Nasi Goreng Sambal Matah

Name: Nasi Goreng Sambal Matah
Yield: 2 Orang
Ingredients: 300 gr Nasi Putih (kurang Lebih 3 centong nasi); 5 Cabe Rawit Merah (iris-iris); 4 Siung Bawang Merah (iris-iris); 2 Siung Bawang Putih (digeprek); 1/4 Bawang Bombay (iris-iris); 1 Batang Daun Bawang (iris-iris); 1 Buah Jeruk Limo; 4 Lembar Daun Jeruk; 1 Batang Sereh (digeprek); 1 Sdt Garam; 1 Sdt Penyedap Rasa; 1 Sdt Terasi; 1/2 Sdt Gula; 1 Sdm Saus Tiram; 1 Sdm Minyak Wijen; 3 Sdm Minyak Goreng

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Goreng Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Goreng Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Goreng Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Goreng Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Goreng Sambal Matah adalah 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Goreng Sambal Matah diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Goreng Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Goreng Sambal Matah memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena suka banget sama sambal matah dan suka banget pedes, akhirnya saya buat nasi goreng sambal matah buat sarapan pagi.. so yummiiee..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Goreng Sambal Matah:

300 gr Nasi Putih (kurang Lebih 3 centong nasi)
5 Cabe Rawit Merah (iris-iris)
4 Siung Bawang Merah (iris-iris)
2 Siung Bawang Putih (digeprek)
1/4 Bawang Bombay (iris-iris)
1 Batang Daun Bawang (iris-iris)
1 Buah Jeruk Limo
4 Lembar Daun Jeruk
1 Batang Sereh (digeprek)
1 Sdt Garam
1 Sdt Penyedap Rasa
1 Sdt Terasi
1/2 Sdt Gula
1 Sdm Saus Tiram
1 Sdm Minyak Wijen
3 Sdm Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Goreng Sambal Matah

Siapkan wajan, masukkan minyak goreng dan minyak wijen, lalu masukkan bawang putih, bawang bombay, sereh dan daun jeruk. Tumis sampai harum. Api kecil ya, agar tidak gosong.

Jika sudah harum, sisihkan sereh dan daun jeruk, lalu masukkan bawang merah, peraskan jeruk limo, aduk hingga harum.

Setelah itu masukkan terasi dan saus tiram lalu cabe rawit merah, garam, penyedap rasa dan gula. Setelah harum dan layu, masukkan nasi putih, aduk hingga bumbu merata dan meresap. Jangan lupa, setelah sudah rata masukkan daun bawang.

Koreksi rasa, jika sudah pas rasanya, angkat dan sajikan. Selamat mencoba resep praktis ini.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kelapa Urap

Saya selalu stok sambal kelapa urap kukus ini di freezer untuk mempermudah menyiapkan makanan buat menu sehari-hari, sarapan atau bekal ngantor.. praktis, sehat dan enak tinggal dikukus bersama sayur.. saya suka tambahkan telur rebus atau telur asin sebagai lauknya, alternatif dalam mengurangi minyak di menu harian 😋👍 #ComboNgabibita_Seupan #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Bogor

Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh (MPASI 12 bulan +)

Sambel Cepokak/terong pipit Cumi asin Pete

ini dah pernah up sebenernya. tp ini beda cara masaknya krna direbus bumbunya. lebih gampil nguleknya.

Sambel goreng udang pedas khas lombok

Favorit pak suami segala jenis udang dan kali ini mau yang pedas nampol

3 orang

Sambal penyetan homemade ala dapur_ibun

Dulu awal awal nikah, ibun ga bisa masak. Bikin sambel pun ga bisa, rasanya aneh si menurut ibun hehe lama lama karna mungkin kebiasaan, jd tau kurang ini itu tambah ini itu, alhamdulillah mamayang papayaang yg dulu ga doyan skg jd suka, amih pikal pun juga suka.. Semoga resep sederhana ini bisa membantu mommies yg lg belajar yak..

4orang

25meni

Cakalang Sambal Asam Manis

Alhamdulillah. Keluarga suka

4-5 orang

45 menit

Sambel pindang, bandeng pete

Sambal cumi

Cumi-cumi salah seafood yang saya suka dan sedang hits dijual saa ini. Kita coba bikin sambal cumi yuk moms

5 orang

20 menit

Sambal Udang Cumi

Tak ada bosennya dengan olahan cumi,, karena emang salah satu olahan favorit aku dan paksu ini... Ini enak banget deh,, yuk kepoin moms #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanCumiMamiFay

Sambal bawang utuh

Buat pecinta bawang, ayo cobain, ini enak banget. Mudah buatnya, cepat, simpel dan yang pasti bisa ngabisin nasi. Source : @tinahasbie

Sambel tomat

Sambal tomat ala mama Mugi tumis dlu bawang merah baru masukan cabai yg sudah dihaluskan lalu masukan potongan tomat

Main course (karbo ubi ungu,salad, ikan patin sambal kecombrang)

Makanan lengkap ala aku klo ada lengkap bahany bikin menu lengkap kaya gini sehat dan mengenyangkan ☺️👍 #Cookpadcommunity_kalteng #BarapiManjuhu #DiaLalauMenyak

1 orang

1 jam

Sambel goreng kentang udang

Masih dalam acara pais guyub Cocomba, aneka masakan pendamping tumpeng, bersama Tim Tiga Dara barengan dengan Teh Eka Indah @pawon_eka dan Teh Ecy @Desriayu_Ecy #PaisGuyub_Tumpengan #CookpadCommunity_Bandung #authorsbandunghebring

Sambel Goreng Pete Cinderella

Dalam rangka harga Pete lagi turun drastis, mari kita manfaatkan 😁 Kenapa Cinderella ? Karena dikerjakan ada pergantian jam 00.00 wkwk 😅

3-6 Orang

30 Menit

Tumis/Sambal Goreng Tempe Labu Siam (Menu harian)

Namanya tumis ato sambel goreng ya🤔 Kalo di rumah ibu biasa nyebutnya sambel goreng manisa (labu siam)😎 Apapunlah, yg pasti ini salah satu menu harian saya➡️ belajar masak dari ibu😍😘... tp klo lagi penyakit malas melanda, ya labu siamnya direbus + cocol sambal hahaha... pelanggaran😝 Sy pilih praktis ajah tanpa santan, klo mo dikasih santan monggo, pastinya tmbah laziiz👍 Yuk moms kita cek2 dulu... Let's cooking💪 cuzz ngeeeng🛵

4 orang

45 minutes

Sambal udang belimbing wuluh

Awalnya dikasi banyak belimbing wuluh. Sebagian dijadikan manisan, asam sunti, dan sebagian sisanya masih disimpan di kulkas dalam kondisi segar. Saat mama memotong dan memakannya bersama dengan gula, rasanya trnyata enak. Resep ini terinspirasi dari sambal belacan dan sambal belimbing wuluh khas Aceh. Catatan: sambal ini cocok untuk pendamping lalapan ataupun dimakan dengan nasi hangat