Sambal Klotok

Dipos pada February 13, 2022

Sambal Klotok

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Klotok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Klotok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Klotok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Klotok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Klotok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Klotok memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

yang pasti bikin nafsu makan πŸ˜‹ #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Klotok:

  1. 250 gr ikan asin peda
  2. 150 ml minyak goreng
  3. Bahan Sambal :
  4. 50 gr bawang putih
  5. 100 gr bawang merah
  6. 100 gr cabe rawit merah (sesuai selera)
  7. 100 gr cabe merah keriting
  8. 100 gr tomat
  9. 3 sdm gula pasir
  10. secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Klotok

1
Goreng ikan peda hingga matang. lalu pisahkan daging dan durinya. suwir2 kasar, sisihkan
2
Goreng sebentar cabe, bawang dan tomat hingga agak layu, dinginkan. haluskan dengan cara diulek
3
Panaskan minyak, tumis kembali sambal, tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk. tidak perlu ditambahkan garam karena ikan peda sudah cukup asin
4
Masukkan ikan peda suwir, aduk rata. masak dengan api kecil sambil di aduk2 agar tidak gosong bagian bawahnya. masak hingga matang dan tanak agar sambal awet, tes rasa
5
Sambal Klotok siap dinikmati dengan masi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam sambel ijo (NO MINYAK)

Ayam sambel ijo (NO MINYAK)

Buat menu sehat cocok yang lagi benerin pola hidup sehat loh apa lagi bonus nya langsing siapa sih yang mau kan dan pasti nya rendah kalori 😁 #kenalanlewatrecook #cookpadcommunity_bandung #resepbubu #menusehat

Sambal kol

Sambal kol

Pelengkap makan nikmat inih 🀭 Buat dadakan lebih enak ya πŸ€— Moon maaf ga ada foto langkah, lagi mageeer πŸ˜ŒπŸ™„ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Telur Dadar Sambal Geprek/penyet

Telur Dadar Sambal Geprek/penyet

Makan siang yg praktis dan malah nikmat, yg mudah2 ini yg gak bosan, krn dah bosan makan lauk ayam,ikan jd lah buat yg simple tapi sedap😊😍.pas kakak gak pulang rumah cocok sama jagoan yg sama2 doyan pedas,sdh janjian dr pagi masak yg simpleπŸ˜‚πŸ˜€ #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang
15 menit
Sambal tempe ala mba Monica

Sambal tempe ala mba Monica

Source : Monica Novara H Sebagai bentuk dukungan untuk seluruh kandidat LT Semangcook, siapapun yg terpilih pasti yg terbaik.. seperti mba monica ini resep2nya jg kece2 bgt, saluut deh semangaaat maju mba monica @monica_novara #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Nasi goreng sambal teriyaki

Nasi goreng sambal teriyaki

ga ada moment nya .cuma lagi lapar aja ...😊

2 org
1/2 jam
Sambal Terasi Tumis

Sambal Terasi Tumis

Bosan dengan cara memasak sambal yang biasa bisa coba resep ini. #Sambalterasi

4 orang
15 menit
Tempe Mendoan + sambal cocol enak

Tempe Mendoan + sambal cocol enak

Ujan-ujan paling sedaaap ngemil mendoan + sambal cocol, MantapπŸ’•

4-5 orang
20 menit
Sambal Pete

Sambal Pete

Kalo lagi puasa memang banyak godaan. Hari ini kepengen buka puasa makan sambal pete krn dikasih mamaku pete 4 papanπŸ˜‚ #CookpadCommunity_Bogor

Sambal Terasi Kering

Sambal Terasi Kering

Resep ini sudah 1 bulan yg lalu d cooksnap, tapi penyakit malasnya masih nempel ke mana2πŸ˜…... Ahirnya setelah dengan berat tangan, bisa selesai juga nulis resep ini... Bener2 tertarik bikin sambal ini... Dari fotonya kelihatan uenak banget... Dan ternyata memang enak, apalagi harga cabe lagi muraaaahhhh...❀️❀️❀️ Sekalian buat simpenan d kulkas..🀭🀭🀭 Source: Binti Sae

banyak orang
1 jam
Sambal Bongkot (ala Bali)

Sambal Bongkot (ala Bali)

πŸ€ Bismillah,...... Kecombrang di beberapa daerah di Indonesia dikenal juga dengan nama honje (Sunda) / Kincung (Medan) / bunga rias (Tapanuli), bungong kala (Aceh), sambuang (Minang), dll..... Tumbuhan ini sudah lama dikenal sebagai jenis tumbuhan rempah, dimana bunga, buah dan bijinya bisa dimanfaatkan sebagai bahan sayur ataupun bumbu penyedap. Di Bali sendiri bunga kecombrang disebut Kecicang, sedangkan batang mudanya disebut Bongkot kecicang dan keduanya bisa di pakai untuk bahan sambal. Source : @pre_sella @Citradevie Berikut link resep aslinya πŸ‘‡: https://cookpad.com/id/resep/13871365-sambal-bongkot-khas-bali?invite_token=qcvoCQYHGw6UgtChyz9CTc4r&shared_at=1635478313 #Rekreasi_Bali #SambalBongkot #CookpadCommunity_Bali

200. Nasi Sela Sambal Bongkot Dan Urap Bumbu Genep khas Bali

200. Nasi Sela Sambal Bongkot Dan Urap Bumbu Genep khas Bali

Balik dulu sebentar setelah jalan2 dari negeri sakura hehehhe.... Hari ini sempetin bikin nasi sela dan printilan khas Balinya 🀭🀭🀭 Alhamdulillah, mumpung mood lagi bagus akhir2 ini dan badan bisa diajak kerjasama πŸ’ͺπŸ’ͺ #GelarTikar_Bali #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #KulinerKhasBali Source: masih tetep dari dapurnya mba Sella @pre_sella πŸ€©πŸ€©πŸ™πŸ™

Dori sambal matah

Dori sambal matah

Sebenernya mau share sambal matah simple tapi enak dan fresh rasanya.

4 -5 orang
30 menit
Sambel Teri

Sambel Teri

Menu side dish yg simpel & bisa distok juga.. tetep nikmat meski dimakan cuma pake nasi putih anget.. πŸ€­πŸ’•

Cumi asin sambal bawang

Cumi asin sambal bawang

2 orang
45 menit
Sambal tomat

Sambal tomat

Source : https://www.youtube.com/watch?v=fO1GP0H1REI&t=1s

Sambel Bawang

Sambel Bawang

Setelah hiatus beribu purnama akhirnya am back hehehe.... Kali ini saya ingin share resep sambel bawang favorit keluarga saya. Resep sambel bawang ini terinspirasi oleh IG bunda_didi alias mba Diah Didi... Sambel ini cocok dibuat stock apalagi untuk keluarga yang hobi makan pakai sambel hihihi....ini akan sangat sangat berguna sekali dan lagi bisa juga dijadikan resep andalan jualan anda bund. Selamat mencoba ya. #CookpadCommunity_Tangerang

600 gr/2 toples
30 menit