Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng Terong Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng Terong Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng Terong Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng Terong Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng Terong Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng Terong Asam memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بِسْمِ الله الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Sambal goreng terong asam adalah salah satu masakan sambal khas Pangkalan bun kal-teng. Dengan rasa manis pedas asam 😁 cocok dipadukan dengan berbagai lauk, tapi biasanya disandingkan dengan bakar-bakaran. Ini aku memang selalu nyetok sambal sekaligus banyakan, kerena biar sekali aja bikinnya untuk beberapa hari kedepan..(bilang aja males yaa😜) #cookpadcommunity_kalteng.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng Terong Asam:

1. 3 buah terong Asam
2. 7 siung bawang merah
3. 5 siung bawang putih
4. 20 buah rawit
5. 5 buah cabe merah
6. 1 sdt garam
7. 50 gr Gula merah
8. 1 sdm gula pasir
9. 1 sdt kaldu jamur
10. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng Terong Asam

1

🌿Cuci bersih terong asam, kupas kulitnya, lalu potong dadu. Sisihkan 🌿cuci bersih bawang, cabe dan rawit, potong kasar, agar mudah menghaluskan

2

Chopper bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan minyak goreng, choper kasar aja ya..

3

Panaskan wajan, masukan bahan yang sudah dichoper tadi, tambahkan garam, gula.

4

Tambahkan terong asam yang sudah di potong-potong, aduk rata. Masak. Sampai tanak dan wangi

5

Koreksi rasa kalau ada yang kurang bisa di tambahkan