Sambal Goreng Kentang dan Pete

Dipos pada January 25, 2022

Sambal Goreng Kentang dan Pete

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang dan Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang dan Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang dan Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang dan Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang dan Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang dan Pete memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Mo share lauk teman nasi kuning/nasi uduk nih. Sapa tau ada yang belum tau resepnya. Enak banget dah palagi ada petenya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang dan Pete:

  1. 600 gr kentang
  2. 200 gr hati sapi/hati ayam
  3. 2 papan pete
  4. 2 buah cabe merah, iris serong
  5. 65 ml santan instan
  6. 2 ruas jari lengkuas, geprek
  7. 1 batang sereh, bagian putihnya saja, geprek
  8. 3 lembar daun salam
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. 1 sdt garam
  11. 2 sdt gula pasir
  12. 1 sdt gula merah
  13. 400 ml air
  14. Bumbu Halus
  15. 10 butir bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 4 butir kemiri
  18. 5 buah cabe merah besar, buang biji
  19. 8 buah cabe rawit
  20. 1/2 sdt merica butiran

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang dan Pete

1
1. Potong dadu hati sapi, agak besar. Rebus dalam air mendidih sampai matang sekitar 5 menit, tiriskan. Buang airnya. 2. Kupas kentang dan potong dadu agak besar. Goreng sebentar. Sisihkan.
Sambal Goreng Kentang dan Pete - Step 1
Sambal Goreng Kentang dan Pete - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun salam, dan sereh sampai matang. Tuang air, bumbui gula merah, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih agak lama.
Sambal Goreng Kentang dan Pete - Step 2
Sambal Goreng Kentang dan Pete - Step 2
3
Masukkan santan instan, masak sambil diaduk-aduk sampai terlihat agak menyusut. Masukkan kentang dan hati sapi masak sampai cairan tinggal sepertiganya.
Sambal Goreng Kentang dan Pete - Step 3
Sambal Goreng Kentang dan Pete - Step 3
4
Masukkan pete dan irisan cabe merah, masak sambil diaduk hingga cairan tinggal sedikit. Koreksi rasa dan matikan api.
Sambal Goreng Kentang dan Pete - Step 4
Sambal Goreng Kentang dan Pete - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal ijo ikan asin

Sambal ijo ikan asin

Sambal ijo ikan asin, adalah resep yang tidak pernah ditolak dirumah saya. Alhamdulillah selalu habis πŸ˜† Untuk resep ini sambalnya tidak pedas yaa.. jika ingin lebih pedas bisa ditambah jumlah cabai rawit hijaunya.

2 orang
15 menit
Tempe kriuk isi sambal ijo

Tempe kriuk isi sambal ijo

Bismillah. Sebelumnya pernah buat, tapi versi sambalnya berbeda. Kali ini nyoba pakai lado ijo. Sama2 sambel, tapi beda rasa. Saya buat sedikit karena sambalnya isinya rawit aja, jadi pedesnya wes nampol. Kalau mau buat bisa suka suka isiannya dan kalau pengen banyak, konfrensi resep bisa dikalikan. jeruk nipis di sambal jangan di skip ya biar rasanya enak dan waranya ndak berubah begitu jelek/butek. Campuran maezena dan tepung beras berpadu dengan air es bisa buat kriuknya tahan lama. Maem deh sama nasi anget2 plus sayur suka suka.. laziz.. oh ya.. Harusnya pakai kunyit di adonan tepung biar warnanya bisa cantik, tp saya lupa. Jangan lupa pakai daun bawang juga ya (bukan pre), biar hasil akhir warnanya cantik dan saya lagi kehabisan stok. Jadi begitu.. apa adanya.. #TiketGoldenBatikApron

Sambal goreng cecek telur puyuh buncis

Sambal goreng cecek telur puyuh buncis

Masak dgn bahan yg ada di kulkas,menu sarapan pagi buat bekal paksu di kantor,di tambah dgn gorengan gimbal udang πŸ‘Œ

4 orang
30 menit
Ayam kentucky sambal ayam pop

Ayam kentucky sambal ayam pop

Cucok bgt nih...sambalnya seger ..ayamnya crunchy dn gurih

Sambel Terasi Mangga

Sambel Terasi Mangga

Berhubung lagi musim buah mangga, jdi kepengen bikin sambal pakai serutan mangga muda... Bikin makan tambah nikmat...

