Sambal terong

Dipos pada February 16, 2022

Sambal terong

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal terong adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal terong diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal terong memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit pakmer nih, katanya empuk gak pake ngunyah udah lumer πŸ˜‚ Cocok dimakan bareng nasi anget.. 🀀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal terong:

  1. 4 buah terong panjang hijau atau ungu (iris kotak2)
  2. 5 siung bawang merah
  3. 7 siung bawang putih
  4. 7 buah cabe rawit
  5. 3 buah cabe merah (biar sambelnya nggak pucat 😁)
  6. 1 bungkus terasi kecil
  7. 3 buah tomat
  8. secukupnya Garam
  9. 1 sdt gula pasir
  10. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sambal terong

1
Goreng terong atau bisa juga dikukus dulu (biar lebih sehat 😁)
2
Sembari menunggu, siapkan bahan2 sambalnya, goreng duo bawang, duo cabe, dan terasi hingga matang dan harum
3
Haluskan atau ulek sambalnya, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa
4
Koreksi rasa, bila sudah pas bisa ditambah sedikit air, agar sambal lebih matang dan tahan sampai sore
5
Masukkan terong yang sudah lunak ke dalam sambal, aduk2 sebentar, tunggu 5 menit agar sambal meresap ke terong
6
Matikan kompor, dan siap santap deh sambalnya
7
Selamat makan!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Sambal Pete

Cumi Sambal Pete

3 orang
30 menit
Lele goreng sambel jeruk limau

Lele goreng sambel jeruk limau

Hari ini dpt kiriman lele besar banget dr kakek, agar semua yg di rumah dpt makan termasuk anakΒ² jd kepikiran buat yg simpleΒ² aja tp tetep enak & jadi favorite1

Sambal goreng ati ampela + pete

Sambal goreng ati ampela + pete

Selamat mencoba πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ» Berikan comment setelah mencoba resep dari aku 😊

1-3 porsi
45 menit
Sambal Ijo Teri

Sambal Ijo Teri

Menu sederhana yang bisa bikin gagal diet wkwk.. Udah makan ini aja pakai nasi hangat, toppp dehh! πŸ‘πŸ’―πŸ’– . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang

469. Sambal Tempe Kecombrang

469. Sambal Tempe Kecombrang

Sering buat sambal tempe tapi baru kali ini diberi irisan bunga kecombrang. Mengcooksnap resep Mba Presella pemilik account @pre_sella. Enak ada aroma segar dari kecombrangnya. Resep asli disini : https://cookpad.com/id/resep/15548980-sambal-tempe-kecombrang?invite_token=eJKZN9Spics7VUGaW7PzXkSW&shared_at=1635686933 #TemanDepok_Presella #CookpadCommunity_Depok

3-4 orang
20 menit
Sambal balacan khas medan

Sambal balacan khas medan

Sambel balacan atau terasi ini, rasanya cukup pedas dan seger. Resep ini dapet langsung dari temen yg berasal dari medan.. #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_SumUt

2-3 orang
10 menit
Sambal Sere Tabia khas Bali

Sambal Sere Tabia khas Bali

Bismillahirrahmanirrahim.... #Rekreasi_Bali Senang banget dapat kesempatan wisata kuliner ke pulau dewata ini, selain menambah wawasan saya dalam #KulinerNusantara #JelajahMasakanNusantara saya juga mendapat sedikit pembendaharaan bahasa. Seperti kuliner yang satu ini. Sambal Sere Tabia yang secara harfiah terkenal dengan nama sambal terasi khas Bali. Sere artinya terasi sedangkan Tabia artinya cabe, umumnya orang Bali pasti tau cara membuat sambal ini. Yuuk langsung intip resepnya πŸ’• Cooksnap by @Lenny_141705 Source: @Cp_bali_asti Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15067579-sambal-sere-sambal-terasi-bali?invite_token=vR1oY7BspTY8YFxkesGg8cad&shared_at=1634529066 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Rekreasi_Bali #SambalSereTabia #JelajahResepNusantara #MasakItuSaya #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Sambal Bongkot khas Bali

