Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal tumpang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal tumpang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal tumpang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal tumpang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal tumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal tumpang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source of recipe : Book of *Resep mba yayuk* . . #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara #KulaEtamCoCoK #BubuhanKaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_MuaraBadak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal tumpang:

1. 150 gr tempe semangit (tempe yg sudah berumur 2/3hari)
2. 5 bh cabai merah (saya skip)
3. 2 cm kencur
4. 3 butir kemiri, sangrai
5. 5 bh cabai rawit
6. 4 siung bawang merah
7. 2 lbr daun jeruk
8. 1 cm lengkuas, memarkan
9. 1 lbr daun salam
10. 2 siung bawang putih
11. 1 sdt gula pasir
12. 400 ml santan
13. 2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal tumpang

1

Kukus tempe, cabe rawit,cabai merah dan kencur sampai matang.lalu haluskan bersama kemiri,bawang putih dan bawang merah

2

Tempatkan semua bahan yang dihaluskan kedalam wajan/panci,tambahkan daun jeruk,daun salam dan lengkuas

3

Tuangkan santan, bubuhkan garam dan gula,aduk rata

4

Masak sambil diaduk berkalikali hingga menjadi kental.. Sambal tumpang siap disajikan..Happy cooking :)