Sambal Raja Khas Kutai

Dipos pada March 3, 2022

Sambal Raja Khas Kutai

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Raja Khas Kutai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Raja Khas Kutai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Raja Khas Kutai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Raja Khas Kutai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Raja Khas Kutai adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Raja Khas Kutai diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Raja Khas Kutai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Raja Khas Kutai memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal raja atau sambal kutai merupakan sambal khas daerah kutai, kalimantan timur. Sambal ini sangat cocok disajikan bersama dengan nasi bakepor. Mantap rasanya ๐Ÿ‘Œ. Source : Naynay Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15061220-sambal-raja-kutai-sambal-khas-kalimantan-timur?invite_token=ywTKLmwy7v3oXzXiboSfKbZ6&shared_at=1629011813 #CookiesPlesiran_Mahakam #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #BelajarBarengCookpad #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Raja Khas Kutai:

  1. 1 bh terong ungu ukuran sedang
  2. 8 bh kacang panjang
  3. 5 siung bawang merah, goreng agak layu
  4. Bumbu ulek :
  5. 10 bh cabai merah besar (saya 15 bh cabai merah keriting)
  6. 5 bh cabai rawit merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 sdt terasi bakar
  9. Bumbu tambahan :
  10. 1 bh jeruk limau, peras
  11. 1/2 sdm gula pasir, sesuaikan selera
  12. 1/2 sdt garam (sesuaikan selera)
  13. 1 sdt kaldu jamur
  14. 2 sdm minyak sayur untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Raja Khas Kutai

1
Cuci bersih terong dan kacang panjang. Potong dadu terong, lalu potong2 kacang panjang
Sambal Raja Khas Kutai - Step 1
Sambal Raja Khas Kutai - Step 1
2
Goreng terong dan kacang panjang sebentar saja hingga agak layu, angkat dan tiriskan
Sambal Raja Khas Kutai - Step 2
Sambal Raja Khas Kutai - Step 2
Sambal Raja Khas Kutai - Step 2
3
Siapkan bumbu ulek, tambahkan bawang merah yg sudah digoreng, lalu ulek agak kasar
Sambal Raja Khas Kutai - Step 3
4
Panaskan minyak sayur, tumis bumbu ulek hingga harum. Masukan kacang panjang dan terong serta gula, garam, kaldu jamur. aduk rata. Beri perasan jeruk limau. Koreksi rasa. Angkat
Sambal Raja Khas Kutai - Step 4
Sambal Raja Khas Kutai - Step 4
Sambal Raja Khas Kutai - Step 4
5
Sajikan dengan nasi bakepor dan ayam goreng, mantap ๐Ÿ‘Œ.
Sambal Raja Khas Kutai - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Labu Siam, Tahu dan Telur Puyuh

Sambal Goreng Labu Siam, Tahu dan Telur Puyuh

Cocok dimakan dengan lontong dan pendampingnya kerupuk biar ada musiknya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

4-6 orang
Sambal Gami Cumi Asin

Sambal Gami Cumi Asin

Assalamualaikum Dari kemarin penasaran sama sambal gami dari mba @ichaichuld yang beberapa waktu lalu sharing di Code, unik karena sambalnya dimasak diatas cobek tanah liat, kebetulan punya cobek tanah liat dari ceu @Rindu_Dapur, alhamdulillah enak banget sambalnya disantap langsung setelah diangkat dari kompor, disantap dengan nasi hangat dan saya juga masak tumis kangkung, benar-benar menu mewah diakhir bulan๐Ÿ˜. Sambal ini adalah salah satu menu khas dari Bontang, Kalimantan Timur, sambal gami biasanya pakai ikan, udang, cumi, kerang dan telurpun enak juga, pas deh dengan pisbar minggu ini di 3C. Source : Icha Khairunnisa #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Depok

Udang Bakar madu with Sambel matah

Udang Bakar madu with Sambel matah

maafkan foto yang tak cantik

3 orang
1 jam
Sambel udang pete

Sambel udang pete

kl ini doyanannya umi dg abi ๐Ÿ˜† maafkan foto yg seadanya ๐Ÿ˜†

Sambal cumi asin

Sambal cumi asin

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/KsmFFYRmbnE

Sambel lombok ijo

Sambel lombok ijo

Pas hbs masak rendang, jd sekalian bikin sambel lombok ijonya biar serasa makan nasi padang, walau tanpa kuah gulai nangka dan daun singkongnya๐Ÿ˜€

10 porsi
30 menit
Cilok Keju Sambal Kacang

Cilok Keju Sambal Kacang

Sudah dua kali memasak cemilan ini, selalu dengan campuran sayuran he he.... Bisa isi keju, mozarela dan kali ini campurannya selain sedikit sayuran saya tambah keju parut, dengan isi sosis ayam. Rasanya gurih, jika digoreng lebih lezat dikonsumsi panas-panas. Tanpa digorengpun tambah siip, disiram sambal kacang yang pedass ( sudah jadi ).... hmmmm nggak heran langsung ludhes. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

7 orang
1 jam 30 menit
Sambel belacan (terasi) ulek

Sambel belacan (terasi) ulek

2 orang
15 menit
Udang sambal pete pedas manis

Udang sambal pete pedas manis

Kesukaan misua ๐Ÿ˜

Sambal ijo

Sambal ijo

Saya suka banget sama sambal ijo di rmh padang. Ini resep sambal ala ala saya ya Bun Semoga sukaa โค๏ธ

3org
20menit
Sambel Colo - Colo

Sambel Colo - Colo

#Cooksnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #SalamKompakSelalu #AnekaSambelNusantara #SambelColoColo #SambalKhasAmbon #MakananNusantara #AR_Merdeka #CoockingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @farhahrhh Pekan ini posbar di Cooking Community Class ( 3 C ) kita di tantang buat kreasi sambel di nusantara ini. Wah sangat menarik dong pastinya agar kita makin mengenal aneka ragam sambel yang ada di Indonesia. Pas moment Kemerdekaan ini aku mempersembahkan Sambal Colo-Colo khas dari Ambon yang muantap sekali di makan sebagai pendamping Ikan kuah kuning atau papeda. Sambal colo-colo adalah sambal yang populer di Sulawesi dan Maluku. Sambal colo-colo berbahan dasar cabai, kecap, dan air jeruk nipis. Sambal colo-colo memiliki perpaduan rasa segar, pedas, dan manis. Di Maluku, ada dua versi sambal colo-colo yaitu pakai kecap dan tidak pakai kecap.ย Jika tidak memakai kecap hampir mirip dabu2 dan matah gitu tetapi ada kemanginya. Kali ini aku cooksnap resepnya mba @farhahrhh yang menggunakan kecap. Yang rasanya euy muantul pisan nikmaat luar biasa. Terima kasih mba Farhahrhh buat resepnya sangat menginspirasi. Terima Kasih juga buat Indonesia karenamu aku jadi banyak tau tentang keaneka ragaman budaya dan kuliner nusantara tetapi hati kita tetap Indonesia Bhineka Tunggal Ika ๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ

Sambel Teri Giling

Sambel Teri Giling

Bisa jadi sambel, bisa jadi lauk. Cocok banget dimakan pakai nasi anget

5 orang
15 menit
Sambal Pecel Lele Kaki Lima

Sambal Pecel Lele Kaki Lima

Siapa yang kangen makan pecel lele pinggir jalan pake sambal tomat? Bikin yuk, Bund! Gampang banget ternyata..

4 orang
10 menit
Ayam Sambel Ijo

Ayam Sambel Ijo

Bingung yah masak, ayam lagi, ayam lagi. Coba dimasak yang berbeda. Intipยฒ cookpad yg gambar masakannya menarik punya wienz kitchen. Ayam sambel ijo ni kesukaan suami. Tapi ga pernah masakin selalu beli kalau ayam sambel ijo. Cobalah buat, markicusss.

4 orang
1 jam
Sambal kacang endesss

Sambal kacang endesss

Pertama kali bikin sambal kacang alhamdulillah rasanya ga mengecewakan....suami sukaaa... Terinspirasi dari resep mama ina channel

1 jam
Nila Goreng Sambal Matah

Nila Goreng Sambal Matah

Source : @arifahamrullah (Palmerah - Jakarta Barat) #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

Sambal tomat pedas manis (khas lidah solo)

Sambal tomat pedas manis (khas lidah solo)

Berburu tongkol dan karena mau ngapa*in yaudah simpel aja Semoga bisa bantu jadi cuan

10 porsi
20 menit
Sambal ati ayam

Sambal ati ayam

Karena suami ga doyan ati jd ati ayam masak pisah. Ini aku share ati nya aja hehehe.

3 orang
15 menit