2 porsi
15 menit
Tempe goreng sambal kemangi

Tempe goreng sambal kemangi

resep perut laperπŸ˜‚

2 org
20menit
Sambal embe ala bali

Sambal embe ala bali

Source : @dapurVY ..trimakasih resepnya πŸ€—πŸ˜ŠπŸ™πŸ’•πŸ’•

Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy)

Sate Bakar Madura dengan sambal kacang zeen (Yummyy)

Bismillah. Ini resep turun temurun keluarga & saya keturunan madura. Jadi asli ni resepnya madura punya.. hampir tiap ied sate ini ndak pernah absen ngehias meja makan ditengah keluarga besar saya. Di pondok pernah bikin walhamdulillah pada bilang enak, pada nanyain resepnya, dan minta dibuatkan lagi. anak2 ada juga yg bilang, dulunya dia ndak suka sate, tapi dia suka setelah maem sate yg saya belajar buat dr umyy ini. Pakai kayu atau arang lebih sedap ya.. ndak juga sudah sedap. Bisa daging sapi, ayam atau kambing. Oh iya.. waktu ke rumah mertua di jawa tengah, saya juga disuguhi sate paman yg memang jualan sate. Sepiring bejibun saya yang ngabisin. Itupun masih kurang, nanyain lagi. Itu jadi sate tambahan favorit yg in syaa Allah kalau sudah dapet resepnya saya share. Resep dibawah ini cuma saya makan bareng suami, jadi yang mau banyak bisa dikalikan sesuai kebutuhan. Tusuk sate, direndam dulu di air agar ndak patah saat proses nyate.

Sambal tomat ala fe

Sambal tomat ala fe

Baru sembuh sakit lambung, udah kangen sambel πŸ˜„ nekat bikin sendiri dengan cabe rawitnya dikurangi & gula merahnya dibanyakin. Ini sambel paporit fe dari kecil. Kalo mama bikin sambel ini, makanku banyak 🀣 apalagi klo pake lalapan rebusan daun singkong & ikan goreng. #fe #cookpadcommunity_bandung #reseplocalteam_bandung

1 mangkuk
10 menit
Sambal bawang awet tanpa pengawet

Sambal bawang awet tanpa pengawet

Terinspirasi dari sambal bawang nya bu rudy.

10 orang
40 menit
Ikan kembung bakar sambal ijo

Ikan kembung bakar sambal ijo

Yuk kreasi u para mom agar tetap bisa makan enak tanpa takut lemak

3 org
25 menit
Sambel Ayam Saus Telur

Sambel Ayam Saus Telur

Qy request Ayam di sambel πŸ˜„ Ditambahin telur lah di saus nya biar lebih enak dimakan kuahnya sampe abis 🀭 Bikin sambel ayam simpel aja yang bahannya ada di rumah, secara emak masak mesti kejer2an dengan jam kerja pagi πŸ˜ƒ

3-4 orang
40 menit
Tuna sambal matah

Tuna sambal matah

Tuna sambal matah merupakan masakan yg praktis, gampang dan mempunyai nilai gizi yang tinggi. Gurih dari ikan tunanya yang dipadukan dengan rasa asam, pedas, manis dan aroma yang wangi dari daun kemangi dan sereh membuat nafsu makan menjadi bertambah.

4 orang
45 menit
Cicah terasi/ sambal terasi

Cicah terasi/ sambal terasi

Ini adalah sambal terasi khas kampung halamanQ gayo lues. Km biasa menyajikannya utk sayur rebus dan lalapan.

Sambal Gami Ampela Khas Bontang

Sambal Gami Ampela Khas Bontang

16 resep terbaru edisi #MasakSetiapBagian sebelumnya lebih banyak membahas spesial olahan kulit buah. Nah 4 resep berikutnya, rencana sih mau sharing resep #MasakSetiapBagian pakai bahan hewani dan sayur mayur demi melengkapi koleksi resep Masak Anti Buang Bahan πŸ˜„ Peri Dapur sulappp jadi hidangan enak pokoknya. Wajib Cooksnap ya Cookpaders! #JelajahResep kali ini mau ke Kota Bontang, Kaltim dimana masakan khasnya merupakan Sambal Gami. Letak geografis pesisir laut membuat kota cantik Kaltim satu ini kaya akan hasil lautnya. Karena itu, khalayak masyarakat membuka usaha kuliner dengan Sambal Gami sebagai ikon khas Kota Bontang. Saya persembahkan edisi #HidanganNusantara dengan #HidanganNusantaraLintasKalimantan memiliki ciri khas memasak yakni diatas cobek tanah liat langsung diatas tungku/ kompor. Bukan Peri Dapur Farhah namanya kalau ga share yang unik dan enak dong pastinya πŸ˜† karena kewajiban Peri Dapur menyulap masakan yang sisa atau biasanya diabaikan menjadi suatu hidangan lezat yang sangat disukai anggota keluarga para Cookpaders tercinta πŸ₯° Hatur nuhuuuun πŸ€— Kecup manjah dari Peri Dapur πŸ˜‰ Dari sisa diubah menjadi rasa! Selamat mencoba Cookpaders! #MasakSetiapBagian #PeriDapur #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal Tumpang

Sambal Tumpang

Manfaatin tempe yg kelamaan disimpen di kulkas (semangit, agak bosok), mohon ijin share meramaikan masakan asal Kab. Semarang #rekreasikekotalumpia

4 orang
kurleb 45 menit