Sambal Terasi Kering

Name: Sambal Terasi Kering
Yield: banyak orang
Ingredients: 100 gram cabe kering; 15 gram bawang merah goreng; 10 gram bawang putih goreng; 2 butir kemiri2 lembar daun jeruk; 1 sdm terasi; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu bubuk; 1 batang kecil sere

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Terasi Kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Terasi Kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Terasi Kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Terasi Kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Terasi Kering adalah banyak orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Terasi Kering diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Terasi Kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi Kering memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini sudah 1 bulan yg lalu d cooksnap, tapi penyakit malasnya masih nempel ke mana2😅... Ahirnya setelah dengan berat tangan, bisa selesai juga nulis resep ini... Bener2 tertarik bikin sambal ini... Dari fotonya kelihatan uenak banget... Dan ternyata memang enak, apalagi harga cabe lagi muraaaahhhh...❤️❤️❤️ Sekalian buat simpenan d kulkas..🤭🤭🤭 Source: Binti Sae

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Terasi Kering:

100 gram cabe kering
15 gram bawang merah goreng
10 gram bawang putih goreng
2 butir kemiri2 lembar daun jeruk
1 sdm terasi
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya kaldu bubuk
1 batang kecil sere

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Terasi Kering

Siapkan bahan. Potong2 cabe kering dan daun jeruk, iris tipis kemiri, hancurkan terasi, sere sy sangrai juga, sy potong2 tipis

Sangrai semua bahan dengan api sangat kecil, sampai cabai lebih rapuh, terasi sudah harum, daun jeruk, sere dan kemiri jadi lebih garing

Blender semua bahan dengan garam gula dan kaldu bubuk sampai halus baru kemudian tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng, blender kembali sampai halus

Sangrai kembali bahan2 yg sudah d blender dengan api sangat kecil, bisa sambil d matikan kompornya jika suhunya terlalu panas. Jangan sampai gosong saat menyangrainya, karena akan terasa pahit.

Jika sudah cukup d sangrai, matikan kompor. Dinginkan. Masukkan dalam wadah kedap udara atau tempat tertutup. Tutup rapat setiap habis d gunakan

Selamat menikmati🥰🥰🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal cobek bawang Goreng

Pan Seared Dori Sambal Dabu2

Nahh kalau ini salah satu pasangan sambal dabu2😋 Simple, enak, sehat karena minim minyak. Resep sambal dabu2 sudah saya share sblm ini ya (resep terlampir dibawah). Source : @devinahermawan #KulinerKhasNusantaraMrsTans #CookpadCommunity_Malang

1-2 org

20 menit

Nasi Sela Sambal Bongkot dan Urap Bumbu Genep (Khas Bali)

Alhamdulillah nikmat Mari makan semuanya 🤗 Terimakasih untuk resep komplit ini mba @pre_sella 🙏❤️ Ditambah dengan resep Telur Base Suna Cekuh dari mba @nitaaprastika terimakasih 🙏❤️. #TemanDepok_Presella #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Sate Tahu sambal Kacang

Assalamualaikum Today I want to cook a practical snack made from tofu. Kali ini mau cs punya mama Nia. Praktis aja tahu yang udah di bumbuin garem. Rendem air es sebentar. Trs di goreng lalu tusuk pake tusukan sate. Trs bumbu nya aku ga pake sambel kecap ya. Aku pake sambal kacang yang buat somay itu.terus tambahin irisan cabe lagi biar tambah pedes. Langsung aja.yuk. Untuk resep sambal kacangnya udah terlampir ya. #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangdapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_MamaNia

Sambal bawang ala kaleyo

Suka sambel bawangnya bebek kaleyo,akhirnya bikin sendiri aja dan buat nyetok sambel...

5 org

30 menit

Resep Sayur Sambal Goreng Labu Siam Tahu

Hari ini membuat sayur sambal goreng labu siam dan tahu. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺

8 porsi

1 jam

Sambal Tempe Kemangi

Bikin sambal tempe biasanya pake kencur nah ini pake terasi rasanya lebih mantap menurut saya Source @vinahimatur Link resep https://cookpad.com/id/resep/14801738-sambal-tempe-kemangi?invite_token=AGfEndwc2fjkWRFUhwLX2BzK&shared_at=1636933641 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #Cookpadcommunity_bali

Telur sambal matah

Source : Wawia Ni Made Seneeeng banget kedatangan tamu istimewa dr Bali mba waw @wawianimade dengan membawa banyak resep pilihan khas dr Bali 😄, nah buat sarapan hari ini saya coba bikin telur sambal matah, telurnya lembuut bgt karena gorengnya pke air bukan minyak, dipadukan sambal matah yg segeeer bgt jd klop gt..enaaak 😋😋, penasaran? Cuzz kita masak ❤ #Rekreasi_Bali #Semampir_Bali #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang

Alhamdulillah Jumat telah tiba dan saatnya berbagi lagi untuk nasi bungkus ke mesjid dekat rumah, semampu dan seikhlasnya. Menu sederhana tapi nikmat & berkah 😍 . . #jumatberbagi #nasicampur #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

25 orang

Sambal Korek Tempe Favorit Suami

Suami suka sekali dengan tempe, kali ini saya mencoba membuat sambal korek tempe. Alhamdulillah ludes bund ^^

1-2 orang

15 menit

Cumi sambal ijo

Bismillah, resep ketiga untuk meramaikan high five #KomunitasPaders , yang ke empat masak cumi sambel ijo, karena masakan yang pertama dari ikan yang kedua ganti cumi masih dengan olahan dari air pasti masih jadi kesukaan mbak @ayunabillarumaropen , apalagi cumi pasti jadi favorit banget dah selain ikan, semoga betul favorit nya mbak ay yaaa🤗💕 Source : mak kai @wildawily Happy anniversary ke lima, semoga masih ada enam tujuh delapan dan seterusnya,, makin terbaik makin ter segalanya ❤❤ #Paders_HiFive #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Pindang Sambal Merah

Pindang nyemek cabai merahh ❣️

2 orang

15 menit

Sate tempe sambal kecap

Wah udah hari rabu lagi waktunya Goyang Dapur bareng komunitas paders, pekan ini temanya sate. Bayangan sate mah kalo gak daging ya ayam. Tapi kepincut nih postingan ci lingga, sate tempe yang fotonya mirip sate daging mana bikinnya gampang dan cepet lagi. Cus ah bikin. Oh ya ini lagi malas keluarin panggangan sate yang gede itu jadi bakar dulu di teflon kecil baru ditusukin ke tusuk satenya. Pas plating olesi dulu tempe dengan kecap manis supaya cantik ya penampilannya, jadi persis kayak daging. Sumber : @frielinggasit #GoDa_Paders #GoDa_SeSatean #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia