Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe kriuk isi sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe kriuk isi sambal ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe kriuk isi sambal ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe kriuk isi sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe kriuk isi sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe kriuk isi sambal ijo memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah. Sebelumnya pernah buat, tapi versi sambalnya berbeda. Kali ini nyoba pakai lado ijo. Sama2 sambel, tapi beda rasa. Saya buat sedikit karena sambalnya isinya rawit aja, jadi pedesnya wes nampol. Kalau mau buat bisa suka suka isiannya dan kalau pengen banyak, konfrensi resep bisa dikalikan. jeruk nipis di sambal jangan di skip ya biar rasanya enak dan waranya ndak berubah begitu jelek/butek. Campuran maezena dan tepung beras berpadu dengan air es bisa buat kriuknya tahan lama. Maem deh sama nasi anget2 plus sayur suka suka.. laziz.. oh ya.. Harusnya pakai kunyit di adonan tepung biar warnanya bisa cantik, tp saya lupa. Jangan lupa pakai daun bawang juga ya (bukan pre), biar hasil akhir warnanya cantik dan saya lagi kehabisan stok. Jadi begitu.. apa adanya.. #TiketGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe kriuk isi sambal ijo:
- 1 papan tempe ukuran kecil
- Bahan sambal:
- 15 cabai rawit ijo
- 2 siung bawang putih
- Sedikit air jeruk nipis
- 1/4 sdt Garam
- 1/4 sdt gula
- Adonan tepung:
- 2 Sdm tepung terigu (boleh protein sedang/rendah)
- 2 Sdm Tepung beras
- 2 Sdm tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt tumbar bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk (saya lada hitam)
- 1/4 batang cabai merah besar iris halus
- 1 batang daun bawang (bkn pre. Saya kehabisan stok)
- 1 Siung bawang merah, haluskan
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 cm kunyit, haluskan
- Β± 50 ml air es