Sayur ketupat (sambel godok)

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur ketupat (sambel godok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur ketupat (sambel godok) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur ketupat (sambel godok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur ketupat (sambel godok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur ketupat (sambel godok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur ketupat (sambel godok) memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanPosbarSayurLebaran Resep ini warisan dari umi aku setiap lebaran pasti beliau masak ini di tambah semur daging👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur ketupat (sambel godok):

1 buah pepaya muda ukuran sedang
1/4 kg kacang panjang
2 liter air
2 sacet santan kara 65ml
1,5 keping kecil gula merah
Secukupnya garam dan penyedap
1 Bks kara 65ml untuk menggodok bumbu
Bumbu halus:
15 cabe merah keriting
10 bawang merah
2 SDM Ebi
1/2 sdt terasi

Langkah-langkah untuk membuat Sayur ketupat (sambel godok)

Siapkan bahan Rendam ebi dgn air

Serut pepaya lalu kasih garam trus remas² Sampai keluar airnya lalu cuci bersih Potong kecil² kacang panjang

Godok bumbu halus dgn 1 sacet santan kara sampai mengeluarkan minyak sendiri klo kurang minyaknya boleh tambah minyak goreng tumis sampai matang

Masukan air masak sampai mendidih setelah mendidih masukan pepaya dan kacang panjang masak sampai empuk

Masukan gula merah,garam dan penyedap tes rasa yaa

Setelah sayuran empuk masukan santan masak sampai mendidih

Setelah mendidih angkat lalu sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal bawang minyak

Berawal dari kangen sambal bawang geprek restoran siap saji yg jauh dr domisiliku skrg. Yang kalau makan ayamnya kecocol minyak sambalnya aja uda mantul ndulita pedesnya Yaudah bikin sendiri yuk bund di rumah ☺️ #PekanPosbar_SambalNusantara

3orang

20menit

Sambal tumpang

Source of recipe : Book of *Resep mba yayuk* . . #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara #KulaEtamCoCoK #BubuhanKaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_MuaraBadak

Dendeng sambal campur

3 orang

40 menit

Bubur Bali Bumbu Kacang dengan Ayam Suwir Sambal Matah

Assalammualaikum cookpaders semua, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Pekan ini ada posbar lagi tema "Masak Sesuai Budget" dan kebetulan juga coboy lagi unjung2 ke Bali. Cuz cari resep asal pula dewata yang budgetnya sesuai dengan kantong tanggal tua🤭. Ketemulah resep bubuh bali mebase kacang atau bubur bali bumbu kacang resep CP aniesaryono yang versi tanpa sayur, berikut link resepnya👇 https://cookpad.com/id/resep/14006544-bubuh-bali-mebase-kacang?invite_token=rJGqEQnKgvLpnhTadArNQfi1&shared_at=1621666983. Untuk toppingnya saya pakai ayam suwir sambal matah, taburan bawang goreng dan daun bawang, jangan lupa pakai kerupuk udang👍. Oh ya sekilas tentang Bubur Bali yaitu sering disebut Bubur mengguh merupakan bubur khas dari Buleleng, Bali Utara, yang sering dihidangkan saat upacara adat. Bubur mengguh terbuat dari campuran beras dan santan yang disajikan dengan taburan ayam suwir, kuah ayam, dan urap sayur. Perpaduan aneka lauk tersebut menjadikan makanan khas ini kaya akan rasa dan tekstur. Karena menyesuaikan budget jadi urap sayur, kacang goreng saya skip dan diganti bahan yg tersedia dirumah. Dan rasanya tak kalah nikmat dengan aslinya. "Budget minimalis tapi rasa fantastis" selamat mencoba👍. Minggu, 23 mei 2021 #CoboyDolan #CoboyDolanNangBali #CoboyDolan_KhasBali #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Sambal Tuk Tuk Khas SumUt

Source : Glian Tika #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #PekanPosbar_SambalNusantara #RecookDepok_Sumbar #Week52

Sambal Bajak (Terasi Goreng)

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-80.. Masya Allah.. Hari ini postingan terakhir program golden apron 3.. Perjuangan selama 52 minggu sudah sampai finish.. Campur aduk rasanya berproses disini 🥺 Allah Maha Baik.. Allah mempermudah semudah mudahnya dengan tidak pernah ketinggalan absen kirim resep tiap minggunya 🥰 Kali ini saya mau berbagi resep keluarga.. Sambal yang selalu bikin kangen masakan ibuk 😄 sekarang jadi resep sambal andalan usaha catering nasi box saya 😊 saya tunggu recooknya yaa.. Selamat mencoba moms ❤ #PejuangGoldenApron3 #week52 #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Bawang

