Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel kering teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel kering teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel kering teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel kering teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel kering teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel kering teri memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dijamin mantul dengan rasa daun jeruk yang khas 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel kering teri:

1. Bahan teri goreng :
2. 1 mangkuk teri kecil
3. 1 gelas tepung beras
4. 1/2 gelas tepung maizena
5. secukupnya Masako
6. minyak goreng
7. Bumbu :
8. 5 butir bawang jahat / bawang merah goreng juga bisa
9. 5 butir bawang baik (bawang putih) 😄
10. 9 buah cabai keriting merah
11. 7 buah cabai rawit merah
12. 7 lembar daun jeruk (iris kecil kecil)
13. 3 lembar daun salam
14. secukupnya cabai bubuk
15. Secukupnya garam
16. secukupnya kaldu jamur
17. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Sambel kering teri

1

Cuci bersih teri kecil kemudian tiriskan, lalu masukkan ke wadah

2

Beri masako secukupnya saja

3

Masukan tepung terigu & tepung maizena sampai rata dan menyelimuti teri

4

Goreng teri hingga kering

5

Setelah itu, persiapkan bumbu bumbunya untuk ditumis

6

Tumis bawang merah terlebih dahulu hingga layu kemudian masukkan bawang putih dan cabai

7

Masukkan semua bahan bumbu dan tumis hingga kering

8

Tuangkan sedikit air untuk meratakan bumbunya, & koreksi rasa

9

Masukkan teri goreng tepung lalu aduk hingga rata, jangan lupa koreksi rasa

10

Sambel goreng teri siap dihidangkan dengan nasi panas 🤤 dijamin mantull rasanya 👍🏻