Ayam Sambel Ijo

Name: Ayam Sambel Ijo
Yield: 4 orang
Ingredients: Bahan ayam dimarinasi :; 1/2 ekor ayam pejantan; 1 sdt garam; 2 iris jeruk purut/nipis; Bahan sambal :; 2 siung bawang putih besar; 8 siung bawang merah; 20 cabe keriting hijau; 15 cabe rawit hijau; 2 tomat hijau; 1/2 buah bawang bombay; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1/2 sdt Garam, 1/2 sdt merica, 1/2 sdt kaldu, 1/4 sdt gula; 1/2 sdt terasi matang; 1 iris jeruk nipis; 1/3 papan tempe, iris, beri garam kaldu, goreng

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Sambel Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Sambel Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Sambel Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Sambel Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Sambel Ijo adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Sambel Ijo diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Sambel Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sambel Ijo memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung yah masak, ayam lagi, ayam lagi. Coba dimasak yang berbeda. Intip² cookpad yg gambar masakannya menarik punya wienz kitchen. Ayam sambel ijo ni kesukaan suami. Tapi ga pernah masakin selalu beli kalau ayam sambel ijo. Cobalah buat, markicusss.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Sambel Ijo:

Bahan ayam dimarinasi :
1/2 ekor ayam pejantan
1 sdt garam
2 iris jeruk purut/nipis
Bahan sambal :
2 siung bawang putih besar
8 siung bawang merah
20 cabe keriting hijau
15 cabe rawit hijau
2 tomat hijau
1/2 buah bawang bombay
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1/2 sdt Garam, 1/2 sdt merica, 1/2 sdt kaldu, 1/4 sdt gula
1/2 sdt terasi matang
1 iris jeruk nipis
1/3 papan tempe, iris, beri garam kaldu, goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Sambel Ijo

Cuci ayam sampai bersih. Tiriskan, beri garam dan air jeruk. Remas², diamkan 15 menit

Ungkep ayam dg sedikit air, aduk². Beri bawang putih geprek sebiji. Sekitar 10 menit sampai berubah warna dan mendidih².

Goreng ayam yg sdh diungkep, tutup wajan dg tutup panci karena ciprat². Goreng sampai agak kering, tiriskan.

Siapkan bahan sambal, cuci bersih. Kukus cabe dan bawang sekitar 3 menit jangan terlalu lama. Siapkan ulekan. Ulek cabe, bawang, garam, terasi.

Siapkan minyak untuk menumis. Tumis tomat hijau yg sdh diiris halus sampai layu+ merica. Lalu masukkan sambalnya dan daun jeruk daun salam + bawang bombay. Tumis sampai wangi. Beri air sedikit agar tidak gosong wajannya. Icipi rasa sambalnya sdh enak atau belum + kan kaldu bubuk, gula dan garam jika kurang Masukkan ayam gorengnya+tempe goreng. Aduk² sampai rata, kucuri air jeruk nipis, matikan kompor.

Mantappp raos pisaannn euyyy 👏👏👍👍👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

17. Sambal rawit cobek keluarga

Assalamualaikum, hello. Resep yang turun-temurun ini tetap selalu di hati. Sambal rawit cobek keluarga yang di sajikan kali ini bersama cobeknya mitosnya jika cabeknya dipindahin kewadah lain rasanya akan berubah. Maka dari itu sambal ini memiliki keunikkan tersendiri rasanya yang pedes banget tapi enak gimana tuu😂.. biasanya disajikan dengan sayuran kangkung rebus, nasi merah, dan ada lalapan timunnya. Masakan rumahan itu sendiri memiliki ciri khasnya masing-masing ya. #cookpad #manganlombok #cookpadkalimantanbarat #sambalrawit #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

2-3 orang

8 menit

Sambal ati lebaran

Menu wajib tiap lebaran😋

8 orang

Sambal cabai hijau

Sambal Ijo

Sukaaaaa banget sama rumah makan padang😁 pokoknya theBest!!! Terus kemarin sebelum makan nyobain dulu sambal ijonya diicip bnr2😅... Terus dirumah nyobalah, biar nda 100% sama persis tapi HABIS 1 cobek....👌

1 cobek

Sambel Rampai Mentah

Masak sop ayam. Tapi sambel nya pingin sambel mentah. Sambelnya orang Lampung pakai rampai. Mahal hrg rampai. Kalo di Medan tomat rengge-rengge, dipakai untuk arsik-arsik ikan teri. Gak seberapa mahal, malah dibuang2 (masa kecil sy, gak tau skrg)

Sambal Udang Cumi

Tak ada bosennya dengan olahan cumi,, karena emang salah satu olahan favorit aku dan paksu ini... Ini enak banget deh,, yuk kepoin moms #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanCumiMamiFay

