Sambal Tumpang Kediri

Dipos pada February 6, 2022

Sambal Tumpang Kediri

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Tumpang Kediri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Tumpang Kediri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Tumpang Kediri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Tumpang Kediri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Tumpang Kediri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Tumpang Kediri memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Tumpang Kediri:

  1. 250 gr tempe
  2. secukupnya Cabe rawit
  3. secukupnya Cabe hijau
  4. Daun jeruk
  5. Daun salam
  6. Bumbu halus
  7. 4 siung bawang putih
  8. 6 siung bawang merah
  9. 1 ruas kencur
  10. 3 butir kemiri
  11. Minyak secukupnya untuk menghaluskan
  12. 1 sdt Garam
  13. 1 sdt Kaldu jamur
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 1 sdt merica bubuk
  16. secukupnya Air
  17. 65 ml santan instan

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Tumpang Kediri

1
Rebus bahan2 bumbu halus, tiriskan. Air tidak perlu dibuang karena akan digunakan untuk merebus tempe
Sambal Tumpang Kediri - Step 1
2
Rebus tempe, tiris kan. Air jangan dibuang karena untuk menambahkan rasa umami ke kuah nanti
3
Haluskan bumbu halus yang telah direbus. Jika ingin warnanya lebih merah bisa ditambahkan dengan cabe merah besar. Saya mau warnanya putih maka rasa pedas saya tambahkan melalui cabe rawit
4
Tumis bumbu halus yang telah dihaluskan, setelah wangi masukkan daun salam + daun jeruk
Sambal Tumpang Kediri - Step 4
5
Masukkan tempe yang telah direbus, sambil agak dihancurkan
Sambal Tumpang Kediri - Step 5
6
Masukkan air dan cabe rawit n cabe hijau, diamkan hingga mendidih
7
Masukkan santan instan, bumbui dengan garam gula merica & kaldu
8
Aduk hingga rata
9
Sajikan
Sambal Tumpang Kediri - Step 9
10
Dimakan dengan pecel + toping paru goreng jg enak.. Resep paru goreng terlampir

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal bawang rambut + teri

Sambal bawang rambut + teri

Menu yang ngk pernah lewat dikeluarga yaitu sambal, tanpa sambal terasa hampaaa hambar. Hemmm... Cobain yuk

Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Siap-siap nasi sebakul😂 #Cookpadcommunity_Kalteng

Sambal Ijo

Sambal Ijo

Kepengen bisa buat sambal seperti yang lain, ngebayanginnya sih susah tapi setelah lihat YouTube dan mempraktekkannya sendiri ternyata gampang juga, tidak perlu buat banyak dan seperlunya saja, jadi fresh from ulekan dan pedasnya bisa disesuaikan. #dapoerlia #cookpad #sambalijo #samballele #sambalsederhana #cabeijo #caberawithijau #masakannusantara

1 mangkok S
15 menit
Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

📌 Rembang, 6 Nov 2021 Minggu ini adalah kegiatan Pokcoy yang jatuh kepada mbak @indah_kurniasari . Udah lama pengen nyobain sambal tempe, tapi belum sempet kesampaian karena biasanya nona cilik dan paksu minta tempe digoreng tepung. Mumpung stok tempe masih banyak, jadi bisa deh nyobain bikin sambel tempe. Resep dari mbak Indah ini enak lho. Saya tambahin kemangi, wuiiihhh wanginya sedapur. Rasanya juga mantul, walaupun tanpa tambahan penyedap rasa. Kapok saya, tau-tau nasinya habis saking enaknya 😭 lagi-lagi kudu *dietmulaibesok 😅✌ Link resep asli 👇: https://cookpad.com/id/resep/14090523-sambal-tempe?invite_token=zM1knK6uUhJJN3rJ71VKo3Qj&shared_at=1636240280 #Pokcoy_IndahKurniasari #PokcoyCoboy_IndahKurniasari #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

463) Sambal Tempe Rebus

463) Sambal Tempe Rebus

Kali ini saya cooksnap resepnya mbak @dhaniecemplon dalam rangka Cookpad Community Tangerang plesiran ke Semarang. Resepnya simple tapi enak banget ini. Hati-hati nambah nasinya 😁. Resep saya tulis sesuai aslinya ya tapi saya bikin sesuai bahan yg ada di dapur. Yuk, dicobain ya 😉. (05/11/2021) https://cookpad.com/id/resep/13379155-sambel-tempe-rebus?invite_token=A3pe2SHQ3613tzVfeVTe1HvL&shared_at=1636078378 #CookiesPlesiran_Semarang #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
15-20 menit
Kikil Sambel Ijo Khas Padang

Kikil Sambel Ijo Khas Padang

30/09/2021 Singkat cerita. Pas masak sayur nangka di bumbu kuning yg mirip2 gulai, eh auto pengen sambel ijo padang. Pas punya stok kikil, langsung aja pesen cacabean sama ibu warung. Alhamdulillah enak bgt buat menu buka puasa hari ini. Belum lagi dapet bonus pujian dari cah lanang yg ga henti2 bilang "yabaiiiiii" alias enak 🤭 Masyallah.. #KikilSambelIjoKhasPadang #SambelIjoKhasPadang #MasakanPadang #AnekaSambal #MasakanRumahan #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Bandung

Sambal goreng kentang

Sambal goreng kentang

Suami suka bgt sama sambal goreng kentang, waktu libur beliau pingin saya masakin buat dia, sop dan sambal goreng kentang... 😁

6 orang
40 menit
Sambal Goreng Usus

Sambal Goreng Usus

Mbah mbah jual usus setengah kg cuma 10. Dibeli langsung aja .. bisa jadi banyak nih .

Belut goreng sambel terasi

Belut goreng sambel terasi

Bismillah Alhamdulillah lagi kepengen banget makan belut dan di pasar kebetulan ada yang jual Alhamdulillah cus beli sedikit buat seporsi aja Mayan buat obat kangen rumah. Video lengkapnya cek di sini : https://youtu.be/4NX3kMkA1lQ #belutgoreng #cookpadcommunity #orangecooking

1 porsi
45 menit
Sambal Terasi Kering

Sambal Terasi Kering

Resep ini sudah 1 bulan yg lalu d cooksnap, tapi penyakit malasnya masih nempel ke mana2😅... Ahirnya setelah dengan berat tangan, bisa selesai juga nulis resep ini... Bener2 tertarik bikin sambal ini... Dari fotonya kelihatan uenak banget... Dan ternyata memang enak, apalagi harga cabe lagi muraaaahhhh...❤️❤️❤️ Sekalian buat simpenan d kulkas..🤭🤭🤭 Source: Binti Sae

banyak orang
1 jam
Beef Belacan (sapi sambel terasi)

Beef Belacan (sapi sambel terasi)

Random aja tetiba pengen makan beef slice tapi gamau dibikin bulgogi, bosen. Akhirnya sok ngide dibikin pake sambel terasi. Temennya nasi putih anget, duh ga sanggup nahan hasrat ngunyah..

2 orang
30 menit
Sambal Tomat | Bumbu Masak Simpel

Sambal Tomat | Bumbu Masak Simpel

Bismillah, Untuk lauk, juga untuk bumbu masak.. Multifungsi lahh yaakkk.. #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia

Udang Sambal Tempoyak

Udang Sambal Tempoyak

Tempoyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Biasanya disajikan sebagai lauk dan dimakan bersama nasi. Biasanya saya membuat tempoyak ini dijadikan sebagi sambal . Rasa asam yang khas dan pedas dapat menambah selera makan kita Source : @hestipratiw1 #CookiesPlesiran_Palembang #CookpadCommunity_Tangerang #SambalTempoyak

2 orang
45 menit
Sambal Andaliman

Sambal Andaliman

Comment : another level of spicyness Udah lama banget pengin bikin sambal dr merica yang kabarnya di Indonesia hanya ada di tanah Batak.. Andaliman, diluar jamak mengenalnya sebagai Sechuan Pepper, spices penting dalam Chinese Culinary Cookmark dr resep Cikgu @heshidayat inipun hingga tenggelam dalam angan, hingga disebuah siang yang panas nemenin teman yang perlu Sirih Berastagi buat “offering” untuk Tirakat jadi datanglah kami ke Pasar Pagi Senin.. Bukan hnya Andaliman dan Sirih Berastagi yang besar mahal, seplastik kilo harganya 75 rb... kami juga menemukan bahan” makanan yang asli dibawa dari Tanah Batak.. 1 diantaranya adalah Ikan Kepala Batu atau White Croacker.. Jadilah the day after saya menikmati Sambal Andaliman, Sayur Asem Kecombrang Beraatagi dengan daun apalah namanya, plus terong panjang dan Ikan White Croaker.. aah so yuum..

4 porsi
15 menit