Ayam Geprek Sambal Matah

Dipos pada April 15, 2022

Ayam Geprek Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Geprek Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Geprek Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Geprek Sambal Matah adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Matah memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam sama sambel emang ga pernah salah ya. Apalagi kalau sambelnya enak. Makan pakai nasi makin mantep. Nambah terus deh #ayamgepreksambalmatah #asc_foodierecipes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek Sambal Matah:

  1. Bahan Ayam Krispi
  2. 8 potong ayam bagian paha (4 paha atas + 4 paha bawah)
  3. 1/2-1 sdt garam
  4. 1/4 sdt lada
  5. 1/2 sdt bawang putih bubuk / 1 siung bawang putih cincang
  6. 1 butir telur, kocok lepas
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. Bahan baluran kering ayam
  9. 20 sdm tepung terigu
  10. 4 sdm maizena / pati jagung
  11. Bahan Sambal Matah
  12. 16 butir bawang merah, iris halus
  13. 5 bh cabai rawit, buang biji, iris
  14. 4 lembar daun jeruk, buang batang daun, iris halus
  15. 1 batang serai bagian putihnya, iris
  16. 2 sdm air jeruk nipis
  17. 1/2 sdt garam (kurang lebih)
  18. 1 sdt gula (kurang lebih)
  19. 1/4 sdt kaldu jamur
  20. 5 sdm minyak panas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Geprek Sambal Matah

1
Siapkan semua bahan
2
Marinasi ayam potong dengan bawang putih, garam, lada minimal 30 menit
3
Campurkan bahan baluran kering ayam secara merata
4
Tambahkan kocokan telur ke ayam yang sudah dimarinasi, lalu balurkan campuran tepung. Goreng di minyak yang cukup banyak dan panas. Selama menggoreng apinya sedang aja. Goreng selama kurang lebih 8 menit di satu sisi, balik, goreng lagi 3 menit (sesuaikan besar potongan ayam juga ya)
5
Campur bahan sambal matah KECUALI garam, gula, kaldu jamur, minyak panas, dan air jeruk nipis
6
Siramkan minyak panas secara merata ke campuran sambal, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, aduk hingga rata. Terakhir tambah air jeruk nipis lalu aduk rata lagi
7
Geprek ayam krispi, tambahkan sambal matah, geprek lagi perlahan. Sajikan dengan nasi 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Sambal Ijo

Nasi Goreng Sambal Ijo

#GA_TheNextLevel Resep terakhir di challenge ini..😘👩‍🍳

Sambel Goreng Kreni

Sambel Goreng Kreni

#50 Jam segini salah satu menu nya udh mateng, tinggal nunggu sayur labu sm ketupat mateng, mau lebaran gini harga bahan pangan naik semua dari kentang, daging sampe ayam lumayan naiknya, jd kita siasati bikin menu yang irit, tapi bukan pelit ya.. Tetep bisa makan enak walau buget tipis🤣 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_bekasi

Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Assalamualaikumm, kalau masuk nominasi, mungkin sambal dabu dabu ini masuk ke dalam sambel tersimplee!! rasanya pedes seger dan cocok banget buat ikan bakarr🤤 #sambaldabudabu #dabudabu #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

2-3 orang
10 menit
203. Sambal geprek

203. Sambal geprek

Ini salah satu sambal andalan di warung mamak....walau pedasnya bikin lidah serasa dibetot tapi para pelanggan suka sekali sebagai pelengkap ayam geprek. Yang penasaran langsung eksekusi ya 🍗🍚🍎 #PekanPosbar_SambalNusantara #Pedasnyanagih #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Lebaran Tahun ini kan ga bisa kumpul sama sibling karena bercerai berai beda kota. Untungnya papah masih di Bandung jadi masih ada yg harus dikunjungi tentunya dengan membawa buah tangan berupa masakan khas lebaran. Naah karena resep Kari Ayam, ase cabe dan gepuk sudah pernah tayang maka trakhir menu lebaran yang juga mrupakan pelengkap penting di Piring ketupat adalah Sambel goren Kentang. Naahh yuuk aah saya mo nitip resepnya disini bun.. #PejuangGoldenApron3 *Resep Mg ke 51 Tgl 23 Mei 2021 #CookpadCommunity_Bandung

