Sambal Cumi Asin

Dipos pada February 25, 2022

Sambal Cumi Asin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cumi Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cumi Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cumi Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cumi Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Cumi Asin adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Cumi Asin diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cumi Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cumi Asin memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Harga cabe di Surabaya sedang terjun bebas yang berimbas jadi banyak stok cabe segar di kulkas 😊....ah, jadi pingin nyambel terus deh...kebetulan nemu cumi asin yang sudah agak lama nongki di kulkas..dan resep ini terinspirasi dari mbak diana gerald dengan sedikit modifikasi menyesuaikan lidah saya..hehe... Source : diana gerald

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cumi Asin:

  1. 250 gr cumi asin
  2. 15 cabe merah besar
  3. 20 cabe rawit
  4. 10 butir bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 3 batang sereh muda, iris tipis
  7. 2 ruas jari lengkuas
  8. 3 lbr daun salam
  9. secukupnya Garam, gula dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cumi Asin

1
Didihkan air, lalu rendam cumi asin selama 10 menit lalu angkat, cuci bersih dan iris kecil-kecil
Sambal Cumi Asin - Step 1
Sambal Cumi Asin - Step 1
2
Haluskan bamer, baput, cabe merah dan cabe rawit
Sambal Cumi Asin - Step 2
Sambal Cumi Asin - Step 2
3
Panaskan minyak, goreng cumi sebentar lalu angkat dan sisihkan
Sambal Cumi Asin - Step 3
4
Tumis bumbu halus (boleh dengan minyak bekas cumi) sampai bumbu agak berubah warna lalu masukkan lengkuas geprek dan daun salam. Aduk2 sampai bumbu berubah warna
Sambal Cumi Asin - Step 4
Sambal Cumi Asin - Step 4
Sambal Cumi Asin - Step 4
5
Setelah bumbu berubah warna, masukkan cumi, garam, gula pasir dan penyedap secukupnya lalu koreksi rasa
Sambal Cumi Asin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Beberok Khas Lombok

Sambal Beberok Khas Lombok

Salah satu varian sambal nusantara yakni sambal beberok menemani makan siang saya dan keluarga. Sambal ini terdiri dari campuran potongan sayuran yang biasa dijadikan lalapan. Takaran rawitnya sesuai dengan selera saja ya Bu, saya dengan 12 rawit saja sudah bikin meler. Serius Bu, sampe nangis lho saya bu saking pedesnya. Saya kebagian cabe rawit di pasar yang puedeesss nampol. Ibu di rumah pun bisa menyesuaikan rasa manisnya dengan menggunakan gula pasir atau gula merah. Perasan jeruk limo nya juga jangan dilewatkan karena inilah yang melengkapi nikmatnya sambal beberok ini. Aroma dari jeruk limo, atau jeruk sambal inilah kuncinya sehingga tidak bisa digantikan dengan larutan asam jawa, menurut saya. Nah, sambal ini silakan mendampingi nasi hangat dan menjadi cocolan ikan goreng. Selamat santap siang teman-teman, ibu-ibu sekalian.

Sambel Goreng Kentang Istimewa

Sambel Goreng Kentang Istimewa

Menu pilihan wajib kalo makan di warteg..😁 Sekarang bikin sendiri di campur bahan2 kesukaan...Ada Tempe..Pete..& Kacang Panjang..😍 Komponen yg cucok banget dikawinkan dg kentang..Menghasilkan masakan istimewa bagi seluruh anggota keluarga..πŸ‘

Gudeg Jogja + Sambal Gorengnya

Gudeg Jogja + Sambal Gorengnya

Senangnya bisa bikin gudeg sendiri, mana dipuji pak suami, enak banget pula πŸ˜‚. Alhamdulillah.... Untuk gudegnya, saya cooksnap resep Gudeg Jogja (ayam& telur) - Alamanda's kitchen, tapi saya masak tanpa ayam, tanpa daging. Untuk sambal gorengnya saya cooksnap Resep sambel goreng krecek gudeg - Teh Yanithea Mantab semua resepnya. Berasa makan gudeg Jogja di Wijilan. πŸ˜‚ #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokya

Sambal pete

Sambal pete

Kalo ngomongin soal sambal gak akan ada matinya,banyak sekali resep sambel di Indonesia dan semuanya enak, punya ciri khas masing2 daerah. Kali ini mau berbagi resep sambel pete yg sederhana,kesukaan pak suami.

