Tongkol Pete - Sambel Terasi

Dipos pada February 7, 2022

Tongkol Pete - Sambel Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol Pete - Sambel Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol Pete - Sambel Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol Pete - Sambel Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol Pete - Sambel Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongkol Pete - Sambel Terasi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol Pete - Sambel Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Pete - Sambel Terasi memakai 3 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu lokal ini enak tak terbantahkan, terutama bagi penggemar pete garis keras macam saya. Ikannya bisa diganti apa saja, kali ini pakai ikan tongkol goreng. Nasi panas, kangkung rebus, sambal trasi, pete dan ikan goreng. Sungguh Kearifan Lokal yang paripurna πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol Pete - Sambel Terasi:

  1. 1 pak tongol
  2. 1 ikat kangkung
  3. 2 papan pete

Langkah-langkah untuk membuat Tongkol Pete - Sambel Terasi

1
Siapkan bahan. Cuci dan potong potong kangkung. Kupas pete dan siapkan bumbu. Larutkan asam Jawa dalam 5 sdm air.
Tongkol Pete - Sambel Terasi - Step 1
Tongkol Pete - Sambel Terasi - Step 1
Tongkol Pete - Sambel Terasi - Step 1
2
Rendam tongkol dengan garam, tiriskan dan sisihkan. Goreng bahan sambal sampai matang. Tambahkan asam jawa, terasi, gula jawa dan garam. Uleg sampai setengah halus. Koreksi rasa.
Tongkol Pete - Sambel Terasi - Step 2
Tongkol Pete - Sambel Terasi - Step 2
Tongkol Pete - Sambel Terasi - Step 2
3
Didihkan air, masukkan kanglung, aduk sebentar langsung angkat. Siram dengan air dingin supaya warna tetap cerah. Goreng tongkol sampai matang. Hidangkan dengan pete goreng, kangkung rebus dan sambal.
Tongkol Pete - Sambel Terasi - Step 3
Tongkol Pete - Sambel Terasi - Step 3
Tongkol Pete - Sambel Terasi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

[Eps. 22] Ayam Suwir Sambal Kering πŸ—πŸŒΆ

[Eps. 22] Ayam Suwir Sambal Kering πŸ—πŸŒΆ

Kalau bosan dengan olahan ayam goreng, bisa banget nih coba ayamnya di suwir πŸ’πŸΌβ€β™€οΈ

2 orang
30 menit
Sambal Terasi Pete

Sambal Terasi Pete

Senengnya dikasih pete dan cabe keriting banyak banget sama saudara dari Ambarawa. Katanya lagi murah di sana. Daripada kelamaan disimpan, akhirnya cuss dibuat sambal aja sekalian buat nyetok. Suami suka banget, apalagi ada tambahan petenya πŸ˜‹. Biar tahan lama, saya rebus dulu bahan sambalnya, trus pake gula pasir dikit buat pengawet alami, dan masaknya cukup dengan api kecil ya, masak hingga sambal benar-benar tanak. Source: @cook_8298496 #Sambal #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ayam sisit sambal embe (ala bali)

Ayam sisit sambal embe (ala bali)

Udah kangen rekreasi,pingin banget rekreasi ke Bali,buat bayangin kuliner di bali mending masuk dapur buat masak kuliner khas bali,kali ini saya bikin ayam sisit sambal embe,resep punya e @pawonbune_aas trimakasih resep nya,simpel mudah di buat dan enak 😊😊 #Rekreasi_Bali #AR_KreasiAyam

3 orang
30 menit
Sambel Gorek Krecek 3T (Telur,Tahu,Tempe)

Sambel Gorek Krecek 3T (Telur,Tahu,Tempe)

Kali pertama bikin masakan yg biasa Mama Mertua masakin 🀭 ini kesukaan Suami banget ampe minta dibawain bekel ke Kantor. Yaa mngkin rasanya jauhh dr masakan Mama tp Alhamdulillah πŸ€—πŸ€—

2 orang
30 Menit
196. Sambal Goreng Dami/Mandai (Kulit Cempedak)

196. Sambal Goreng Dami/Mandai (Kulit Cempedak)

Seneng banget kalo di rumah ada persediaan dami/mandai. Itu loooh kulit cempedak yang udah difermentasi dengan air garam, itu harta karuun😁. Resep ini sebelumnya sudah pernah saya posting, cuma belum ada foto pada setiap tahapannya. Nah mumpung pas ada lagi dami/mandai di rumah, ayok kita olah kembali hidangan lezat satu ini😍 Sssttt...pokoknya yang ke Kaltim, pantang pulang sebelum coba resep satu iniii😍 #FoodplaceCookingLeague #FoodplaceCookChallenge #MasakSetiapBagian #KulaEtamCoCok #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #DionUliOnonSitap #DionUliOnonSitap_SambalGorengDami