Makan apa aja kalo udah ada sambal mah rasanya mantaappp.. Bikin sambal yang simpel aja yang suami suka di rumah. Boleh banget disesuaikan selera tingkat kepedasannya yaa. Kalo kami di rumah emang sukanya "cukup" ada rasa pedasnya. Memahami kondisi perut kami ini lah yaa. 😄 Mari makan 😊 #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3

Sambal Goreng Kentang no santan

Sambal Ikan Asin Klotok

Sambal ikan asin yang menggugah selera makan. #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambel Cecek (kulit sapi)

#PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Matah

(resep 337) Bikin sambal ini pas bikin Sate Lilitnya Bali, mau ngepost barengan kok ya ndak sempat ngetiknya keburu ngetik yg lain deh hehehe...etapi bersyukur sih Alhamdulillah pas dg eventnya Cocomtang yg Pizza (posting ini zama zama) bikin sambal. Sekaligus ini adalah resep terakhir di GA3, masya Alloh setahun perjuangan ngetiknya itu loh hahaha...kalo bebikinan sih insyaalloh tetap berjibaku di dapur tapi ngetiknya ituuu 😆😆😆. Ini aja kebangun krn belum post resep pizza, akhirnya done upload di jam 23.50. Alhamdulillah...sukses terus ya untuk pejuang GA3 dan The Next GA 💖💖💖. Untuk teman² seperjuangan Cookpad yg lain, next kalian harus ikut tantangan Golden Apron berikutnya! Source: Bian's Kitchen -300521- #CookpadCommunity_Tangerang #pejuanggoldenapron3 #cocomtangpost_sambalado

Sambel Bawang

#PejuangGoldenApron3

Sambal kepah

Bismillahirrahmanirrahim... Ini makanan kesukaan si kiddos... Begitu selesai di masak langsung deh pada ngambil piring... Masak yang simple saja... #sambalkepah #resepmakwin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpaIndonesia

3 porsi

30 menit

Lalap sambal ijo

Kali ini mamah cookpad punya acara tema"pekanposbar -sambal nusantara,yg mana sy suka sekali dengan yang namanya sambal,karna makan tanpa sambal terasa hampa banget....

4 orang

20 menit

Sambel pencit

Klo musim mangga paling suka bikin sambel pencit /mangga #posbar_sambalnusantara #sambelpencit #pawonleoloek

Sambal Ala MamsKin

Beli Cabe merah kebanyakan, takut busuk nganggur di kulkas . Akhirnya setengah nya di buat stock.an sambal .. biar praktis 😄

Ikan Goreng Sambal Tumis

Alternatif ikan goreng selain balado. Suka versi seperti ini sambal cacah kasar kemudian tumis deh.. segerr. #ikangoreng #masakanindonesia Source : IG andrianda

4 ekor ikan

Sambal Teri Nasi Medan

Dikasih teman teri medan... hhmm baru kenal nih (# bagi saya). Akhirnya cari tau olahan bahan dasar teri... dan nemu resepnya mb Ninik Fn. Langsung ajah eksekusi😉 Let's cooking💪 Yuk cuzz ngeeeng🛵 sc: Dapur Kin's

1 med bowl

+/-45 minutes

Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Bismillahirrahmanirrahim Ikut meramaikan Eid Festival "Spesial Menu Khas lebaran dari Daerahmu" dari Cooking Community Class. Kali ini saya buat sambel goreng kentang ati sapi, di Sunda menu ini wajib ada pada setiap Hari Raya Idul Fitri, karena nanti akan menjadi salah satu masakan yang akan dicampur menjadi Bebeye. Bebeye adalah satu masakan khas Sunda, yang isinya campuran dari beberapa masakan yaitu umumnya ada sambel goreng kentang bihun goreng dan ase cabe hejo, dimasak sampai menghitam dimakan bersama ketan uli goreng. #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #CookpadCommunity_Depok #SalamKompakSelalu

Sambal tomat ala rumah

Sambal tomat pendamping gorengan ini emang mantap banget ....apalagi gorenganya masih panas dan garing,mmm pokoknya manyus#pekanposbar-sambal nusantara