10 org
1.5 jam
Sambal Asam Khas Bangka

Sambal Asam Khas Bangka

Ketemu udang kecil² di pasar,masih segar²,jadi langsung beli sj,niat awalnya pingin bikin bakwan udang,tapi pas mau masak jadi pingin bikin peyek udang,eh pas buka kulkas liat masih ada lontong lebaran kemarin,akhirnya kepikiran sambal asam,sudah lama ga bikin sambal asam sendiri (mudah sekali sy berubah pikiran) 😂 Sambal asam ini sambal khas Bangka,biasanya teman makan ketupat/lontong,bisa juga buat sambal kerupuk atau kemplang,rasanya itu seger,manis,pedes,asem,enak banget...

Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Bismillaah, Pas banget saya kepengen sambal tempe, ada pekan posbar aneka sambal dan sudah cookmark dari author cookpad Bekasi. Ngga nunggu lagi langsung gaassss bikin 😁 Menurut saya walau menu ini sederhana berbudget murah, tapi bahaya banget. Jauhin magic com yak! 😆🤭 #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #Pencok_KaBekasi #SambalTempe #SambalKemangi #SambalTempeKemangi #authorsbandunghebring Source: AnisNayla

2 porsi
30 menit
Sambal Gami

Sambal Gami

Halo Lur ! Dalam rangka meramaikan #PekanPosbar_SambalNusantara , sebagai pecinta sambal Nusantara, saya merasa wajib berpartisipasi 🤭 Nah kali ini saya bikin Sambal Gami Khas Bontang nih Sebenarnya "Gami" memang sudah berarti sambal. Bisa dikombinasikan pakai udang, tudai, atau yang paling otentik sih pakai Bawis (ikan yang katanya sih cuma ada di Bontang). Kalau mau lebih otentik lagi, masaknya pakai cobek gerabah langsung di atas kompor Lur. Cuma saya ga punya.. jadi yaudah masak di penggorengan aja wkwk Sebenernya rasanya mirip mirip Sambal Terasi sih, cuma bedanya bawang merah dan tomatnya ga diuleg, jadi masih kerasa teksturnya. Enak banget deh. Kalo bikin ini pokoknya bakal abis nasi banyak Luur.. gapake lauk aja udah enak 🤭

± 4 porsi
± 15 menit
Telur Dadar Sambel Goreng Kentang

Telur Dadar Sambel Goreng Kentang

23/05/2021 . Di kulkas masih ada sambel goreng kentang lebaran.... udah bosen makannya.... ya udah dimodif aja jadi isian telur dadar🤣 Biarpun bentuknya biasa bae.., tapi rasanya uenakkk... coba aja deh 😃 . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 . #GA_thenextlevel #cookpadIndonesia #modiflauklebaran #komunitaspaders #dapurtehyanithea #reseptelurdadar_tehyanithea

2 orang
15 menit
Sambal Kerang

Sambal Kerang

Bismillah... Masih punya waktu buat nyiapin masakan buat sahur tentunya bikin yg simpel dan gak ribet. Punya kerang yg udah direbus jadi tinggal buat bumbu irisnya. Sekalian nyimpen resep meskipun gak sempet foto step. Jadi deh..sambel Kerang buat sahur dengan nasi hangat dan alhamdulillah enak banget...😋😊

Daging sapi sambel ijo

Daging sapi sambel ijo

4 orang
1 jam 30 menit
Sambel Cumi Pete

Sambel Cumi Pete

Menu boros nasi nih. Bahaya 😆

Sambal kecap

Sambal kecap

15 menit
Tempe sambel penyetan ala fe

Tempe sambel penyetan ala fe

Abis bikin tempe, saatnya dimasak 😁 bikin tempe goreng disambel penyet pedas yang simpel tapi nikmatnya tiada tara. Klo ga kuat pedas boleh dimix dengan cabe merah keriting & tomat. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #PDKT_tempekoro #pekanposbar #pekanposbar_sambalnusantara #tempebuatanku #pdktdicookpad

2 porsi
30 menit
Sambal ikan kacang panjang

Sambal ikan kacang panjang

3orang
5menit
Sambal Geprek

Sambal Geprek

Pedas tapi bikin nagih. Wow, cocok nih kalimatnya. Di rumahku nyaris setiap hari sedia sambal. Dari sambal mentah sampai sambal nusantara. Makanya aku selalu browsing resep sambal. Kali ini aku buat Sambal Geprek yang kurecook dari resepnya mbak Nur Azizah asal komunitas depok dalam rangka #Babako_Kadepok sekalian untuk #PekanPosbar juga. Sumpah, pedasnya nendang 👍 Source : 👉 Nur Azizah https://cookpad.com/id/resep/13344366-sambal-geprek?invite_token=qnXiq3pu88VMB9njVAxjP1EM&shared_at=1622296371 #Basidoncek #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #WongKitoGalo #Kamis_27521

Sambal Terasi Belimbing Wuluh

Sambal Terasi Belimbing Wuluh

Assalamualaikum.. Bismillah.. Liat belimbing wuluh di rumah tetangga banyak banget Alhamdulillah..minta aaahhhh..😂😂😂 Seger banget sambel ini..🥵🥵🤤🤤 Terimakasiih resep sambalnya bunda Hj Tintin..semoga berkenan yaa..🙏🤗🥰 Source : Hj Tintin Purnama Sari Untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/10242823-sambal-terasi-belimbing-wuluh?invite_token=rdmjcMiRjuMJ71StNeLw5Qr8&shared_at=1622296980 #PekanPosbar_SambalNusantara #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_Kalsel

Tempe Goreng Sambel Matha

Tempe Goreng Sambel Matha

Seneng nya kalau semua olahan dari hasil jerih payah kita.... kayak menempe ini aja, selama ini kita selalu beli, ada rasa yang berbeda dari hasil karya sendiri..... nikmat yang tiada tara nya... walau di padu dwngan sambal matha khas bali yang seger dan aroma yang menggugah selera makan untuk nambah.... mantappp #PekanPosbar_SambelNusantara #Tempebuatanku #PDKTdiCookpad #PDKTTempeBongkrek #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang
30 memit
Sambal Raja Kutai (Khas Kalimantan Timur)

Sambal Raja Kutai (Khas Kalimantan Timur)

MasyaAllah kolaborasi sama temen temen dari i komunitas cookpad Bogor (ComBo) dengan komunitas cookpad Kalimantan (CoCoK) minggu lalu makin banyak ilmu dan teman baru yang di dapat, Alhamdulillah groupnya juga ramai dengan diskusi yang berfaedah walau sepertinya warga Combo lebih rame dan agresif 😀😀, maklum emak emak yang super produktif gercep kalo ada PR bikin sesuatu. Alhamdulillah resep yg kudu di recook juga gak sulit dan bahan bahannya juga mudah didapatkan. Rasa sambal ini mirip mirip dengan balado terong kalo di jawa barat hanya ditambah dengan irisan kulit jeruk limo yang sepertiny jadi wangi nya khas jeruk (sy skip karna tak ada stock jeruk limo) Cocok banget dengan pasangannya nasi bekepor. Sc : mba Naynay #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #Comborecook_Nasibekepor

Sambel Dadahan Khas Banjar

Sambel Dadahan Khas Banjar

8 orang
30 menit