Sambal lamongan (pedas gurih)

Dipos pada January 24, 2022

Sambal lamongan (pedas gurih)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal lamongan (pedas gurih) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal lamongan (pedas gurih) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal lamongan (pedas gurih), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal lamongan (pedas gurih) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal lamongan (pedas gurih) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal lamongan (pedas gurih) memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal lamongan (pedas gurih):

  1. πŸ‘πŸ» bahan goreng
  2. 10 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 25 bj cabe rawit merah
  5. 5 bj cabe merah
  6. 3 bj kemiri
  7. 1 bh tomat (potong dadu kecil)
  8. πŸ‘πŸ» Bumbu
  9. 2 jempol gula merah/secukupnya
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya kaldu bubuk
  12. 1 sdm bawang goreng
  13. Sejempol besar terasi
  14. 50 ml air minum

Langkah-langkah untuk membuat Sambal lamongan (pedas gurih)

1
Goreng semua bahan sampe layu. Kecuali tomat & bumbu2. (Tomat digoreng tersendiri).
Sambal lamongan (pedas gurih) - Step 1
Sambal lamongan (pedas gurih) - Step 1
Sambal lamongan (pedas gurih) - Step 1
2
Haluskan seluruh bahan setelah digoreng sebentar (kecuali tomat) sambil masukkan bumbu2. Mau di ulek atau blender, bebas.
Sambal lamongan (pedas gurih) - Step 2
Sambal lamongan (pedas gurih) - Step 2
Sambal lamongan (pedas gurih) - Step 2
3
Goreng tomat dgn secukupnya minyak, setelah sedikit layu masukan bahan yang sudah di haluskan. Aduk sebentar masukan air, aduk hingga sambal sedikit kering. tes rasa, sambal siap disajikan.
Sambal lamongan (pedas gurih) - Step 3
Sambal lamongan (pedas gurih) - Step 3
Sambal lamongan (pedas gurih) - Step 3
4
Sajikan dengan nasi+ayam goreng.
Sambal lamongan (pedas gurih) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal || bisa untuk cocolan ayam bakar, ayam goreng

Sambal || bisa untuk cocolan ayam bakar, ayam goreng

bikin sambal agak banyak sekalian untuk stok

Sambal gecok terong

Sambal gecok terong

Pagi tadi dikasih dua buah terong sama tetangga, akhirnya kepikiran buat bikin sambal ini. Kalau di rumah ortu, biasanya tahap akhir dari pembuatan sambal ini adalah memasukkan potongan genting yang sudah dibakar hingga membara ke dalamnya hingga timbul suara cessssss dan keluar asap yang bikin kita batuk-batuk karena menghirup aroma sambal yang kuat 😁😁😁😁 Tapi karena di rumahku aku tidak sedia pecahan genting (gak mungkin aku minta pak suami naik ke atap buat ngambil satu genting terus dihancurkan. Nanti rumahku bocooorrrr 😁). Yuk bikin yuuuukkkk....

2 orang
45 menit
Ayam Geprek Sambal Matah

Ayam Geprek Sambal Matah

Dulu nggak pernah tertarik sama sambal matah, masa sambel tapi kok banyak bawang merahnya??? Sampai akhirnya nyobain ayam geprek sambal matah di salah satu gerai. Voila.. saya jatuh cinta sama sambal matah. Seenak itu ternyata :’) Saya bikin ayam geprek versi males lama2 di dapur, jadi pakai ayam krispi beli jadi aja. Yuk bikin yuk.. Simpel dan uenaaaak. Resep asli sambalnya disiram dg minyak kelapa panas, saya lebih suka ditumis sebentar biar nggak β€œlangu” sambalnya 😊.

2 porsi
15 menit
Sambal Kojot-Kojot

Sambal Kojot-Kojot

Namanya sambal kojot-kojot, entah kenapa dinamai ini. Tapi sambalnya tuh segerrr bangett . . Source : @megamaryanus

Sambal ala Resto Alam Sunda Puncak

Sambal ala Resto Alam Sunda Puncak

Suka banget sama sambal Alam Sunda ini, pedes nikmat. Berhubung udah jarang makan di luar karena si covid, yuk kita bikin ala-alanya. Insya allah mengobati kerinduan.

5 porsi
30 menit
Ayam Crispy Sambel Matah

Ayam Crispy Sambel Matah

Resep ini memadukan kriuknya ayam ditambah segarnya pedasnya sambel matah. FYI: menu ini dibatasi untuk orang dengan kolesterol, darah tinggi, dan jantung karena tinggi akan lemak dan kolesterol. Penderita maag juga hati-hati ya ini pedas dan sedikit asam...

3 orang
1 jam
Sambal cumi asin

Sambal cumi asin

Salah satu masakan favorit suamik.. Kalo masak ini pasti nambah nasi lagi.. Hhi

Sambal tempe

Sambal tempe

Jika bunda punya tempe di kulkas, bisa dimasak sambal tempe seperti ini..,.dijamin makan nya bakal nambah 😊 # cookpadcommunity_jakarta

4 orang
20 menit
Sambal bubuk home made

Sambal bubuk home made

Sambal bubuk home made Kalau biasanya beli bon cabe atau bubuk sambal balado. Kini teman teman bisa buat sendiri dirumah. Semoga resep ini memudahkan teman teman dalam membuat bon cabe ataupun sambal bubuk. Sangat mudah, semangat mencoba 😊 Biasanya kami taburkan pada makaroni, kripik pisang dan cimol, juga kami campurkan pada masakan berkuah maupun tidak. #sambalbubuk #sambalbubukuntukmakaroni #sambalbubukhomemade #TiketGoldenBatikApron

Sambalado telur

Sambalado telur

Telur sambal yummy.. enak.. wangi pula cocok jd tmn mkn nasi kuning.. slurppp.. Pisang goreng garing cripsy Pisang goreng ini adopt dari resep ny wawa wiati.. w plg suka pk resepnya kl buat jajanan gini. Enak bgt .. mirip yg d jual abang2.. #TiketGoldenBatikApron

Sambal Nasi Kuning / Nasi Uduk

Sambal Nasi Kuning / Nasi Uduk

Bener-bener miripppppp sama sambal nasi kuning or uduk didaerah rumahku! The besttttt, mantap jiwa lah β€πŸ’›β€πŸ’›β€πŸ’› . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Sambel panggang

Sambel panggang

Udah lama pengen ini baru eksekusi siang tadii. Makannya bareng sayur bayem. Duhhh mantul bangettt nikmat mana yang kamu dustakan😍😍

Sambel Oncom

Sambel Oncom

Terinspirasi dari resepnya @eyangbima simple, raos pisan. Temennya sama lalapan mentah, seperti terong bulat, timun muda atau kemangi. Saya pakai stock yang ada dirumah yaitu daun pohpohan. Enak banget pokoknya bikin boros nasi

Sambal Korek

Sambal Korek

Penyuka pedas pasti sudah tidak asing lagi dengan sambal. Kali ini saya akan membuat Sambal Korek yang biasanya digunakan untuk hidangan Ayam Penyet dan Ayam Geprek.Citarasanya pedas, berminyak, dan menggigit di lidah hingga tenggorokan.Sambal ini cocok untuk para pecinta pedas. Bikinnya juga mudah & sederhana aja kokπŸ‘Œ Sambal Korek By : @divaerlinda_02012001 #sambalkorek #anekasambal #penyukasambal #masakitusaya #sambalnusantara #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalbar