Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang

Dipos pada March 2, 2022

Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bagi yang suka ayam dengan bumbu bacem yang manisnya "ringan", resep ini bisa jadi andalannya loo... Ditemani dengan sambal bawang versi matang a.k.a digoreng terlebih dahulu bahan-bahanya, perpaduan yang pas antara ayam & sambal bawang ini untuk disantap bersama dengan nasi hangat. Yang suka lalapan bisa ditambahkan sendiri yaa, timun, selada, kubis, terong lalap, suka-suka... Berhubung saya masak versi sedikit, bagi yang masak versi banyak bisa disesuaikan jumlah serta takaran bumbu-bumbunya. Yuk silahkan dicoba dirumah 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang:

  1. Ayam Bacem 🍗 :
  2. 500 gram paha atas ayam / 4 potong paha atas
  3. 1 jengkal sereh, memarkan
  4. ±250 ml air matang
  5. 1 sdt Ketumbar bubuk
  6. 1 sdt Totole
  7. 1 sdt Garam
  8. 1,5 sdt Gula merah
  9. 1 sdt Gula pasir
  10. Daun jeruk 3 lembar, sobek² tepinya
  11. Bumbu halus :
  12. 4 Bawang merah
  13. 3 Bawang putih
  14. Sambal Bawang 🧄🌶:
  15. 3 buah bawang merah, belah 2
  16. 2 siung bawang putih, belah 2
  17. 6 cabai rawit merah ukuran besar, belah 2
  18. Garam, & totole
  19. Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang

1
Masukkan air, ayam, sereh, daun jeruk, ketumbar bubuk serta bumbu halus. Tambahkan bumbu lain seperti garam, totole, serta gula. Masak hingga bumbu meresap di api kecil. *jika sudah dimasak lama nantinya air akan mengental & berwarna kecoklatan, dan ayam berwarna agak kecoklatan juga.
Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang - Step 1
Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang - Step 1
Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang - Step 1
2
Tiriskan ayam, goreng ayam hingga matang. Angkat.
Ayam Goreng Bumbu Bacem & Sambal Bawang - Step 2
3
Sambal bawang 🧄🌶: Goreng hingga layu bawang merah, bawang putih & cabai. *goreng di minyak sedikit api kecil. Tiriskan. Ulek hingga agak halus, beri garam, totole & gula pasir sesuai selera. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

94. Kentang Goreng Sambal Seruit

94. Kentang Goreng Sambal Seruit

Assalamu'alaikum. .. Sebagai pelengkap dari eksekusi sambal Seruit khas Lampung , aqu tambahin kentang goreng plus petai nya .. Rasanya gimana ??? Enduuull atuhlah ... Hehehehe #OlahanKentang #OlahanSambal #KhasLampung #CookpadCommunity_Jakarta

Spaghetti Sambal Matah

Spaghetti Sambal Matah

2 porsi
30enit
Tempe Geprek Sambal Korek

Tempe Geprek Sambal Korek

Sambel Terong Pete dengan Ikan pindang

Sambel Terong Pete dengan Ikan pindang

Sebenernya ribet sih masak2 yg beginian,, tp krn ada yg request, okelah kalo begitu Cuss

4 porsi
1 jam 30 menit
Sambal Raja Khas Kutai

Sambal Raja Khas Kutai

Sambal raja atau sambal kutai merupakan sambal khas daerah kutai, kalimantan timur. Sambal ini sangat cocok disajikan bersama dengan nasi bakepor. Mantap rasanya 👌. Source : Naynay Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15061220-sambal-raja-kutai-sambal-khas-kalimantan-timur?invite_token=ywTKLmwy7v3oXzXiboSfKbZ6&shared_at=1629011813 #CookiesPlesiran_Mahakam #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #BelajarBarengCookpad #MasakItuSaya

1 porsi
30 menit
Tempe Garit Sambel Tomat

Tempe Garit Sambel Tomat

#RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Sambal Bajak

Sambal Bajak

Beberapa orang mengira sambal bajak sama seperti sambal terasi, karena memang bahan yang diperlukan mirip banget. Bedanya sambal bajak menggunakan lengkuas dan daun salam jd lebih seger dan punya tersendiri 🌶️🌶️🌶️

4 orang
10 menit
Sambal terasi goreng 🤤

Sambal terasi goreng 🤤

Sate alias SAMBAL TERONG PETE

Sate alias SAMBAL TERONG PETE

Sambal Kacang Terasi

Sambal Kacang Terasi

Bismillahirrahmanirrahim... Ini sambal kacang simpel yang sering banget aku buat. Ini cocok buat cocolan apa saja. Buat sambal lalapan juga uenak banget. Apalagi kalau diberi sedikit air jeruk nipis... Hmm gurih dan seger banget 😍. #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #cookpadindonesia #cookpadcommunity #anies_kitchen

Sambal Tomat Tahan Lama

Sambal Tomat Tahan Lama

Cocok untuk teman makan bersama telur, tahu, tempe, dll. Untuk memudahkan proses menguleg, ada baiknya cabai dan bawang direbus terlebih dahulu kemudiaan disusul dengan tomat.

5 orang
Sambal utk Bakso/ Mie Ayam/ Yammien

Sambal utk Bakso/ Mie Ayam/ Yammien

Dulu bikin yammien selalu pake sambal seadanya. Tp karna skrg lg rajin dan pengen bgt semirip2nya sama mie ayam nya abang2 gerobakan, jadinya niat2in bikin sambalnya juga.. ^^ Wadahnya berantakan. Harap maklum yak.. ahahaha..

Cumi asin goreng sambel

Cumi asin goreng sambel

Sambal bawang enak dan praktis

Sambal bawang enak dan praktis

#sambalbawangenak #masakdirumah #pejuanggoldenapeoan #sayanganak #stayathome

Sambal Buah Limus/Bacang

Sambal Buah Limus/Bacang

Dapet rezeki lagi dari tetangga, dikasih buah Limus/bacang gede banget, saya timbang berat nya 740 gr😱🤣 pas di icip manis asem nya enak banget. Mertua request minta di sambel aja, dimakan sama rebusan daun singkong, ampuunn berkali2 nambah nasi 😍🤤 nikmat itu ga harus mahal yah maakk 😇 Masya Allah Alhamdulillah 🙏😇 #OlahanAnekaBuah #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #OlahanBuahWongKito #pekanposbar

Sambal Bawang

Sambal Bawang

Weci ft sambel petis khas Malang

Weci ft sambel petis khas Malang

Di Malang namanya weci, kalo di Banyuwangi disebutnya ote-ote. Apapun namanya, yang pasti gorengan satu ini sangat enak kalo dinikmati hangat bersama sambal petis dan cabe rawit. Ini salah satu gorengan favorit mama. Mama suka banget makan weci bersama nasi putih hangat. Dimakan pake bakso juga enak. Pokoknya gorengan satu ini enak dimakan dengan cara apa saja. #JajananTradisional

Bubur Lodeh Sambal Tempe teri

Bubur Lodeh Sambal Tempe teri

Sarapan yang sedep2

4 porsi
1jam
Sambel Hitam

Sambel Hitam

Karena suami dan anak-anak seneng banget makan bebek. Di kota kami tinggal di #situbondo gak ada kuliner bebek purnama yang terkenal di Surabaya dan sekitarnya dengan ciri khasnya menggunakan bumbu dan sambel hitam yang menggiurkan. Akhirnya mencoba mencari beberapa referensi resep dan jadilah ini...

3 cup kecil
2 jam
Sambel goreng pete

Sambel goreng pete

Siapa sih yang gak suka sambal pete, sini merapat wajib coba.. Ini enak baget lo makannya pake cuik goreng, tempe goreng ataupun ayam goreng mantab sedap betul dah...yuk coba di rumah

3 orang
10 menit