Sambel Goreng Pete

Selamat Siang. Hari ini masak Apa? apapun masakannya orang indo rata2 gk bisa makan tanpa sambal betul apa betul? xixixi Paporit mamak sambal goreng begini apalagi ditambah pete duuuuhhhh timbangan lewat pokoknya nyendok nasi terooosss 😅 Lebih lengkap lagi kalau pakai ikan asin, goreng tempe dan kerupuk 🤤 Ayooo bikin jangan ngiler🤭 #CookpadCommunity_Tangerang

Nasi sambel tempe pete

Karna suami tidak makan daging,beliau suka banget di bikinkan sambel tempe ini,biasa saya buat dg bumbu cabe mentah,tapi kali ini saya coba dg resep sambel tempenya teh @Desriayu_Ecy resep sudah terlampi ya,disini aku hanya tinggal menyusun menunya saja,sekalian buat setoran semarak aneka nasi sambal clover #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #wongsolomasak

3orang

5 menit

15. Rujak cocol spesial sambal mede

Mood boosternya emak² yg bikin melek. Perpaduan buah²an segar dengan sambal rujak yg ditambah mede, membuat rasa manis, asem, asin, gurih, untuk lebih bersemangat menjalani hari.

Rame

15 menit

Sambel tahu

Bikin menu ini super gampang dan cepet, buat yg mau nyiapin sarapan tpi gak mau riweh ya ini solusinya. Biasanya aku suka nambahin tempe goreng, tpi karna lagi gak punya yaudah seadanya aja hehe. Dimakan sama nasi anget atau lontong dan kerupuk mantap banget.

2 orang

10 menit

Sambel tumpang

Menu ini selalu saya temukan setiap acara di keluarga swami daerah boyolali jawa tengah. Dan dulu ibu juga sering masak menu ini. Ini juga salah satu menu kesukaan saya.. silahkan mencoba

4 porsi

20 menit

Sambal pakis

Setiap daerah nyebutnya beda-beda biasa saya bilang tumis pakis tapi di sini bilangnya sambal wah...seru itulah indonesia ku tercinta..🙏🤗🤗

3 porsi

25 menit

Pisang Goreng Tepung Mocaf dan sambal Terasi

Bismillah...Punya pisang kepok kuning tua Alhamdulillah beli di aki yg sdh sepuh di goreng dan dibuatkan sambal terasi masyaa Allah enak banget dijual juga Alhamdulillah

5 pak

1 jam

Sambal terasi Jeruk Limo

Assalamualaikum Cookpaders.. Tiada hari tanpa sambal, kurang lengkap makan nasi kalau tak ada sambal ya . Yuk bikin sambal ini , ada rasa seger nya dari sambal ini setelah ditambahkan irisan jeruk limo / jeruk kunci / jeruk sambal . Cooksnap dari mb @AnaButterfly21 https://cookpad.com/id/resep/14610552-sambal-terasi-jeruk-limo?invite_token=MCfJhErm4EVvXEsqc8ECD1p9&shared_at=1632156773 #wongkito_SanjoKeKalSel #Cookpadcommunity_Palembang #ResepWongKito #niungniung

Sambel cumi asin

Aku recook dari mba Yulia hesli Enak bgt , mantap makan nya pakai nasi anget bisa nambah berkali-kali 😅🤤 Di resep asli pakai petai , Krn di rmh gak ad yg suka petai & sejenis nya jadi aku masak bgni aja 😁

3 porsi

40 menit

Sambal kemangi

Edisi daun kemanggi tumbuh subur dan manfaatkan cabe d kulkas

5 orang

Sambal Raja Khas Kutai

Sambal raja atau sambal kutai merupakan sambal khas daerah kutai, kalimantan timur. Sambal ini sangat cocok disajikan bersama dengan nasi bakepor. Mantap rasanya 👌. Source : Naynay Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15061220-sambal-raja-kutai-sambal-khas-kalimantan-timur?invite_token=ywTKLmwy7v3oXzXiboSfKbZ6&shared_at=1629011813 #CookiesPlesiran_Mahakam #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #BelajarBarengCookpad #MasakItuSaya

1 porsi

30 menit

Sambal Teri mix Kacang Panjang

Untuk pecinta sambal wajib di coba nih pasti ngabisin nasi 🤭 dan sambal itu ga harus cabe²an ya bun bisa di kombinasikan dengan apapun sesuai selera dan ini sangat lezat lezatooss 😋👌 #AnekaSambalNusantara #PekanPosbar_SambalNusantara #Sambal #Teri #MasakItuSaya #MasakanRumahan #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Jakarta

Sambal Goreng Kentang Kacang Merah

Sambal Bawang

Resep asli dari youtube chanel Devina Hermawan ya.. silahkan dicoba..

1 mangkuk