Sambal Daging Mercon

Dipos pada February 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Daging Mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Daging Mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Daging Mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Daging Mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Daging Mercon diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Daging Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Daging Mercon memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat pesan📄dr Mamah Cookpad 💖buat ikutan tantangan Golden Batik Apron, terpilih resep andalan ini yg sempat disukain ma temen2 🏢 & hingga saat ini ma org2 di 🏡. Semoga lulus kualifikasi & dapat Wild Card 🙏😊🌹Semangaattt 💪💪💪 Resep ini harusnya pake cabe 1/2 dr jumlah bahan utama, semisal; 500 gr daging berarti cabenya 250 gr 😀 namanya jg sambal ya klo gak pedas ya gak afdol, berhubung skrg harga cabe sedang melonjak pun pengen semua anggota keluarga tetap bs makan jd cabenya sy cuma pake dikit 😅 gimana selera jg sih 😁. #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Daging Mercon:

200 gr Daging Sapi
200 gr Tetelan Sapi
200 ml Air Kaldu Sapi dr rebusan daging
100 ml Minyak Goreng
🌸 Bahan Sambal Uleg Kasar :
10 siung Bawang Merah
7 siung Bawang Putih
1 buah cabe Merah Besar
10 buah Cabe Keriting
10 buah Cabe Merah Kecil/Cengek Domba
3 Ruas Kunyit
1 sdt Garam
2 sdt Gula Pasir
🌸 Bahan Cemplung :
3 helai Daun Salam
1 tangkai Sereh geprek
2 ruas Lengkuas geprek
3 ruas Jahe Putih iris memanjang
3 helai Daun Jeruk dirobek/iris tipis2
secukupnya Royco Sapi

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Daging Mercon

Cuci bersih daging dan tetelan kemudian gunakan metode 5 menit rebus dlm air mendidih, matikan kompor tutup panci selama 30 menit, kemudian nyalakan kembali kompor selama 7 menit msh dlm keadaan tertutup.

Potong2 daging dan tetelan ukuran kecil atau sesuai selera, ambil air kaldu sapi sesuai takaran, sisihkan.

Diwaktu td menunggu rebusan daging 30 menit, kita siapkan semua bahan2 lain laos, salam, sereh, jahe, daun jeruk dicuci bersih, potong2 bawang, cabe dan kunyit, garam dan gula uleg kasar.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan bahan sambal yg sudah diuleg beserta salam, sereh dan laos. Tumis hingga wangi dan sambal benar2 matang. Kemudian masukkan potongan daging & tetelan berikut jahe dan daun jeruk aduk rata.

Masukkan air kaldu sapi dan royco sapi (me kira-kira;1/2 sdt) sesuai selera. Masak hingga air menyusut atau nyemek2 😁, matikan kompor tinggal penyajian. Gak mesti hrs dihabiskan seketika bs tahan lama dlm Freezer, tinggal kita bagi saja sesuai kebutuhan. Jd gak keluar masuk sambalnya bisa sekali habis.

Makan menu ini hanya dengan nasi panas dan potongan ketimun atau lalaban lain serta kerupuk sangat nikmat dijamin pasti nambah lagi 😍😉 selamat menikmati 🙏😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal ebi pedas

Sambel Pete

Bismillaah Punya pete di pojokan freezer, karena yang suka pete cuma paksu, jadi bikin versi sedikit yaa. Ini wanginya sampe ke seluruh rumah, hihi.. Resep yang di pakai punya teh @sari_kimdonghwa, mantapp teh, makasih resepnya ya.. #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Telur sambal balado

Sambal Bawang resep Devina Hermawan

Ci @devinahermawan emang ga ada tandingannya deh resep-resepnya. Gampang banget buat dipraktekin di rumah, tips2nya juga berguna banget. Makasih Chef.. Sambalnya ga sempat masuk toples, udah abis duluan 🥲

1 mangkok

1 jam

Sambel belacan (sambel terasi)

Suka sambel tp gak mau ribet😅 Bisa disimpan di kulkas sampe 3 bulan

2 orang

30 menit

Tempe Selimut Geprek Sambal Dadak

Sambal cumi tomat terasi

#TiketGoldenBatikApron Hello, assalamualaikum paders kali ini Saya bagikan resep dan tutorials cara membuat sambal. CUMI asin ya. Tipsnya CUMI terlebih dulu di rendam air panas agar nanti bisa mengurangi rasa asin pada CUMI. Langkah SELANJUTNYA Cek dibawah ini.

3 porsi

30 menit

Sambel tomat daun ketumbar

Jadi karna siang ini masak ikan goreng biar seger kita bikin sambel tomat aja ya moms dijamin nambah lagi kalo makan pakai sambel ini karna lebih kaya salad yg suegerrd

2 orang

10 menit

Sambal Raja Khas Kutai

Assalamualaikum Cookpaders.. Sabtu ini kita diajak kuliner ke Kalimantan Timur bersama mb lina @alaBunna . Dan saya pilih Sambal Rajanya yang enak ini , tapi karena dirumah terasi sedang habis, jadi saya ganti udang rebon tetep enak koq 😋😍👌. Selalu sehat ya mb lina, makasih inspirasi resepnya ternyata kel dirumah pada suka loh 😍🤗👍. Source : @alaBunna https://cookpad.com/id/resep/13877796-208-sambal-raja-khas-kutai?invite_token=SrMTA5JGvxHCwXMicsg4pi18 #BekoanUrangKaltim #Semarak_BekoanUrangKaltim #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

SAMBAL KEMIRI UNTUK SOTO, RAWON, BAKSO

Sambal ini untuk dipadukan dengan kuah soto, rawon atau bakso juga bisa

banyak orang

20 menit

Telur sambel pete

Masakkkan yg simple dan praktis.

Sambel Tempe

Ikut meramaikan pilkada cookpaders tapi engga sebagai calon yaa 🤣 pokoke aku tim hore nya kalian deh 🥳 Mari sarapan, bikin yg suimpeeelll resep dari mba mon @monica_novara 😋 Good luck mbacan! #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya #LTSemarang_Monica

Sambel pecel ala syansyan

Sambal Krecek (dg santan instant)

Karena udah posting resep sambal krecek yg tidak bersantan jadi x ini judulnya pake santan deh. Sama enaknya kok moms ✌😘

Sayur lengguk rebus sambel gula pedas

Nah kalau lengguk ini juga sebenernya ibuk sering masak dulu, tapi aku ga begitu merhatiin. Baru mulai sadar kalau masakan ini enak waktu suami minta dimasakin lengguk sambel ini. Cocok buat lalapan, harganya super murah, sehat, dan rasanya juga seger ada manis2nya dicocol sambel gula yg manis asin pedes gurih, nikmaat ya Allah, auto nambah makannya 😙 Fotonya memang kurang menarik tp insya Allah rasanya dijamin sedaap 😄

2 orang

10 menit