Sambal Tempe Kemangi

Name: Sambal Tempe Kemangi
Yield: 4 porsi
Ingredients: 200 gram (me ; 250 gr) tempe; 5 bh cabe kriting (me : 2 bh cabe besar merah); Di tempatku tidak ada cabe kriting; 9 bh cabe kecil merah atau sesuai selera (cooksnap: 3 bh); Saya suka pedas kalau sambal; 6 siung bawang putih; (Aslinya 4 siung, bawang putihku agak kecil kecil kutambah); 3 siung bawang merah (me : 5 siung bawang merah); 4 cm kencur (2 ruas kencur); Sesuai selera garam; Sesuai selera gula merah; 1/4 terasi ukuran kemasan kecil (bakar) pengganti penyedap; 1 ikat kemangi; Bumbu rendam tempe :; 75 ml air; 1/4 sdt kunyit bubuk; 1/4 bawang putih bubuk (me: 2 siung bawang putih); sesuai selera Garam

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Tempe Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Tempe Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Tempe Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Tempe Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Tempe Kemangi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Tempe Kemangi diperkirakan sekitar 7 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Tempe Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Tempe Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak yang tanya kok pakai tikar alasnya, ini alas untuk makanan yang biasa ada dimeja cuma dari tikar pandan dibuat seukuran alas makanan dimeja. Ini khas dari daerah saya bali. bahan dari rumput. Masih dalam rangka menyambut hari tempe sedunia. Hari ini mengulik olahan tempe. minggu lalu mengulik bagaimana proses pembuatan tempe. Menyambut hari tempe sedunia, intip intip resep cp jakarta nemu resep SAMBAL TEMPE KEMANGI #cookpadcommunity_bali #cpbalimelali_jakarta #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe Cooksnap : irani nara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Tempe Kemangi:

200 gram (me ; 250 gr) tempe
5 bh cabe kriting (me : 2 bh cabe besar merah)
Di tempatku tidak ada cabe kriting
9 bh cabe kecil merah atau sesuai selera (cooksnap: 3 bh)
Saya suka pedas kalau sambal
6 siung bawang putih
(Aslinya 4 siung, bawang putihku agak kecil kecil kutambah)
3 siung bawang merah (me : 5 siung bawang merah)
4 cm kencur (2 ruas kencur)
Sesuai selera garam
Sesuai selera gula merah
1/4 terasi ukuran kemasan kecil (bakar) pengganti penyedap
1 ikat kemangi
Bumbu rendam tempe :
75 ml air
1/4 sdt kunyit bubuk
1/4 bawang putih bubuk (me: 2 siung bawang putih)
sesuai selera Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Tempe Kemangi

Siapkan bahan, potong potong tempe dan rendam dalam bumbu rendaman, bersihkan bumbu.

Goreng bumbu saya dimatangkan sekali agar aroma bumbu terasa bercampur tempe nantinya sisihkan, goreng tempe sampai matang

Ulek bumbu tidak perlu sampai halus, beri garam saya tambahkan terasi bakar sedikit. Ulek kasar tempe. Aduk rata dengan kemangi.

Siap disajikan. Salam koki dapur rumahan👩‍🍳.

Note : resep berapa bumbu saya tambah dan rubah karena agak banyak dari takaran asli, kedua saya suka lebih spicy, cabe keriting ditempat saya tidak ada saya ganti dengan cabe besar merah, saya tambah terasi sekitar 1/4 terasi kemasan ukuran kecil dan saya bakar, karena ibu saya tidak penyedap, sukanya terasi sebagai pengganti penyedap. Saya masak bumbunya agak mantang cendurung ada gosongnya, tujuannya agar aroma bumbu terasa saat dicampur tempe.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Gembung Sambal Merah

Yang menang recook menyadik minggu ini si cantik Dara Home Cooking,masih bingung mau pilih yang mana yang mau di recook..semuanya enak.berhubung hari ini ada ikan di rumah..jadi masak yang sama dengan resep Dara aja..cuma bumbu disesuaikan dengan lidah di sini ya.kalau yang namanya ikan masak sambal merah gak ada yang nolak..nasi bisa habis dalam sekejap.yuk di coba ikan gembung sambal merahnya.. Resep : Dara Home Cooking https://cookpad.com/id/resep/13139191-ikan-sambal-merah?invite_token=Dn9WFFoTByoTYTKsESGHYPAj&shared_at=1622781331 #Cookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_BORNEO #CookpadCommunity_KALBAR #CookSnap_Kalbar #RecookMenyadik_DaraHomeCooking #RecookMenyadikKalbar

Sambal Embe Bali

Selain sambal matah, ada satu lagi nih sambal khas Bali yang simpel tapi bener-bener bikin nagih, Sambal Embe. Enak bangeeet dimakan pakai nasi anget 😍. Lauknya bebas aja, pake tempe, tahu, telur, ikan, atau ayam boleeeeh. Bikinnya juga cepet, tinggal iris-iris aja lalu tumis, jadi. Embe berasal dari kata "mbeh" yang dalam bahasa Bali artinya bawang. Jadi memang komposisi bawangnya cukup banyak ya. Rasanya juaraaak, pedas gurih manis segar bercampur jadi satu dan semuanya balance di mulut. Ini saya bikin yang versi basah. Agak sedikit berminyak memang, tapi ini yang bikin nikmat dicampur nasi anget 😋. Source: pawonbune_aas #PejuangGoldenApron3 #Minggu52 #ResepSambal #PekanPosbar_SambalNusantara #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sate Lilit Teflon & Sambel Matah 💕😍

Pingin ke Bali, tp masih pandemi. Yah... Bikin sate lilit aja. Sambil membayangkan sedang makan sate lilit di Bali 😍💕 . Resep dri youtube chef Devina Hermawan, dg sdkt modifikasi . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu51

15 tusuk

Sambel terasi rebon

Sebenarny mau bikin sambel terasi biasa, tapi karena terasi tinggal seuprit, ditambahlah udang rebon yg sudah disangrai, dan ternyata enak banget:(((

Sambel Bawang Uleg Kemangi

Bagi kamu yang gak suka kemangi, wajib coba sambel yang satu ini. Dijamin, nasi putih anget nya nambah terus.

4 orang

15 menit

Ayam Geprek Sambal Matah

Ayam sama sambel emang ga pernah salah ya. Apalagi kalau sambelnya enak. Makan pakai nasi makin mantep. Nambah terus deh #ayamgepreksambalmatah #asc_foodierecipes

8 porsi

165.Sambal Mangga

Ceritanya beberapa hari yang lalu beli mangga Indramayu kata abangnya manis akhirnya beli deh taunya pas dikupas awww asaammmm 😱😆😆 ya sudah, pas kebetulan dapat surcin dari Mamah Cookpad katanya minggu ini ada #PekanPosbar_SambalNusantara akhirnya dibikin sambal aja lah 🤭😅 lumayan sudah lama juga nggk bikin sambal mangga ini, biasanya pakai mangga yang masih muda atau mangga hampelam atau apalah orang bilang,baru kali ini bikin sambal pakai mangga Indramayu soal rasa jangan ditanya deh rasanya asam-asam manis,asin dan pedasss huuu hahhh 🤤 tapi sambal kali ini saya tidak pakai terasi karena mamah alergi terasi jadi diskip aja tapi tetap enak kok hihihi 🤭😅 dicoba ya 🤗 #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bekasi

Sambel Terong ebi

Cumi sambal matah

Siang-siang pengin makan yang pedes2..Buka kulkas, masih punya cumi-cumi. Jadinya dibikin bumbu sambal matah aja. Sekalian ikut meramaikan pekan posbar minggu ini. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Sambel Pete

tepeteeee🙈😍😍😍 kali ini buat sambel pete aja, udah berhasil bkin nambah nasi berkali-kali #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Tempe

Tempe mang gk ngebosenin ya moms mau dimasak apa aja enak simple anti ribed. ky sambal aku ini moms gampil bgt ma nasi anget aja dah mantepp #Kopijos_KreasiTempe #CookpadCommunity_Yogya #PDKT_TempeOrek #Kopijos #SelaluIstimewa

Sambel goreng kentang dan rambak

Ibu saya suka masak ini tp pakai santan, sedangkan saya kurang suka, jd ini sambel goreng tanpa santan ya.. Tp enak bgt.. #PejuangGoldenApron3

Sambal tomat

Suami kepasar, padahal gak nitip cabe, malah di beli 1kg, padahal dirumah cabe masih banyak, jadi dari pada busuk, bikin stok sambal 1 kuali, biar gak capek masak tiap hari, tinggal goreng-goreng aja ala ala warung tenda😅 tahan 1 bulan dikulkas bawah.

Sambal Goreng Tempe Tahu dan Kerang Dara

Minggu, 6 Juni 2021 Masak simple aja, kesukaan anak", bikin sambal goreng tempe sama sayur sop. #Resepalgis #SambalGorengTempeTahuKerang #CokpadIndonesia #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe

Sambal lado

#GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Jombang

Sambel Ireng Madura

Penasaran sama gimana rasa sambel ireng. Ketika lihat resepnya dari vt bang Fajar Alam mci6 lalu cek stok bahan ternyata ada semua. Alhamdulillah.. langsung coba recook. Ternyata rasanya enak pedes gurih. Meski waktu masaknya lumayan lama 😁 #kreasivinagoest #GA_TheNextLevel #pekanposbar_sambalnusantara

4-5 jam

Sambel Lamongan Ala Pecel Lele

Akhirnya ketemu resepnya. Rasanya mirip sama sambel pecel lele yg dijual2. Endoll bu ibuuu. Sambalnya bisa disajikan segar atau dijadikan sambal matang. Kalo saya lebih suka disajikan segar. Boncos nasi sama lauk 😆 #PekanPosbar_SambalNusantara

Sayur ketupat (sambel godok)

#PekanPosbarSayurLebaran Resep ini warisan dari umi aku setiap lebaran pasti beliau masak ini di tambah semur daging👍

Sambel goreng rambak

Masak² kali ini digunakan buat ater-ater sodara-sodara. Suatu tradisi di keluarga kami tiap bulan Ramadhan datang. Jadinya bikin porsi yg lebih banyak dari biasanya hehe #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSayurLebaran

Sambal cabe ijo

Kebetulan sekali 😊, resep ini sudah lama tersimpan dan sekarang di terbitkan dalam rangka #PekanPosbar tema sambel. Sambal cabe ijo ini juga sering disebut dengan sambal lado ijo, berasal dari Sumatera Barat. Kalau kita makan di rumah makan Padang, bisa dipastikan diberikan sambal cabe ijo sebagai pelengkap nasi. Menggunakan cabai hijau besar sebagai bahan utamanya, rasa sambal cabe ijo ini sebenarnya tidak terlalu pedas, namun saya tambahkan cabe rawit hijau sesuai selera orang jawa yang suka pedas 😊. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara

Aneka Resep Sambal

Resep Sambal Spesial