Sambal udang belimbing wuluh

Dipos pada March 5, 2022

Sambal udang belimbing wuluh

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal udang belimbing wuluh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal udang belimbing wuluh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal udang belimbing wuluh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal udang belimbing wuluh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal udang belimbing wuluh adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal udang belimbing wuluh diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal udang belimbing wuluh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal udang belimbing wuluh memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya dikasi banyak belimbing wuluh. Sebagian dijadikan manisan, asam sunti, dan sebagian sisanya masih disimpan di kulkas dalam kondisi segar. Saat mama memotong dan memakannya bersama dengan gula, rasanya trnyata enak. Resep ini terinspirasi dari sambal belacan dan sambal belimbing wuluh khas Aceh. Catatan: sambal ini cocok untuk pendamping lalapan ataupun dimakan dengan nasi hangat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal udang belimbing wuluh:

  1. 50 gram cabai merah keriting
  2. 4 siung bawang merah, potong2
  3. 1 siung bawang putih, potong2
  4. 10 ekor udang, belah tengah melalui punggungnya
  5. 3 buah belimbing wuluh segar
  6. 1/2 buah tomat
  7. Minyak utk Menggoreng dan menumis
  8. Secukupnya gula merah/ gula pasir
  9. Secukupnya Garam
  10. Secukupnya penyedap
  11. Sedikit terasi, boleh diskip jg
  12. Alat: cobek/ blender

Langkah-langkah untuk membuat Sambal udang belimbing wuluh

1
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bawang merah dan bawang putih hingga benar-benar harum, lalu tiriskan
2
Goreng cabai merah sebentar hingga aroma hijaunya hilang, jangan trlalu lama, tiriskan
3
Beri sedikit garam dan penyedap pada udang yg telah dibelah dua, lalu goreng sebentar, dan tiriskan
4
Kurangi minyak dalam wajan, sisakan sedikit untuk menumis terasi/ belacan. Tumis sampai kering dan harum, tiriskan
5
Lalu tambahkan minyak goreng utk menumis, masukkan potongan tomat dan gula merah, masak hingga tekstur tomatnya seperti saus, lalu angkat
6
Ulek/ blender semua bahan (kecuali udang dan belimbing wuluh) sampai teksturnya cukup pas
7
Iris tipis belimbing wuluh. Jika ingin terasa lebih asam, bs menambahkan lebih banyak sesuai selera
8
Campurkan seluruh bahan, tes rasa. Sambal ini harus terasa asin, gurih, manis, dan asam. Usahakan manis dan asinnya seimbang, atau sesuai selera.
9
Sajikan
Sambal udang belimbing wuluh - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Kuning Sambal Bawang

Nasi Kuning Sambal Bawang

Biasanya setiap malam Jum'at anak2 bersama beberapa ibu di sekitar rumah baca Yaasin, sedangkan malam lainnya mereka belajar mengaji. Saya salut sama mereka yg semangat belajar mengaji,terutama para ibu dan juga anak2.Memang tidak ada kata terlambat untuk belajar asalkan bertekad dgn niat yg sungguh2, Insya Allah dimudahkan.Bahkan hujan sekalipun tidak menghalangi anak2 ini belajar mengaji meskipun satu payung berdua Masya AllahπŸ˜ƒ.Setiap malam Jumat saya Insya Allah usahakan untuk menyiapkan cemilan agar dapat dimakan bersama setelah Yaasin-an. Yg mengajar mengaji bukan saya bu Ibu πŸ˜…tapi ibu saya.Doakan ya semoga someday saya dimampukan u/ membimbing anak2 ini mengaji Aamiin.Nah tadi malam saya baru tau ternyata ada yang khataman satu keluarga. Dibawakan lah tumpengan satu nampan besar. Alhamdulillah dimakan rame-rame setelah pengajian. Oleh yg punya hajatan kami juga diberikan tumpeng yg ga habis2 dimakan bertiga, Masya Allah. Barakallah untuk yg punya hajatan. Well akhirnya tadi pagi saya bikin side-dish pelengkap nasi kuningnya agar bisa dibagikan lagi ke tetangga untuk sarapan. Nasi kuning yg memang sudah wangi sekali aromanya saya kukus kembali sebentar dengan tambahan aromatik daun pandan. Walaupun bukan saya yang buat tapi barangkali akan saya attach juga resep sederhana. Pelengkapnya saya bikin yg gampang juga sesederhana orek tempe teri,bakmi goreng,omelette dan sambal bawang. Resep bakminya next saya tuliskan di sebelah ya Insya Allah.

Sambal Buah Limus/Bacang

Sambal Buah Limus/Bacang

Dapet rezeki lagi dari tetangga, dikasih buah Limus/bacang gede banget, saya timbang berat nya 740 gr😱🀣 pas di icip manis asem nya enak banget. Mertua request minta di sambel aja, dimakan sama rebusan daun singkong, ampuunn berkali2 nambah nasi 😍🀀 nikmat itu ga harus mahal yah maakk πŸ˜‡ Masya Allah Alhamdulillah πŸ™πŸ˜‡ #OlahanAnekaBuah #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #OlahanBuahWongKito #pekanposbar

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Udah berkali-kali masak resep ini tapi males edit-edit. Resepnya dari Chef @devinahermawan tapi aku bikin suka-sukaku aja.

Sambel Tomat Goreng

Sambel Tomat Goreng

Horreeee saatnya yang merah merona bergelora nih. Berhubung si mamah ngajakin #Rekreasi_Depok biar gag suntuk muterΒ² Sumatera mulu jadilah intip resepnya mba @atidewdew ini. Pas dong buat #Babako_KaDepok juga bareng #CookpadCommunity_Sumbar di program #Basidoncek pekan ini. Ahhh cuss lah kita colekin sambelnya πŸ˜‹ Semoga selalu Sehat ya mba Ati dan keluarga πŸ€—πŸ₯° Source : @atidewdew #OlahanSambalMamiFay

Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang

Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang

Bagi yang suka ayam dengan bumbu bacem yang manisnya "ringan", resep ini bisa jadi andalannya loo... Ditemani dengan sambal bawang versi matang a.k.a digoreng terlebih dahulu bahan-bahanya, perpaduan yang pas antara ayam & sambal bawang ini untuk disantap bersama dengan nasi hangat. Yang suka lalapan bisa ditambahkan sendiri yaa, timun, selada, kubis, terong lalap, suka-suka... Berhubung saya masak versi sedikit, bagi yang masak versi banyak bisa disesuaikan jumlah serta takaran bumbu-bumbunya. Yuk silahkan dicoba dirumah 😊

Sambel goreng terong Pete

Sambel goreng terong Pete

Di kulkas ada terong, cecek, pete akhirnya bikin ide gmn klu dijadikan tumisan atau sambel goreng yg enak

2 orang
1 jam
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Minggu ini #CookpadCommunity_Surabaya rame-rame dolan ke galeri resepnya Mbak Fidy @FiDyFie_cook27. Saya cooksnap resep yang paling simpel dan jadi bagian menu sehari-hari ini, tapi dengan penyesuaian ya, karena lebih suka matengan. πŸ™ Sambal Terasi ini bagaikan teman akrab, ga ada dia ga rame.. #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap

secobek sambal
Ayam goreng sambal tomat

Ayam goreng sambal tomat

Another delicious recipe from chef Devina 😍 jd sambel tomat nya masih sisa byk jd menunya yg goreng-goreng biar cocok sama sambalnya, ini juga enak bgt dan gampil bgt buatnya πŸ‘ŒπŸΌ

5-6 orang
1.5 jam
Sambal buah belimbing sayur

Sambal buah belimbing sayur

Masak yg simple2 aja liat ada belimbing wuluh dikulkas enakny dibikin sambal aja, tinggal goreng ikan asin, ambil nasi secentong dah kenyang deh..πŸ˜‰ #Cookpadcommunity_kalteng

17. Sambal Tumpang

17. Sambal Tumpang

Sambal tumpang identik digunakan sebagai side dish Nasi Pecel. Tapi untuk saya pribadi, menikmati sambal tumpang cukup dengan nasi hangat + kerupuk atau peyek😁 Nah, kebetulan nenek saya jualan nasi pecel tumpang sejak tahun 90an sampai 2 tahun terakhir beliau akhirnya pensiun😁 Jadi resep ini absolutely dari nenek saya... Mari masakkkk #resepsambaltumpang #sambaltumpang #sambeltumpang #kotabekasi

-
30 menit
Sambal Terong

Sambal Terong

Kali ini saya akan berbagi resep salah satu masakan favorit suami saya, sambal terong. Praktis, ekonomis, dan tentu saja enak. Cocok disajikan dengan nasi hangat dan tempe goreng.

4-5 orang
30 menit
Sambal cumi

Sambal cumi

Cumi-cumi salah seafood yang saya suka dan sedang hits dijual saa ini. Kita coba bikin sambal cumi yuk moms

5 orang
20 menit
Sambal goreng ati ala bocil

Sambal goreng ati ala bocil

sambal goreng pasti identik sama yang pedas pedas ya.. berhubung yang saya masakin balita, jadi seperti biasa no cabecabean, sambal tapi tidak pedas (sambal apa apaan itu πŸ˜„) bagi yang suka pedas, ditambah cabai sesuai selera lebih mantabh πŸ‘Œ markicob πŸ‘©β€πŸ³

Sambal Bubur Ayam Mudah Sederhana dan Cepat

Sambal Bubur Ayam Mudah Sederhana dan Cepat

Resep ini melengkapi resep pembuatan topping bubur ayam sebelumnya

8 menit
Sate Taichan (Sambal Bawang)

Sate Taichan (Sambal Bawang)

Sate taichan enak banget dan yang pasti dengan rasa yang gurihh... Selamaat mencobaa yaa..

2 orang
1 Jam 20 menit
Kulit ayam krispi sambal matah

Kulit ayam krispi sambal matah

Resep yang simpel tapi sedepnya nampol Terinspirasi dari @pawonbune_aas... bikinya cepet dan no ribet... Makasih bunda cantik...πŸ™

1 orang
20menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Sajian sederhana yang super simpel dan bisa dinikamati rame-rame bersama keluarga, disajikan bersama nasi punel yang hangat, lalapan sayur rebus, empal gepuk, ikan goreng, tempe dan tahu.. ehmm sedap #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_sidoarjo #SalamKompakSelalu

Sambal Ati Ampela Kentang Pete

Sambal Ati Ampela Kentang Pete

Boncos nasii!! Simpel tapi nikmat

SAMBEL GORENG (kentang, wortel, ampela ati & pete)

SAMBEL GORENG (kentang, wortel, ampela ati & pete)

Jika tidak suka santan boleh di skip dan bisa tambahkan kecap manis bila suka.