Sambal Goreng Ati Kentang

Dipos pada March 6, 2022

Sambal Goreng Ati Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Ati Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Ati Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Ati Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Ati Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Ati Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Kentang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Manfaatin bahan yang udah ada aja sih.. kebetulan dikulkas masih punya hati sapi, jadi tinggal beli kentang deh buat bikin menu ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Ati Kentang:

  1. 1/4 hati sapi atau boleh pakai hati ayam
  2. 3 buah kentang
  3. Kecap manis
  4. Gula
  5. Garam
  6. Kaldu bubuk
  7. Santan (aku skip karena gak suka)
  8. 2 lembar Daun jeruk
  9. 2 lembar Daun salam
  10. 1 ruas Jahe
  11. 1 ruas Laos
  12. Bumbu Halus
  13. 1 buah tomat
  14. 10 cabai merah keriting
  15. 5 cabai rawit
  16. 5 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Ati Kentang

1
Rebus hati sapi kemudian potong kecil-kecil dan goreng hingga kecoklatan
2
Potong kotak-kotak kentang yang sudah dikupas kemudian goreng hingga matang
3
Blender atau ulek bumbu halus (aku pakai blender biar cepet) kemudian tumis hingga harum
4
Masukan ati dan kentang yang sudah digoreng, masukan pula daun jeruk, daun bawang, jahe dan laos yang sudah digeprek.
5
Bumbui dengan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk
6
Aduk-aduk sampai bumbu meresap, tunggu air agak surut dan siap disajikan
Sambal Goreng Ati Kentang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal udang tempe

Sambal udang tempe

Menu simple buat bekal kerja 😄

45 menit
Sambal Tomat

Sambal Tomat

Sambal Korek ala Ayam Geprek Juara

Sambal Korek ala Ayam Geprek Juara

Ayam geprek adalah makanan sangat populer saat ini. Menurut saya ini makanan fusion paling berhasil di dunia hehehe. Paduan antara southern style chicken (ayam kfc) dan sambel lokal. Membuat ayam geprek di rumah merupakan tantangan tersendiri. Kunci enaknya ayam geprek terletak di bagaimana menggoreng ayamnya seenak dan selembut KFC dan sambalnya yg enak. Sambal korek merupakan salah satu sambal khas ayam geprek. Pada resep ini, kita hanya membuat sambel nya saja, sedangkan ayamnya saya beli yg sudah digoreng dari Ind*m*r#t. Ayam KFC lebih enak, tp tentu lebih mahal hehe. Satu tips lagi, ayam geprek sesuai namanya ya "digeprek", bukan cuma ayam diatasnya dikasi sambel. Ok.

1 orang
7 menit
Sambal Lumai

Sambal Lumai

Sate Taichan (Sambal Bawang)

Sate Taichan (Sambal Bawang)

Sate taichan enak banget dan yang pasti dengan rasa yang gurihh... Selamaat mencobaa yaa..

2 orang
1 Jam 20 menit
Sambal Embe (khas Bali)

Sambal Embe (khas Bali)

Source : Vey Alodia's kitchen Jalan2 ke kalsel yuuk, mampir dulu kerumah mba vey @Alodia_Kitchen 😄 sambil bawa sambal embe. Temennya sambal matah, klo sambal matah serba mentah klo ini serba mateng 😁. Beeuuh Segeer, Garing & mantuul bgt sambelnya, cobain yuk 😋😍😍 #Rekreasi_KalSel #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Sambal hainan ala Devina Hermawan

Sambal hainan ala Devina Hermawan

Ak buat 1/2 resep dari bawah ini karena pikir untuk sekali makan. Resep nasi hainannya sudah pernah share tinggal dicari ya..

Sambel Krecek Kacang Tolo Pedas

Sambel Krecek Kacang Tolo Pedas

26/09/2021 (438).....ini dia nih sambel krecek ini kesukaan bungsu sholgan sy,makanya hari ini (14/09/2021) masak sambel krecek dan gudeg,udh bertahun-tahun gk masak gudeg dan sambel krecek,hidangan yg cocok bgt deh ini #PekanPosbar #PosbarAnekaMasakanDiRebus #DiRebusLebihMaknyus #AntiBosanDenganRebusan #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Ayam Kecap Sambal Kokita

Ayam Kecap Sambal Kokita

Terong Goreng Tepung Sambal Penyet

Terong Goreng Tepung Sambal Penyet

Source @Ayu_MamaAura Sambal penyet dan terong gortep kombinasi mantap buat menu makan siang pake nasi hangat Resep asli berjudul Terong Krispi Penyet Mercon, disini saya bikin sambal penyetnya dengan taraf pedas biasa aja, yang kuat pedas tambahin banyak rawit Link resep https://cookpad.com/id/resep/15364280-terong-crispy-penyet-mercon?invite_token=qRdsdxSfrfRUEbghwNEamTz1&shared_at=1632176895 #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeDa_AyuMamaAura #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Sambel Teri Asem Jawa

Sambel Teri Asem Jawa

Berbeda dari biasanya (sambal balado), sambel ini pake rawit ijo dan asem. Unik ya? Ini resep turun temurun di keluargaku, diajarin eyang.. yuk cobain pasti nagih deh apalagi dimakan pake nasi panas 🤤

4-5 porsi
20 menit
Sambal Teri Kecombrang

Sambal Teri Kecombrang

Cocok sekali dimakan dengan telor ceplok & nasi hangat, tapi nggak cocok buat yg lagi diet karbo lho ya... 🤭

4 porsi
30 menit
Sambel tomat terasi seger (tidak digoreng)

Sambel tomat terasi seger (tidak digoreng)

Ga sempet ngefoto yang niat soalnya udah ga sabar eksekusi dan udah laper balik gawe wkwkw . Ini tuuu sambel tersimple dan seger bgt, kayaknya ini bakal jadi sambel favorit aku yang paling gampang setelah sambel bawang. Ohya ini cocok bgt buat di makan bareng ayam goreng, tahu goreng apa tempe goreng trs ditemenin SOP juga enak bet uuuu.

2 orang
5 menit
Sambel goreng pete pedas

Sambel goreng pete pedas

6 orang
20 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Sambel bawang .......sambal keluarga kami. Sambal bawang yg saya buat kali ini agak berbeda dr yang biasa saya bikin. Kalau resep sambal saya tdk pakai bawang merah. Pemakaian bawang merah pada sambal bawang ini menambah lezat dan aromanya lebih menggoda. Resepnya dr mbak @marialolita0817, saya bikinnya 1/2 resep pakai cabe rawit semua. Supaya tdk membeku di simpan di kulkas saya pakai minyak canola. #CookpadCommunity_solo

Nasi Bebek Sambel Tomat

Nasi Bebek Sambel Tomat

Alhamdulillah bisa ikut setoran Semarak GA Clover dr mba @mamailly , semoga berkenan y mba . Saya pakai 1/2 Resep sambel dari mama Al @rahayuputri438 . #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

226. Sambal Pecel Kacang Tanah Dressing Salad

226. Sambal Pecel Kacang Tanah Dressing Salad

Olahan kacangnga saya jadikan sambel pecel dan saya kreasikan untuk sauce/dressing salad disajikan bersama irisan lettuce, zucchini tomat dan paprika Selamat menikmati💖 #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Modifikasi resep JE debloom dan nikmatul rosidah

10 pcs buletan
30 menit
*Terong Goreng Sambel Iris*

*Terong Goreng Sambel Iris*

Jum'at 24-09-2021 .... Punya terong ungu dibikin ini aja deh mantap...enak n puueedeees nampol, tapi pedesnya sesuai selera aja ya...kalo akuuh emang penyuka pedesss dan penyuka olahan terong 🤩...Dan siapa lagi... hayoooo penyuka olahan terong...wajib juga loh mencoba resep ini...yuuuk dicoba Cooksnap resepnya mba Daniar... Dan ini masih dalam rangka rekreasi ke KalSel. Source : @daniar Ini link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/15157205-terong-goreng-sambal-iris?invite_token=cSEwBqXD2JZR4LmdWXKNudJa&shared_at=1632457423 #PekanPosbar #Rekreasi_KalSel #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

31. Ayam Kremes Sambel Tomat

31. Ayam Kremes Sambel Tomat

8 orang
1 jam
Sambal siomay

Sambal siomay

Sambal siomay ini cocok juga dijadikan sambal pelengkap makan sate ayam, yuk kita buat... #cookpadcommunity_Bekasi