Sambal Raja Kutai

Name: Sambal Raja Kutai
Yield: relatif
Ingredients: 3 buah terong ungu besarnya sedang; 10 buah buncis; Bumbu:; 5 buah bawang merah potong kasar; 3 buah cabe merah dan 2 buah cabe rawit dihaluskan; 1 potong kecil terasi goreng; 1/3 sdt garam; 1/2 sdt gulpas; 1 sdm air perasan jeruk nipis/ lemon

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Raja Kutai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Raja Kutai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Raja Kutai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Raja Kutai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Raja Kutai adalah relatif. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Raja Kutai diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Raja Kutai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Raja Kutai memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dahulu kala Sambal ini merupakan makanan kesukaan Raja Kutai. Saat ini siapa saja dpt menikmatinya dg menyesuaikan kondisi saat ini dg memvariasi dg bahan dan bumbunya sehingga Sambal Raja Kutai menjadi terkenal di pelosok Indonesia. Rasanya nikmat dan mantaf sebagai lauk nasi. Apalagi jk dipadu dg lauk lainnya spt ayam goreng, ikan asin....hem...nikmatnya... Tks mba Linda Resepnya, mantaf...🙏🙏 Source: Linda Riyadi ( Borlington) #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaSambalNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Raja Kutai:

3 buah terong ungu besarnya sedang
10 buah buncis
Bumbu:
5 buah bawang merah potong kasar
3 buah cabe merah dan 2 buah cabe rawit dihaluskan
1 potong kecil terasi goreng
1/3 sdt garam
1/2 sdt gulpas
1 sdm air perasan jeruk nipis/ lemon

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Raja Kutai

Siapkan bahan. Cuci bersih terong dan buncis. siangi buncis lalu poting2 sesuai selera. terong poting sesuai selera. Bawang merah kupas potong kasar.

Panaskan minyak, goreng terong, buncis dan bamer. Tdk usah lama2 gorengnya, angkat tiriskan

Haluskan cabe merah. Tumis cabe merah, terasi sampai harum, tambahkan terong yg sdh digoreng, garam, gula. Cek rasa. Matikan kompor. beri pesaran jeruk nipis. aduk rata.

Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Asin Sambel Kencur

Udara Depok beberapa hari ini dingin karena hujan terus. Cuma punya cumi asin di kulkas. Keluar mager banget. Setelah jalan-jalan ke Community Bandung ketemu deh sama resep @cooking_with_hadleny ini. Cuss eksekusi. https://cookpad.com/id/resep/14565690-cumi-asin-sambal-kencur?invite_token=wZwqfXitWUFuVAhUoQCWXvhK&shared_at=1624257919 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Depok

Pentol Panggang Sambal Kecap Kacang 🥜

Posbar olahan daging kurban kubuat aja pentol. Anak-anak pada barbeque, bapaknya suka bakso. Sisanya kubuat pentol panggang. Resep sebelumnya memakai daging giling kasar, kali ini digiling halus bersama tepung dan bumbunya. Mencetaknya memakai sendok teh aja. Ayo eksekusi .... #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #PekanPosbar #PPKM #KampungIdaman #CookpadCommunityIndonesia

125 pentol

3 jam

Sambel Lele Terong

Salah satu andalan menu di warung aku. 😁😁

8 Orang

1 jam

Sambal ikan cuik

Yuhu merah merona siapa yang tidak suka olahan ikan cuik yang satu ini, simpel dan nikmat yuk intip cara buatnya

4 orang

Sambal Seruit Khas Lampung

Source @siswatyelfinbachtiar Bebikin sambal dari sekian banyak koleksi persambalan punya ibu Sis, ini pas buat nemenin nasi anget dan lauknya Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15073318-sambal-seruit-khas-lampung?invite_token=3f2AuSGZFqaAvLtaG3JRT5tR&shared_at=1628467585 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #Cookoadcommunity_bali #GenkPeDa_Eksis

Sambal goreng terasi

Lagi kepingin sambel dengan aroma terasi,....

Sambel bawang

Ini sambel paleng gmpang ya bund... Tgl ulek² siram minyak panas

Sambal Ikan Asin Betok | Ikan Asin Dusun

Ikan Betok (Anambas testudineus) adalah ikan air tawar yang dulu sangat melimpah di Sumatera Selatan mengingat ekosistem Sumatera Selatan yang mayoritas rawa dan mangrove sangat cocok dengan ikan ini. Jika orang kampung sedang panen tebat atau hasil membubus lebak, maka ikan ini selain dimasak segar, sisanya diawetkan dibuat ikan asin. Kami menyebutnya ikan asin dusun. Bersih dan tidak terlalu asin. He sudah berapa bulan lalu saya beli ikan ini di Pasar 26 Ilir, akhirnya pagi tadi saya masak juga. Dibuat sambal ikan asin. Saya buat sambal versi sambal lado yang cabe bawangnya saya goreng dulu di api kecil. Ikan asin betoknya juga digoreng garing dengan api kecil. Hasilnya, sambal ikan asin betok yang pedas yummy dan menggoda selera. Bikin boros nasi, haha. Cobain moms. Eh sekalian praktek ilmu fotografi dari Mas Rangga kelas beladas CP Palembang hari Sabtu kemarin #BeladasSpesialXmakanapaplg #CookpadCommunity_Palembang Dan ini motonya tentu saja pakai HP, HP butut saya sendiri, kebetulan Vivo 1804 #IkanBetok #SambalIkanAsin #ResepWongkito

1 porsi

25 menit

Cumi Kentang Sambel Hijau

Pengen ngeliwet pake cumi, ada ide dibikin sambel aja cumi nya.. tapi karena cuman ada seperempat kg pakein kentang aja di potong dadu jadi agak banyak.. Mangga yang mau cooksnap, rasa dijamin endulll ini semua rasa pedes nya sesuai selera aja ya, boleh tambah boleh kurang :)

Sambel Goreng Ati Ayam

Assalamualaikum, alhamdulillah akhirnya bisa post resep lagi. 😁 Kali ini ada resep sambel goreng ati dengan bumbu khas ibuk. Bumbunya medok khas Surabaya. Semoga bermanfaat.

4-5 porsi

1 jam

Sambal Jeruk Chui

Suka banget bikin sambal seperti ini, dikasi perasan air jeruk. Biasanya saya buat untuk cocolan sambal ikan goreng atau ikan bakar enak juga #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #DiBuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Pari Asap Sambal Kemangi

Pulang dari vaksin, perut keroncongan.. tapi belum masak apa2 di rumah karena pagi2 udah berangkat. Untung masih ada beberapa potong ikan pari asap di kulkas. Langsung di bikin sambel kemangi aja deh, sekalian buat setoran challenge dari #komunitaspaders yang minggu ini temanya "olahan ikan pindang/asap/cue", ide dari mba @4nisatur_Raehan yang naik tayang. Alhamdulillah... Hemat, nikmat. Eitsss.....hati hati timbangan gerak kekanan ya🤭 Resepnya terinspirasi dari resep ayam goreng sambal kemangi dari Yummy.idn. Tapi di resep ini saya ganti pake ikan pari asap...rasanya jadi lebih menggoda😋🥰. Menurut saya loh ya🤭 #GoDa_IkanDiCuein #GoDa_Paders #cookpad_Paders #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_KalTim #Cookpadcommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan

Sambal Masak Habang

Hai cookpaders... Selama ini penasaran dengan rasa sambal habang, setelah cari2 di Cookpad, akhirnya saya menemukan resep mbak @meldayanti . N kebetulan sekali saya pengen bikin untuk telur dadar sambal habang. Setelah saya eksekusi, ternyata rasanya tidak jauh beda dengan sambal cengek dari kotaku- Palembang. Rasanya yang pedas, asam manis n ada terasa rempah2nya. Di rempah2 inilah yang membedakan dengan sambal cengek Palembang. 👍👍 Modal : - Cabe : Rp 3500 - Gula Jawa : Rp 1000 - Terasi + garam asam Jawa : Rp 1000 - cengkeh+ kayu manis : Rp 1000 - minyak : Rp 1000 Total : Rp 7500 Source : Melda Yanti Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14240353-sambal-masak-habang?invite_token=Qykd2SHCKg3hMT6Q3kwQCiWP&shared_at=16277432130 #ResepWongKito #MenuSehatWongKito20Ribu #DibuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Juli21

Sambal Kecombrang

Edisi cooksnap admin clover,, 🥳 coba bkin sambal kecombrang yg bkin pnsaran sm rsa'a..trnyata bener² bkin cetar di lidah🤤🔥 Cooksnap resep'a min can mba @PutriChristian (dgn penyesuaian, krn tkut kepedesan jd cabe'a dikutangi😁) mkasi jg sdh setengah tahun di izinkn bergabung di clover 🥰🎉smw perjuangan, bimbingan mba grace di clover buat kmi smoga diberkahi oleh yg Maha Kuasa 🤗😍 sht sllu😘💕 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Sambel Goreng jelantah (jalantah)

Yuk mari makan nikmat ☺️ Pasti pernah goreng ikan asin donk ya Nah jangan buang bekas minyak goreng ikan asin nya, sedap kalo dipake goreng bahan sambal #CSDepok_OgahRugi #Posbar_IDAMAN #DiBuangSayang #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Sarden Sambel Ijo

2 orang

15 menit

Sambal Cumi (Versi Simple dan Cepat)

Move on dulu dari daging dulu yaa..Sambal Cumi ini salah satu favorit saya dan paksu. Kalau makan nasi pake ini mesti lahap. Bahan bumbunya juga simple daaan buatnya cepat. Sung, di coba Bun 👌😊 #Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta #dapurindah #sambalcumi