Sambal bajak

Dipos pada April 24, 2022

Sambal bajak

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal bajak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal bajak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal bajak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal bajak adalah 1 jar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal bajak diperkirakan sekitar 30-40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal bajak memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal bajak ada unsur terasi yang ikut diulek. Rasanya nikmat bangetts Saya menggunakan sisa stok cabai dirumah, Gak sempet poto cantik, hehe #cookpadcommunity_depok #pekancoosnap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal bajak:

  1. 8 buah cabe merah keriting
  2. 20 buah cabe rawit hijau
  3. 8 buah cabe rawit hijau keriting
  4. 5 buah cabe rawit oren
  5. 1 buah terasi ABC sachet
  6. 1 buah tomat
  7. 5 buah bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. secukupnya Garam, gula dan kaldu
  10. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  11. 1 buah jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Sambal bajak

1
Rebus cabe, bawang dan tomat sampai empuk Lalu blender/ulek/chopper bersama terasi. Sisihkan Tumis bawang merah iris, saya goreng dengan minyak banyak
Sambal bajak - Step 1
Sambal bajak - Step 1
Sambal bajak - Step 1
2
Tumis bawang merah iris, saya goreng dengan minyak banyak. Masukkan blenderan sambal, masak hingga matang. Tandanya minyak bertambah cukup banyak dan sambal diaduk terasa lebih ringan
Sambal bajak - Step 2
Sambal bajak - Step 2
Sambal bajak - Step 2
3
Masukkan garam, gula dan kaldu.Tambahkan perasaan jeruk nipis dan potongan jeruk limau. Koreksi rasa. Setelah dingin masukkan ke toples kedap udara
Sambal bajak - Step 3
Sambal bajak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Bawang Putih

Sambal Bawang Putih

Menu pagi hari ini cukup telur digeprek dgn sambal bawang putih saja😍. #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

198. Sambal Kemplang Khas Palembang

198. Sambal Kemplang Khas Palembang

Bismillaah ,,, Tiap makan kemplang bakar ga afdlol tanpa sambal yang satu ini dong dan alhamdulillaah dapet resep dari temen rasa " mba " yang aseli orang palembang😃makasih mb veny😘dan sebenarnya sama aj dengan sambal2 lainnya hanya pembedanya ada ebi udang dalam bahan2nya ,, #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Telur Ceplok & Teri Sambal Ijo

Telur Ceplok & Teri Sambal Ijo

Minggu ke 51 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 17 Mei 2021) Menu pasca lebaran setelah konsumsi masakan bersantan sekalian untuk menyiasati belanja saat cabe mahal, saya beli cabe ijo keriting aja yang harganya lebih murah dari cabe rawit atau cabe merah keriting. Dibikin sambal ijo ala Padang plus telur ceplok & teri, segitu aja udah cukup banget. Tinggal tambah lalapan dan kerupuk. Sedapppp dan murah meriah daripada beli ke warung Padang 😀. Untuk sambal ijo Padang, saya punya beberapa resep, silahkan searching aja diresep saya, rasa sama aja cuma beda tipis untuk takaran bahannya . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #olahantelur #olahanteri #sambalijo #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

3 orang
45 menit
Sambel Ikan Roa - Maknyusssss

Sambel Ikan Roa - Maknyusssss

Kemaren lewat pasar kebayoran nemu ikan asap, langsung borong buat disimpen dan hari ini aku bikin sambel ikan asap🤤 Tidak harus ikan roa, yang penting asap, karena wangi asapnya yang bikin enak.

COOK CHEAP MIX 1 get 2 (Sambal teri & telur balado)

COOK CHEAP MIX 1 get 2 (Sambal teri & telur balado)

Ini menu masak mudah 1 x masak dapat 2 macam.ga pake lama. Sambal teri enak murah meriah nagih. #Sambalnya anti gagal enak...cocok tuk yang sibuk atau yang pemula... #pekanposbar #masaksesuaibudget #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Udang Kentang Terong Ungu

Sambal Udang Kentang Terong Ungu

Ini kesukaan Bang Derich, Gaes. Udang n kentangnya. Mami nya mah terong ungu. Biar gak ribet, Mami langsung aja nyampurin semuanya dimasak jadi 1. Di sambal. Begitu liat udang di sambal, makan langsung nambah-nambah. Hahahaha... Yuk.. Diintip bumbu-bumbunya. Semua ada di dalam kulkas kamu-kamu kok yaaa...

3 orang
1 jam
Sambal Nenas Pedas dan Segar

Sambal Nenas Pedas dan Segar

Kunjungi channel YouTube Dapur Ninja untuk lebih lengkapnya.

10 orang
15 menit
Sambal Goreng Daging Mix Bakso khas Cirebon

Sambal Goreng Daging Mix Bakso khas Cirebon

Semarak Clover Minggu ini kasih tantangan sama mba Febry untuk membuat makanan khas Cirebon Kalo denger Cirebon pasti yg terlintas dipikiranku tahu gejrot nya😅🤭 ya maklum aku belum pernah nyobain makanan khasnya Cirebon 😂 cuma pernah makan tahu gejrot sama ketoprak aja Akhirnya cari" info tentang makanan khasnya dan hasilnya banyak juga ya 😅 salah satunya sambal goreng daging ini, pas lihat gambarnya duh itu kok cabe semua 😣😅 pedes gak ya? Maklum dirumah gak suka makanan yg pedes bgt🤭 bukan gak suka tapi gak kuat makan pedes 😂 Akhirnya aku ketemu resep dari mba Rini, disini resep aku modif dan menyesuaikan selera pedas nya dengan dirumah rasanya tetep enak malah jadi penasaran gimana rasanya kalo dibuat pedes bgt ya duh pasti enak bgt ini 🤤 Source : @reeneeJulia #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadCommunity_Surabaya #HappyCooking

Pindang tongkol sambal korek

Pindang tongkol sambal korek

Source : @bundaei Cooksnap : @Florensia_Wenda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_FlorensiaWenda #ArisanRecook_FlorensiaWenda #GenkPeDa_FlorensiaWenda #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Se'i Ayam Sambal Luat (Lu'at)

Se'i Ayam Sambal Luat (Lu'at)

Sempet syok harga daging ayam paska lebaran nembus harga 45rb/kg 🙈, makanya mamak ga belanja daging²an dulu sejak itu, hihi.. Tetiba, ada tetangga kasih ayam asap utuh, huhu, rezeki ini mah. Tp cm dimakan gitu aja sih ga seru. Inget udah kukmak resep punya mba Binti Sae, jadilah Se'i Ayam simple ini 😅... Masuk ga sih ke menu Masak Sesuai Budget? 🤭 Source : Binti Sae 👇👇 https://cookpad.com/id/resep/14607333-sei-ayam-sambel-korek?invite_token=i7tQY82vumDKkqid7p3TCq8c&shared_at=1621472316 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #MasakSesuaiBudget

2 orang
20 menit
Sambal Gami Udang

Sambal Gami Udang

Sambal gami ini sering dijumpai di Samarinda. Olahannya gak cuma udang ya. Bisa diganti telur, cumi bahkan ayam. Ikut meramaikan #PekanPosbar_SambalNusantara

3-4orang
1 jam
Sambal terasi mentah

Sambal terasi mentah

Resep sambal ibu mertua. Salah satu sambal andalan di rumah. Cocok banget buat temen sayur asem, sop, ayam goreng, ikan goreng. Penggunaan cabe dan bawang merah sebenernya sesuai selera saja yaa 😃 #PekanPosbar_SambalNusantara #cookpadcommunity_yogyakarta

Sambal Tomat

Sambal Tomat

Saya menyebutnya sambal tomat, dari kecil sambal ini tidak asing di lidah, cuma kalo dulu rasanya tak sepedas sekarang🙂, mungkin saat itu ibu menyesuaikan dengan lidah anak anaknya yang msh kecil. Dan sekarang sambal ini sering hadir menemani keluarga tercinta, bahkan anak anak sering menikmatinya dg kerupuk, sensasi pedas manisnya slalu bikin nagih❤️ #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal matah sedep

Sambal matah sedep

1x makan 🤣
10menit
Sambal Ijo Teri

Sambal Ijo Teri

Lanjutan dari resep nasi Padang di postingan sebelumnya, ya. Ini pelengkap pamungkasnya. Makan sambal sm nasi pun sudah enak banget.

20 menit
Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

lagi masak sayur bening , yaudah akhir nya masak sambel nya sambel tempe + kemangi deh , enak gurih dan pedes nya dapet 😍 resep ku dapat resnap dari bunda @Nonce_17845836 , terima kasih ya bund resep sambel nya 🎉🎉 #SambelTempe #TempeKreasiku #CookpadCommunity_Jombang #CookpadCommunity_Mojokerto #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang

Sambal Kentang Kacang Merah

Sambal Kentang Kacang Merah

Sambel kentang ini kyknya wajib banget ada d tiap meja keluarga wkt lebaran. Biasanya pake tambahan ati sapi tapi krn lupa beli jadi pake kacang merah aja yg ada d kulkas. Sekalian meramaikan semarak, yg d menangkan oleh teh Yeni Mulyani semoga berkenan, maap fotonya seadanya keburu sore dan d serbu buat buka kala itu hihii #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung

Pokak sambal ijo

Pokak sambal ijo

Edisi nostalgia masa kecil sering di masakin pokak sama bapak.

141. Sambal mi ayam, soto, baso

141. Sambal mi ayam, soto, baso

Menuju finish 🏁 #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Malang Sambal ini biasa saya gunakan untuk soto, mi ayam juga Simple buatnya ☺

Sambal Bajak Terong Sili

Sambal Bajak Terong Sili

#PejuangGoldenApron3

6 Orang
40 menit