Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang

Dipos pada February 10, 2022

Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang adalah 25 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang memakai 41 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah Jumat telah tiba dan saatnya berbagi lagi untuk nasi bungkus ke mesjid dekat rumah, semampu dan seikhlasnya. Menu sederhana tapi nikmat & berkah 😍 . . #jumatberbagi #nasicampur #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang:

  1. 25 porsi nasi putih
  2. BAHAN TELUR KUAH ACAR KUNING :
  3. 25 butir telur rebus, kupas lalu goreng hingga berkulit
  4. 1/2 sdm garam
  5. 1 bungkus masako ayam
  6. 2 sdm gula pasir
  7. 2 sdm cuka makan
  8. 600 ml air
  9. 50 ml minyak goreng untuk menumis
  10. Bumbu halus :
  11. 15 butir bawang merah
  12. 10 siung bawang putih
  13. 4 cm kunyit
  14. 5 butir kemiri
  15. Bumbu lainnya :
  16. 15 buah cabe ijo keriting, iris serong
  17. 10 buah cabe merah keriting, iris serong
  18. 3 batang daun bawang, iris
  19. 2 ruas jari lengkuas, iris
  20. Sejempol jahe, geprek
  21. 1 batang serai, geprek
  22. 3 lembar daun salam
  23. SAMBAL KENTANG :
  24. 1.5 kg kentang, kupas & potong dadu, goreng hingga berkulit
  25. 2 bungkus Desaku Bubuk Sambal Goreng
  26. 2 sdt garam
  27. 3 sdm gula pasir
  28. 400 ml air
  29. 50 ml minyak goreng untuk menumis
  30. Bumbu halus :
  31. 10 butir bawang merah
  32. 10 siung bawang putih
  33. 1 buah tomat merah besar
  34. BUNCIS ACAR KUNING :
  35. 750 gr buncis, siangi dan potong sesuai selera
  36. 200 ml kuah acar kuning (dari bumbu telur acar kuning)
  37. 1 sdt garam
  38. 1/2 sdt masako ayam
  39. 1 sdt gula pasir
  40. PELENGKAP LAINNYA :
  41. Tahu & tempe

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang

1
TELUR KUAH ACAR KUNING : Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, daun salam dan serai hingga harum. Tambahkan cabe ijo dan merah keriting. Aduk rata hingga cabe matang
Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang - Step 1
Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang - Step 1
Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang - Step 1
2
Tuang air dan cuka makan. Biarkan mendidih lalu masukkan telur. Beri garam, masako dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga airnya menyusut separo
Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang - Step 2
Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang - Step 2
Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang - Step 2
3
Tambahkan daun bawang. Didihkan lagi sebentar. Koreksi rasa, angkat dan sajikan. Untuk kuahnya sisakan kurleb 200ml buat campuran buncis
Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang - Step 3
Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang - Step 3
4
SAMBAL KENTANG : Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum
Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang - Step 4
5
Tuang air dan Desaku Bubuk Sambal goreng. Aduk hingga semua larut. Beri garam dan gula pasir. Didihkan hingga air menyusut dan mengental
Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang - Step 5
Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang - Step 5
6
Masukkan kentang. Aduk rata hingga semua terbalut bumbu. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan
Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang - Step 6
Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang - Step 6
7
BUNCIS ACAR KUNING : Siapkan 200ml sisa kuah dari telur acar kuning
Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang - Step 7
8
Campur buncis dengan kuah telur acar kuning. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga buncis empuk dan bumbu meresap. Buncis siap disajikan
Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang - Step 8
Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang - Step 8
Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang - Step 8
9
PENYAJIAN : Sajikan nasi beserta semua menunya
Nasi Campur Telur Acar Kuning & Sambal Kentang - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Sambal Matah

Nasi Goreng Sambal Matah

Hujan gerimis membuat syahdu dan membuat lapar, di rmh bersama anak-anak menikmati nasgor buatan sendiri karena belum berani makan di luar, rasanya tidak kalah dg nasgor restoran. Irit dan tetap sehat, mendukung PPKM untuk menekan penyebaran Covid. Cukup 30 menit nasgor siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaNasiGoreng

4 orang
30 menit
Spagetti Sambal Ijo

Spagetti Sambal Ijo

#cookpadcommunity_surabaya

Ayam Sisit Sambal Embe

Ayam Sisit Sambal Embe

Source : @pawonbune_aas Ini favorit loh dirumah sering banget aku bikin,karena aku tuh suka sambal embe dan sambal matah (karena mengandung terasi dan rawit kesukaanku 😂) #CookpadCommunity_Palembang #WongKito_SanjoKeBali #Rekreasi_Bali

Sayur Terong Sambal Teri

Sayur Terong Sambal Teri

Variasi lain dari sayur terong agar tidak bosan. Kebetulan bahan2nya tersedia di kulkas dan juga masih ada sisa teri medan yang sudah digoreng, jadilah buat ini.

3-4 orang
50 menit
Sambal ayam goreng

Sambal ayam goreng

Sambal ini wajib ada di rumah kalo bikin ayam goreng, terutama yg kremes. Rasanya manis gurih, dan ga terlalu pedes.

30 menit
Sambel goreng jantung sapi

Sambel goreng jantung sapi

Kl pake hati sapi hasilnya keras, pakai jantung sapi sedikit empuk hasilnya dr hati sapi

5 orng
Sambal Terasi Pete

Sambal Terasi Pete

Solusi untuk mengatasi kurang nafsu makan. Tinggal sediakan lalapan mentah atau matang, sesuai selera. Ditambah lauk pauk sesuai kesukaan. Biasanya sih saya kalo udah ada sambal pete dan lalapan gak perlu lauk yg rumit². Cukup ikan atau telor goreng ajah 🥰. Yg penting lalapan mentah yg banyak. Maklum sayah urang Sunda 😁😁😁 #CookpadCommunity_Bandung #PesonaKulinerIndonesia

Sambal Rebon

Sambal Rebon

Siapa yang ga bisa makan kalau ga pake sambal? Pecinta sambal hayuuuk merapat. Kalau biasanya bikin sambal pakai terasi, kali ini bikin sambal dicampur dengan udang rebon sebagai pengganti gurihnya terasi. Dan ternyata, rasa sambalnya ga kalah nagih, pedas gurih mantaab deh, tinggal dicowelin aja 😋. Source: @xanderskitchen #ResepSambal #IdeMasakku #LihaiCooksnapNov_Yogya #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Mie Goreng Sambal Matah

Mie Goreng Sambal Matah

Nah lho gimana mungkin aku bisa menolak yang namanya mie.. karna variasi mie itu makin kesini makin banyak saja. Mie mie dan mie meski telah disimpan tertutup di dalam lemari namun selalu menggelitikku untuk terus mengolahnya.. panggilan yg tak dapat aku elakkan.. Apalagi ketika periksa resep²nya temen di #GenkPejuangDapur mata tak bisa terpisahkan dengan olahan berbagai macam mie... ahhh enak pokoke mah mie ini... Bahagia dan terus semangat berkreasi demi keluarga tercinta ya mba Anif.. sehat selalu beserta keluarga 🤗🥰 Source : @dshh_29060818 #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_AnifAgustina #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Sambal Tomat Ala Fe

Sambal Tomat Ala Fe

Source : Cia Febri Mendukung pemilihan Pilkada Cookpad Tahap 2, untuk itu saya mau dukung sahabat saya mba cia febri dengan mengcooksnap resep sambel tomatnya walau saya modif lagi sedikit. Ini sambel jooss deeh..saya syukaa😍. Baiklaaah mari kita nyambeeell gankz... #CookpadCommunity_ Bandung #LTBandung_Fe #pemilihanpilkadatahap2 #reseplokalteam_bandung #lokalpilkada #pilkadaBandung #cocomba #MasakItuSaya #CookWith💜

1 mangkuk
10 mnit
Nasi goreng sambal terong ala Suku Bajo

Nasi goreng sambal terong ala Suku Bajo

#MasakSetiapBagian

Sambal hijau sederhana

Sambal hijau sederhana

Siapa yang kalau makan sama sambal nasinya nambah2 terus? Sama..aku juga gitu, bikin semangat makan kalau sama sambal..

2 orang
1jam
Sambal Goreng Usus

Sambal Goreng Usus

Mbah mbah jual usus setengah kg cuma 10. Dibeli langsung aja .. bisa jadi banyak nih .

Sambal Rawit Ijo

Sambal Rawit Ijo

Cocok sekali untuk makan ayam penyet, ayam goreng tepung, tempe dan tahu, apa aja yang digoreng

2 orang
15 menit
Ayam Sisit Sambal Embe (ala Bali)

Ayam Sisit Sambal Embe (ala Bali)

Kamis, 21 okt 2021 Bismillah Pas saya lagi rajin nih, buat menu makan malemnya nasi goreng & Ayam goreng tepung, Tapi apa yang terjadi, justru yang tinggal makannya males.... Nasi goreng & Si"kriuk tepung ayam"nya ludes, tapi daging ayamnya ga disentuh.. 😡 Keesokan harinya Daging ayamnya saya sisit/suir2, karena khawatir kalau digoreng ulang malah jadi tambah kering dan gak dimakan anak-anak.. Belum ada ide mau diapain, santai dulu, kita #Rekreasi_Bali, Mampir lagi ke akun cpnya @pawonbune_aas, "Jangan bosen aja ya bune, nyontekin saya lagi nih 😄 makasih banyak resepnya 🙏🏻, karena hasilnya Nasi & Ayam sisit sambal Embe-nya ludess habiss, Alhamdulillah misi saya berhasil #Masaksetiapbagian 🤗" Resep Aslinya nih 👇 : https://cookpad.com/id/resep/15599163-ayam-sisit-sambal-embe-ala-bali?invite_token=Yio6CdbVuRE7bhEsJna2gk7f&shared_at=1634740808 #wongkito_sanjokebali #Cookpadcommunity_palembang #Resepwongkito #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Sambal Cabe Hijau Teri medan

Sambal Cabe Hijau Teri medan

Sambal kacang untuk batagor siomay dan cilok

Sambal kacang untuk batagor siomay dan cilok

Ikan Bandeng Goreng Sambal Bawang

Ikan Bandeng Goreng Sambal Bawang

Nasi dengan lauk ikan bandeng yang digoreng ditambah sambal bawang adalah kombinasi menu makan yang sempurna 👌

2 orang
30 menit
Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau

Sambal Kunyit khas Pelalawan-Riau

Ini rasanya asem seger dan gurih. Paling enak dimakan dengan lauk pauk yang dibakar (seperti ikan bakar, ayam bakar, iga bakar, dll) #sambal #sambalenak #melayu

2 orang
Sambal cumi+pete

Sambal cumi+pete

2-3 porsi
20menit