Sambal Bajak

Sambal Bajak

Ikut Posting Bareng, kali ini kita Rekreasi ke Semarang, saya jelajah resep teman di Semarang ketemu sambal bajak resepnya #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Semarang #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Jakarta #JelajahResepTeman #PekanPosbar

1 mangkuk
30 menit
Sambel Pecel Lele Nyummy

Sambel Pecel Lele Nyummy

5 orang
15 menit
Sambal Matah

Sambal Matah

Ini mh versi sy yaa.. bukan otentik dr Bali..πŸ˜… Klo kt temenku mh ky acar malahπŸ˜… Klo aq paling suka dimakan pke ayam suwir😁

Sambal Terasi Tumis

Sambal Terasi Tumis

Bosan dengan cara memasak sambal yang biasa bisa coba resep ini. #Sambalterasi

4 orang
15 menit
Terong ungu sambal telur ala Suku Bajo

Terong ungu sambal telur ala Suku Bajo

Krn terong ungu pun mudah di buat.diolah nya plus sampe kulit nya terpong ungu pun bisa dijadiin keripik bila mau.jadi bahan ini termasuk bisa untuk#MasakSetiapBagian

Sego Lele Sambal Bawang

Sego Lele Sambal Bawang

Sego sendiri artinya nasi ya moms,, jadi akupun gag punya cerita lagi soal ini, pastinya ini sedap dan sehuhah... Yuk cobain πŸ˜‹ Selalu sehat ya mba @dshh_29060818 dannkeluarga,, bhagia selalu juga ya mba πŸ€—πŸ₯° Source : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_AnifAgustina #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanNasiMamiFay

Sambal goreng putren

Sambal goreng putren

Lauk yg bikin ngabisin nasi anget nihh, pedass kombinasi manis karna saya jawa timur seneng pedes dan suami jogja yg masakannya dominan manis, tapi sekarang doyan pedes juga πŸ˜…

Tahu Crispy Sambel Matah

Tahu Crispy Sambel Matah

Cemilan yg sederhana, simpel lg bikinnya...πŸ˜‡πŸ˜‡... Ini aku pake tepung crispy siap pake, tp ditambahin tepung terigu sdkit ya mams, krn gak suka yg trlalu asin..

Sambel Tumpang Tanpa Santan DaMuDza

Sambel Tumpang Tanpa Santan DaMuDza

Tiba-tiba pengen banget bikin bubur lemu topping sayur dan sambel tumpang. Pas stok yang dibutuhkan ada langsung eksekusi.

3 orang
30 menit
Sambal Bawang Utuh

Sambal Bawang Utuh

Bisa ditambahkan Teri / Cumi Asin yang sudah digoreng kedalam sambelnya

3-4 Orang
15 menit
Sambal Klotok

Sambal Klotok

yang pasti bikin nafsu makan πŸ˜‹ #CookpadCommunity_Depok

Sambal Goreng Sawi, Tahu dan Sosis #96

Sambal Goreng Sawi, Tahu dan Sosis #96

Ini namanya jadi bukan sambal goreng tapi sayur karena kurang merah (biar anak bisa makan) dan airnya kebanyakan😁tapi tinggal dikreasikan sendiri saja bila mau pedes dan sedikit kuah

4 orang
Sambel Embe Khas Bali

Sambel Embe Khas Bali

Masih seputar melali alias sanjo ke Bali lewat kulinernya, pagi tadi saya bikin Sambel Embe khas Bali resep bu @Cp_bali_asti. Sebab sambal embe saya bukan untuk pelengkap lawar, maka supaya mantap saya tambahi terasi dan sedikit perasan dan irisan kulit jeruk limo. Pas pula sayurnya Jukut Undis mekuah, maksi yang tastenya Bali sekali. Pedas gurih. Sedap, khas dan nendang banget. Cobain moms #Wongkito_SanjoKeBali #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #SambelEmbe Source : Sambel Embe Bu Asti

1 cobek
20 menit
212. Sambal Nasi Jamblang

212. Sambal Nasi Jamblang

Source: @anitya_260596 Di pekan inspirasi pesona kuliner indonesia kali ini saya mencoba untuk mengolah hidangan Nasi Jamblang khas Cirebon. Salah satu menu yang ada dalam hidangan Nasi Jamblang adalah Sambal, yang buat saya sambal ini bersahabat dengan yang gak doyan makan pedas. Karena dalam pengolahannya hanya menggunakan cabe besar yang bijinya dibuang, jadi meskipun judulnya sambal, tingkat kepedasannya berada di level bawah (buat saya yang doyan makan pedas). Rasanya enak, pas banget sebagai pelengkap hidangan nasi jamblang😍. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #Barampaan_Jamblang #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang