Cah Kangkung (*recipe Sambal Bajak)

Dipos pada February 13, 2022

Cah Kangkung (*recipe Sambal Bajak)

Anda sedang mencari inspirasi resep Cah Kangkung (*recipe Sambal Bajak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cah Kangkung (*recipe Sambal Bajak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cah Kangkung (*recipe Sambal Bajak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cah Kangkung (*recipe Sambal Bajak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cah Kangkung (*recipe Sambal Bajak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cah Kangkung (*recipe Sambal Bajak) memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin, lagi pengeeeen banget bu tumis kangkung. Enak dimakan polosan begitu aja rasanya bahagia banget, apalagi ditambah crispy ikan buluayam tepung, umm Masya Allah. Kurang lengkap kalau belum ada sambel! Sambel bajak menjadi pelengkap utama makan siang 😆, dicocol bareng sama tempe goreng tepung. Semua serba instant dan cepat saji adalah jalan ninja saya saat lagi mager masak 😩

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cah Kangkung (*recipe Sambal Bajak):

  1. Cah terasi:
  2. 2 ikat kangkung, siangi lalu cuci bersih. Rendam air garam
  3. Segenggam udang (tambahan protein, boleh diganti baso, dll)
  4. 1 buah tomat, potong kotak -kotak
  5. secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
  6. Bumbu ulek:
  7. 5 butir bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 5 buah rawit merah
  10. 3 buah cabe merah keriting
  11. sesuai selera Terasi bakar,
  12. 2 butir kemiri
  13. Sambel Bajak:
  14. Segenggam rawit merah dan hijau
  15. 3 cabe merah keriting
  16. 5 siung bawang putih
  17. secukupnya Garam
  18. Minyak goreng panas
  19. Tempe goreng:
  20. 1 papan tempe
  21. Tepung crispy kobe instant
  22. 1 sdm maizena
  23. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Cah Kangkung (*recipe Sambal Bajak)

1
Cah terasi: tumis bumbu ulek sampai matang. Masukkan udang, aduk-aduk. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur. Tambahkan sedikit air matang. Masak sampai udang berubah warna
2
Masukkan potongan tomat dan kangkung. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa, matikan api lalu angkat.
3
Sambel bajak: tumis bahan sambal bajak sebentar saja. Kemudian ulek kasar, bumbui dengan gula dan garam. Kucuri dengan minyak panas sisa menggoreng.
4
Tempe goreng: campurkan tepung instant kobe dan tepung maizena lalu tambahkan air. Aduk sesuai kekentalan yang diinginkan. Celupkan tempe ke dalam adonan basah kemudian goreng dengan api sedang hingga golden brown. Sajikan dengan cocolan sambal bajak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Cumi

Sambal Cumi

Bingung beli cumi mau dimasak apa, dibikin sambal gini aja dah. Akhirnya malah jadi boros nasi deh🤭

Sambal Sere Lemo

Sambal Sere Lemo

Sambal ini bener2 mantuulll bangeet pedes nya dan segerr dari perasan jeruk limo nya. So yg sukak banget pedes ini cocok dehh buat temen makan 😍👌 CS dari : mbak @Devi_dr #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Depok

2-3 orang
30 menit
Cumi asin sambel korek

Cumi asin sambel korek

Saat sedang tidak nafsu makan, dijamin jika makan pakai menu ini ditambah nasi anget..hmmm bisa nambah sampai 3 piring lho

4 porsi
30 menit
Kentang Ampela Ati Sambal Ijo

Kentang Ampela Ati Sambal Ijo

iseng2 tadi pagi bongkar frezeer ternyata nemu ampel ati rebus yg duduk manis di pojokkan frezeer kalo cuma di goreng aja udah pasti ga bakalan ada yg makan, akhirnya dimasak sama kentang aja kebetulan ada stok juga dirumah #CookpadCommunity_Depok #IdeMasakku

Sambel Diet

Sambel Diet

Bagi pecinta pedas sambel merupakan pelengkap yang wajib setiapkali makan, saat melakukan diet hal itu juga dapat selalu dilakukan hanya saja sambel tidak di goreng dengan minyak tetapi di rebus. Ayo coba resepnya dan selamat menikmati..

1-2 orang
15 menit
Sambal Belimbing Wuluh

Sambal Belimbing Wuluh

Sambal yg bikin ngabis-ngabisin nasi. Mau lauknya ayam, ikan, apa aja enak kalo dah pake sambal ini. Pedes, asem, seger banget.

Sambal Terasi Kering

Sambal Terasi Kering

Resep ini sudah 1 bulan yg lalu d cooksnap, tapi penyakit malasnya masih nempel ke mana2😅... Ahirnya setelah dengan berat tangan, bisa selesai juga nulis resep ini... Bener2 tertarik bikin sambal ini... Dari fotonya kelihatan uenak banget... Dan ternyata memang enak, apalagi harga cabe lagi muraaaahhhh...❤️❤️❤️ Sekalian buat simpenan d kulkas..🤭🤭🤭 Source: Binti Sae

banyak orang
1 jam
Sambal ikan asin betok

Sambal ikan asin betok

Bahagia sekali rasanya punya tetangga yg kalo abis mudik dibawain oleh², salah satunya ikan asin betok ini oleh² dari tetangga yg mudik ke daerahnya yg banyak ikan betoknya, sangking banyaknya penduduk desa biasa membuatnya menjadk ikan asin. Source : @elles_cooking Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15375668-sambal-ikan-asin-betok-ikan-asin-dusun?invite_token=VE5eJBnQv2LkUUsv45bkQDaL&shared_at=1635697535 #WongKitoCooksnap_EllySuryani #Cookpadcommunity_Palembang #resepwongkito #wongkitogalo