Sambal Bongkot khas Bali

Hai cookpaders... Tidak semua orang mengenal sambal yang berasal dari Bali ini. Nama lain Bongkot adalah kecombrang Source : Presella Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13871365-sambal-bongkot-khas-bali?invite_token=VrgN3HQuuGNnaTffaMzP3i1E&shared_at=1636198313 #KulinerLokalWongKito #KulinerLokalSumut #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt

Sambal Ebi Pedas

Sambal Ebi Pedas

Assalamu'alaikum,,.,menu kampung yang bikin nambah nasi terus,..

10 menit
Cumi asin sambel korek

Cumi asin sambel korek

Saat sedang tidak nafsu makan, dijamin jika makan pakai menu ini ditambah nasi anget..hmmm bisa nambah sampai 3 piring lho

4 porsi
30 menit
Bubur Lemu Sambel Tumpang DaMuDza

Bubur Lemu Sambel Tumpang DaMuDza

Melihat ada nasi sisa dingin kemarin malam lumayan banyak sayang banget kalau dibuang, akhirnya dibikin jadi bubur. Dikasih topping sambel goreng krecek favoritku.

4 orang
1 jam 30 menit
Sambal Buryam/Soto

Sambal Buryam/Soto

Cocok banget buat Bubur ayam atau Soto. Kalau mau jadi seger tinggal tambahin jeruk limao..

2 orang
10 menit
Sambal Pete/Petai

Sambal Pete/Petai

Cocok ni untuk pecinta pete. Lebih mantap disantap bersama nasi hangat, lauk, dan lalapan. Cabai aku rebus supaya mudah diuleg. Aku uleg supaya lebih mantap, kalau diblender rasanya kurang enak. Kalo suka tekstur petai yang crunchy, pete tidak perlu digoreng, cukup dimasukkan setelah sambal sudah setengah matang.

5-6 orang
Cah Kangkung (*recipe Sambal Bajak)

Cah Kangkung (*recipe Sambal Bajak)

Kemarin, lagi pengeeeen banget bu tumis kangkung. Enak dimakan polosan begitu aja rasanya bahagia banget, apalagi ditambah crispy ikan buluayam tepung, umm Masya Allah. Kurang lengkap kalau belum ada sambel! Sambel bajak menjadi pelengkap utama makan siang πŸ˜†, dicocol bareng sama tempe goreng tepung. Semua serba instant dan cepat saji adalah jalan ninja saya saat lagi mager masak 😩

Sambel Trasi Uleg

Sambel Trasi Uleg

Awalnya suami liat ada 1bks terasi udang.. eehhh minta d buatin sambel terasi. Ceritanya ini perdana lhooo bikinnya... Alhamdulillah kata suami rasanya pas... Sama persis dengan sambel buatan ibu mertua 🀭🀭

15 menit
Sambal tongkol pedas manis🌢

Sambal tongkol pedas manis🌢

Masih ada tongkol di kulkas dari beberapa hari yg lalu dan bingung mau diapain akhirnya dibikin sambal tongkol aja, dijamin endul πŸ₯°

3-5 orang
30 menit
Sambal Bawang Super Awet

Sambal Bawang Super Awet

Sambal ini hasil recook dari resep chef Devina Hermawan❀️

Tongkol Pete - Sambel Terasi

Tongkol Pete - Sambel Terasi

Menu lokal ini enak tak terbantahkan, terutama bagi penggemar pete garis keras macam saya. Ikannya bisa diganti apa saja, kali ini pakai ikan tongkol goreng. Nasi panas, kangkung rebus, sambal trasi, pete dan ikan goreng. Sungguh Kearifan Lokal yang paripurna πŸ˜„

4 porsi
Omelet daun ginseng sambal pete teri medan

Omelet daun ginseng sambal pete teri medan

#MasakSetiapBagian #foodplaceCookpadLeague Lalap daun ginseng dan sambal pete teri medan masakan yg endeus sayang bila d buang

1 org
15mnt