee Lebay akh🤫🤭😉😉😆 Cuszzzz guampil sangat kok #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal terasi

Sambal terasi

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Peer combo yg ngajak #anjangsanan ke Kaltim..ak recook resepnya mb dedifa.cooking yg kenal di sapa komunitas..kurecook masakan sambal Baby cuminya aj yg bahannya pas ada dirumah ..yuk masak... ini masakan kesukaannya paksu sambal baby cumi😋😋😋 #ComboAnjansana_Kaltim #CookpadCommunity_Bogor #Sc:Dedifa.Cooking( Bontang Kaltim) #SambalBabyCumi

3 porsi
30 menit
Sambal Geprek

Sambal Geprek

Pedas tapi bikin nagih. Wow, cocok nih kalimatnya. Di rumahku nyaris setiap hari sedia sambal. Dari sambal mentah sampai sambal nusantara. Makanya aku selalu browsing resep sambal. Kali ini aku buat Sambal Geprek yang kurecook dari resepnya mbak Nur Azizah asal komunitas depok dalam rangka #Babako_Kadepok sekalian untuk #PekanPosbar juga. Sumpah, pedasnya nendang 👍 Source : 👉 Nur Azizah https://cookpad.com/id/resep/13344366-sambal-geprek?invite_token=qnXiq3pu88VMB9njVAxjP1EM&shared_at=1622296371 #Basidoncek #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Kamis_27521

Sambal Terasi ala Warung Lalapan

Sambal Terasi ala Warung Lalapan

Bismillaah... Aslinya sambelnya uenaak bingit, bikin boros nasi, hihi... Semangat pengen bohay 😍. Hatur nuhun, mba Irani Nara untuk inspirasi resepnya 💜 Source : Irani Nara #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_IraniNara #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Sambal Mangga

Sambal Mangga

Assalamu'alaikum... Senang banget bisa makan siang bersama pak suami... Kerna kemarin pak suami cuti... Menemani makan siang kemarin.saya bikin sambal mangga, cocolan untuk ikan papuyu goreng.. ikan papuyu hasil pancingan suami.. Kebetulan ada mangga sisa ngerujak bersama teman2 dtempat kerja .. Langsung lahh dbikin sambal mangga.. Masya Allah nikmat... Yuks dcoba resepnya . #CookpadCommunity_kalsel #PekanPosbar_SambalNusantara

Mie Goreng Sambal Tauge Kencur

Mie Goreng Sambal Tauge Kencur

Entah nyambung apa enggak menu ini, yg pasti disaat lapar melanda, buka kulkas buka kukmak, nemu menu ini yg jd pilihan... Saya kolaborasikan dgn mie goreng instan, krn blm masak nasi wkt bikin sambalnya 🥴🤪 sedangkan perut sudah protes pengen cepet diisi 🤭 cita rasanya nyunda sih menurut saya, ada sensasi karedok disini 😬 Source Sambal : Dapur Ibuk Kayana 👇👇 https://cookpad.com/id/resep/15071536-651-sambal-tauge-kencur?invite_token=51vUzZouBXimRvhiz2k4vrdL&shared_at=1622794053 #CookpadCommunity_Surabaya

1 orang
Sambal terasi simple

Sambal terasi simple

Stok sambal yukkk, habis itu masukin ke kulkas pas makan tinggal dikubur sambalnya dibawah nasi panas, mmm... dijamin lahap 😋 #PekanPosbar_SambalNusantara

100-150 gr
15 min
Sambal limau Kuit

Sambal limau Kuit

Kali bikin sambal dengan buah limau kuit..Buah limau kuit khas Banjar yang bau nya khas. Bikin rasa sambal jadi segar #CookpadCommunity_kalsel #PekanPosbar_SambalNusantara