Sambel Goreng Kentang Tahu Pete (Bumbu Mahmudah)

Sambel Goreng Kentang Tahu Pete (Bumbu Mahmudah)

Bismillaah Masih mencoba bumbu instan Mahmudah yang varian sambal goreng, jadi bikin sambal goreng kentang, tahu pakai pete. Alhamdulillah masak jadi praktis, siap dalam sekejap #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Sambal

Sambal

Sambal tahu

Sambal tahu

Sambel Goreng Krecek dan Kentang

Sambel Goreng Krecek dan Kentang

Source @dshh_29060818 Menu favorit kalo krecek disanten nyemek bumbu pedes, ga usah pake nasi pasti abis dimakan gtu aja kreceknya 😁 Link resep https://cookpad.com/id/resep/15010002-sambel-goreng-ati-ampela-ayam-plus-krecek?invite_token=h49B95dCRSheupAUDGg5fFGL&shared_at=1636294234 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #Cookpadcommunity_bali

Sambal Pindang Suwir Pete

Sambal Pindang Suwir Pete

Dikasih pete sama tukang yang lagi merenovasi rumah. Langsung terpikir dimasak sambal pasti sedap. Dimakan sama nasi hangat dan tempe tahu goreng 🤤 Source @alfirosyadi1985 #ColamMatos #Matos_AnekaSambal #Cookpadcommunity_ Malang

Sambel Korek

Sambel Korek

Sambel korek merupakan salah satu menu andalan untuk sarapan di masa kecil saya dulu. Biasanya nenek menyediakan menu sambel ini bersama nasi putih dan telur ceplok. Atau kadang cukup nasi putih bertemankan sambel korek dan kerupuk. Alhamdulillah, nikmat... 🥰 Sederhana, dengan bahan yang mudah didapat. Rasanya khas perpaduan pedas dan gurih. Selalu mendatangkan rasa rindu untuk mengulangnya lagi dan lagi 😍👍 Love U, Grandma 🤗🤗🤗

Sambal Goreng Labu Siam (Pelengkap Nasi Ayam Semarang)

Sambal Goreng Labu Siam (Pelengkap Nasi Ayam Semarang)

Biasanya saya membuat sambal goreng ati ampela, tapi kali ini saya membuat sambal goreng jipan alias labu siam sebagai pelengkap nasi ayam Semarang. Berhubung kami lebih suka labu siam kecil, jadi saya menggunakan labu siam berukuran mungil-mungil ini sebagai pengganti labu siam ukuran besar. Saya pakai resepnya Mba @dapurkana. Secara keseluruhan, bumbu-bumbu yang digunakan mirip dengan sambal goreng pada umumnya. Banyaknya kuah silakan sesuaikan dengan selera ya. #ComboCooksnap_NasiAyamSemarang #CookpadCommunity_Bogor #Rekreasi_Semarang

3 orang
Sambal embe khas Bali

Sambal embe khas Bali

Tergiur dengan cerita direspnya mba uci tentang sambal embe khas bali ini, akhirnya saya ikutan nyobain... Waduh... Ternyata beneran enak banget... Buat yg pecinta pedas bolehlah dicobain sambal satu ini, buat yg kurang tahan pedas mungkin cabe rawitnya bisa diganti cabe merah biasa, saya rasa tetap enak krn rasa harum dan gurih dari bawang putih dan bawang merah yg bikin ketagihan... Yuk... Cobain... Source : @ucimandasari Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15653257-sambel-embe-khas-bali?invite_token=Cd6Qj84uXKT1eASevjF1DbMR&shared_at=1635685417 #cookpadcommunity_palembang #arisancooksnapwongkito_ucimandasari #rekreasi_Bali #WongKito_SanjoKeBali #resepwongkito #wongkitogalo

2 - 4 orang
15 Menit
Sambal pete

Sambal pete

Pulang kerja, pengen makan pedes-pedes. Stok kulkas ada pete kupas, cus lah bikin sambal pete simpel tapi ngabisin nasi 😄

15 menit
Ayam sambel

Ayam sambel

Hallo bunda bunda, jangan lupa di cobain ya resepnya di jamin suami bunda bakalan nambah makannya😋

2-5 orang
1 jam
Sambal ijo

Sambal ijo

Sambal ini cocok bngt buat ayam crispy sama ayam goreng ...nikmat bikin nagih ..

bisa buat stock
30 menit
Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali

Nasi Sela Sambal Bongkot Urap Bumbu khas Bali

Hai cookpaders... Semarak Clover minggu ini di menangkan oleh mbak mimin sayang @Ragil_wulan , temanya masakan dengan low budget 50 ribu. Kali ini saya membuat Nasi Sela khas Bali, yang isinya sudah komplit , ada sayuran, lauk n sambal, yang rasanya enaaakkk bener😋😋😋 tapi budget keseluruhan tidak mencapai 50 ribu 😁😁 Nasi Sela adalah nasi putih yang di campur dengan ubi yang di buat dengan ukuran kecil2. Semoga mbakmin @Ragil_wulan berkenan dengan Nasi Sela ku ini 😁😁 Source : Presella Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/15585806-nasi-sela-sambal-bongkot-dan-urap-bumbu-genep?invite_token=jUktv1U86tnnEAQLuZVa745o&shared_at=1636018266 #KulinerLokalWongKito #KulinerLokalSumut #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt