SAMBEL GORENG (kentang, wortel, ampela ati & pete)

Dipos pada March 9, 2022

SAMBEL GORENG (kentang, wortel, ampela ati & pete)

Anda sedang mencari inspirasi resep SAMBEL GORENG (kentang, wortel, ampela ati & pete) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal SAMBEL GORENG (kentang, wortel, ampela ati & pete) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari SAMBEL GORENG (kentang, wortel, ampela ati & pete), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan SAMBEL GORENG (kentang, wortel, ampela ati & pete) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SAMBEL GORENG (kentang, wortel, ampela ati & pete) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SAMBEL GORENG (kentang, wortel, ampela ati & pete) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jika tidak suka santan boleh di skip dan bisa tambahkan kecap manis bila suka.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SAMBEL GORENG (kentang, wortel, ampela ati & pete):

  1. 500 gr ampela&ati ayam, rebus lalu potong2
  2. 500 gr kentang, potong dadu
  3. 500 wortel, potong dadu
  4. 100 gr petai yang sudah di kupas, potong2
  5. 1 bks santan kara @65ml
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 2 jempol lengkuas, geprek
  9. Secukupnya cabe rawit, utuhkan
  10. 200 ml air
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siung bawang putih
  13. 7 siung bawang merah
  14. 7 buah cabe merah besar
  15. 1 sdt merica
  16. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat SAMBEL GORENG (kentang, wortel, ampela ati & pete)

1
Goreng sampai matang potongan kentang, wortel dan pete secara bergantian kemudian tiriskan
SAMBEL GORENG (kentang, wortel, ampela ati & pete) - Step 1
SAMBEL GORENG (kentang, wortel, ampela ati & pete) - Step 1
SAMBEL GORENG (kentang, wortel, ampela ati & pete) - Step 1
2
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum, tambahkan air lalu masukan santan dan cabe rawit utuh, aduk rata.
SAMBEL GORENG (kentang, wortel, ampela ati & pete) - Step 2
SAMBEL GORENG (kentang, wortel, ampela ati & pete) - Step 2
3
Masukan potongan kentang, wortel, ati ampela dan pete yang sudah di goreng tadi, masak sampai bumbu meresap dan berminyak kemudian tes rasa, lalu angkat.
SAMBEL GORENG (kentang, wortel, ampela ati & pete) - Step 3
SAMBEL GORENG (kentang, wortel, ampela ati & pete) - Step 3
4
Siap sajikan.
SAMBEL GORENG (kentang, wortel, ampela ati & pete) - Step 4
SAMBEL GORENG (kentang, wortel, ampela ati & pete) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal terasi mentah

Sambal terasi mentah

Pendamping bebek goreng nih🤤

Sambal penyet

Sambal penyet

Abis liat instagram masak2, besok nya coba cus ah buat 😁

Sambal Bongkot Bali / Bunga Kecombrang

Sambal Bongkot Bali / Bunga Kecombrang

Wanginya Bedaaaa ... Inspirasi dr : Y.Utomo yg memang tinggal di Bali.

Cumi sambel mercon

Cumi sambel mercon

2 orang
20 menit
Sambal Terasi Goreng

Sambal Terasi Goreng

Udah lama ngga bikin sambal favorit suami. Sambal Terasi Goreng 😍. Mumpung mood nya sedang kumpul.... Yuuk bikin 🤗. #CookpadCommunity_Bandung

Sambal 'terasi' Mangga

Sambal 'terasi' Mangga

Jalan kepasar nemuin mangga pencit... Seketika produksi air liur meningkat... Siapa sih yang ga tergoda dengan asemnya mangga muda? Dipadukan dengan sambal terasi... Ulalaaaaaa.... #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

🌶 Nasi Sambal Ijo ikan Tongkol

🌶 Nasi Sambal Ijo ikan Tongkol

Assalamu'alaikum.. Bismillah, Hari pertama ikutan posting di Clover dalam event Clover Semarak dengan tema Sepiring Nasi sambel bersama @mamailly yang pencinta Sambal (Salam kenal ya mba😉). #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Source : @tatta_manyund Semarak minggu ini ada di tangan mbak Tata Kirana.. dan aku pilih mengcooksnap resep ini. Kenapa pilih ini.. karena masakan ini mengingatkan aku tentang rumah.. mama senang banget masakan ini dan selalu ada saat lebaran. Jadi kalau ga lebaran dijamin mama ga mau masak ini. Serasa lebaran dan kami berkumpul bersama .. ituu yang dirasakan saat makan masakan ini. Ohya disini saya tambahkan tahu supaya isi lebih banyak. Untuk komposisi tidak saya ubah. #CooksnapTataKirana #Semarak_CooksnapTataKirana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

1 jam
Sambal baby cumi tinta

Sambal baby cumi tinta

Kebetulan ada bahannya terus lagi pingin sambal baby cumi langsung cus aja... walaupun niatnya buat yg merah merona sambalnya karena males buang tintanya karena cuminya bener2 baby.....heheheh

Sambal Cumi Balado Pete

Sambal Cumi Balado Pete

Source : @dapurade50 (DKI Jakarta) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Sumbar #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_DapurAde

Sambal ayam lengkuas

Sambal ayam lengkuas

4 orang
1 jam 30 menit
Kukus Ikan Sambel Teri leunca Semangat 451

Kukus Ikan Sambel Teri leunca Semangat 451

Bismillah Bingung mau masak apa pas buka lemari es ada sisa bahan ikan, singkong kukus,leunca dan kebetulan temanya masih menyambut kemerdekaan jadi cocok karena ada Karbo Pengganti jadi Tetap kenyang tanpa nasi selain itu bagus untuk stamina kita Tetap Semangaat 451 💪💪💪😍 #Semangat451 #DibuangSayang #TetapkenyangTanpaNasi

1 porsi
2-3 menit
Udang Saos Sambal

Udang Saos Sambal

udang saos sambal yg biasa ada di rumah makan nasi padang, karena saya sangat suka makanan udang saos sambal ini. coba2 buat dengan resep dr mama ku pakai sambal bumbu yg praktis. ribet di halusin aja makan dengan nasi anget2 bisa 2piring nasi hehe

2 orang
50 menit
Sambal jengkol

Sambal jengkol

Ini adalah sambal jengkol kesukaan suamiku, sederhana tapi mampu melipat gandakan nafsu makannya. Semoga menginspirasi bagi penikmat jengkol.

3 porsi
30 menit
Sambal terasi

Sambal terasi

Saya paling suka banget sama sambal yang satu ini. Ibu saya suka buat sambal ini, tapi biasanya cabai dll digoreng dulu baru diuleg. Kalau saya pakai blender, he...enggak mau repot, yang praktis aja 🤭. Saya suka sambal tapi tidak terlalu pedas. Okelah saya akan tuliskan bahan & cara membuatnya.

1 mangkok kecil
30 menit