Sambal udang lado hijau

Sambal udang lado hijau

4 orang
30 menit
Sambal tomat rebus belimbing wuluh

Sambal tomat rebus belimbing wuluh

Musim blimbing wuluh. Dikasih sama saudara. Sampai bingung mau diapakan. Dibuat sayur asem sudah. Dibuat pepes sudah. Yaah... Akhirnya dibuatlah sambel inj

10 menit
Sambal Kecombrang 2

Sambal Kecombrang 2

Assalamualaikum, selamat malam. Bikin sambel kecombrang lagi yuk. Ini beda dng resep resep sblmny ya. Penasaran sama sambel kecombrang punya dapur guna dong. Cuss lah eksekusi,,mumpung ada juga si kecombrang nya ya. Rasanya luar biasa mantapppp,abis deh nasi se magic com. #cookpadcommunity_depok

Samba Lado Matah (Sambel Mentah khas Minang)

Samba Lado Matah (Sambel Mentah khas Minang)

Kalo bali punya sambel matah Kalo orang minang punya samba lado matah Keduanya berbeda bentuk, punya satu persamaan... Sama sama pedas Ssstt... Ini resep mamaku, favourite kalo selera makan lagi turun

4 orang
15 menit
Ikan Bakar teflon Sambal Matah

Ikan Bakar teflon Sambal Matah

Bismillah …. Masak masakan rumahan yang simpel , dan disukai keluarga πŸ‘ŒπŸ€­πŸ˜ #Ikanbakarteflon #Ikanbakarsederhana #OlahamMujair #Cookpadcommunity_surabaya

3-4 orang
15 mnt
Iga Bakar Sambal Embe

Iga Bakar Sambal Embe

Kepikiran pengen makan iga bakar si jangkung tapi skrg udah ga di bandung jauh belinya ya bikin sendiri aja walau rasa yaaa ga beda jauh lah ya buat ngobatin kepengen tuh. Ditambah sambal embe yang praktis bikin makin nambah nasi teruuusss🀀 Foto yang buru-buru karena suami udah lapar πŸ˜…

1 jam lebih
Sambal Pete Telur

Sambal Pete Telur

Karena udah lama banget nggak bikin jadilah kepengen bikin karena pas ada yg jual petenya 🀭

2 porsi
25 menit
Sambal Goreng Ati Sapi

Sambal Goreng Ati Sapi

Masih ada sedikit sisa ati sapi wktu qurban kmrin, Jadi baru skrg niat pngen buat utk di sambel goreng aja.. Endes bgt.. Resep sgt mirip buatan almh. Nyak ❀ Yuk di coba

Sambal Korek H. Slamet

Sambal Korek H. Slamet

Senin, 6 Sept 2021 Bismillah Sdh lama cookmark resep sambal korek diakun mba ira @itikkecil, akhirnya hari ini bisa eksekusi krn buah cabe dihalamanku memerah.. Hasilnya Paksu lahap makan siangnya, sambelnya mantul πŸ‘ Mksh mba ira πŸ™πŸ»πŸ€— #WongKitoGalo_CooksnapKakMinItikKecil #wongkitogalo #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Sambal tumis mangga teri

Sambal tumis mangga teri

Bismillahirrahmanirrahim... Beberapa hari yang lalu ada adik ipar main ke rumah... Bawa mangga mempelam yang setengah matang karena masam jadi di buat sambalπŸ˜‹ Rasanya asam manis" gitu...di tambah lagi dengan ikan teri jadi makin enak... Bisa gagal diet ini🀭 #Sambaltumismanggateri #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

3 porsi
30 menit
Sambal Oncom Kemangi

Sambal Oncom Kemangi

Satu kata "Enak". Thanks mba @mayarastom110710 atas inspirasi masakannya. Suka oncom diolah apapun 😍.

2 porsi