Sambal kincung pedas serba guna(All-purpose spicy kincung sauce)

Dipos pada February 26, 2022

Sambal kincung pedas serba guna(All-purpose spicy kincung sauce)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal kincung pedas serba guna(All-purpose spicy kincung sauce) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal kincung pedas serba guna(All-purpose spicy kincung sauce) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal kincung pedas serba guna(All-purpose spicy kincung sauce), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal kincung pedas serba guna(All-purpose spicy kincung sauce) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal kincung pedas serba guna(All-purpose spicy kincung sauce) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal kincung pedas serba guna(All-purpose spicy kincung sauce) memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kincung atau Kecombrang adalah salah satu jenis bunga Yang bisa dimakan. Baik bunga ,batang Dan buah dari tanaman kincung bisa dijadikan sebagai bumbu masakan. Kali ini Saya akan membuat sambal kincung pedas yang serba guna. Dikatakan serba guna Karena sambal ini bisa Di simpan Di kulkas sampai berbulan- bulan Dan bisa dipakai untuk tambahan masakan seperti Nasi goreng,ikan Teri sambal,ikan sambal,ayam sambal,telur dadar,tom yam,Dan makanan pedas lainnya. Penggunaan minyak jagung disini agar sambal tidak membeku ketika Di simpan Di dalam kulkas. (Kincung or Kecombrang is one type of flower that can be eaten. Both flowers, stems and fruit from the kincung plant can be used as cooking spices. This time I will make a versatile spicy kincung chili sauce. It is said to be versatile because this sauce can be stored in the refrigerator for months and can be used for additional dishes such as fried rice, chili anchovies, chili fish, chili chicken, omelette, tom yam, and other spicy foods. The use of corn oil here so that the sauce does not freeze when stored in the refrigerator.)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal kincung pedas serba guna(All-purpose spicy kincung sauce):

  1. 250 gr cabe merah(250 gr red chili)
  2. 250 gr cabe rawit(250 gr cayenne pepper)
  3. 200 gr bawang merah(200 gr red onion)
  4. 100 gr bawang putih(100 gr garlic)
  5. 5 kincung (Kecombrang) buang kelopaknya yang keras.lalu rajang(5 kincung (Kecombrang) remove the hard petals, then chop)
  6. Minyak jagung Yang banyak(a lot of corn oil)
  7. secukupnya Garam(salt to taste)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal kincung pedas serba guna(All-purpose spicy kincung sauce)

1
Siapkan bahan-bahannya(Prepare the ingredients)
Sambal kincung pedas serba guna(All-purpose spicy kincung sauce) - Step 1
Sambal kincung pedas serba guna(All-purpose spicy kincung sauce) - Step 1
Sambal kincung pedas serba guna(All-purpose spicy kincung sauce) - Step 1
2
Masukkan bahannya ke dalam blender lalu tambahkan minyak jagung sampai hampir menutupi bahan.Blender sampai halus.minyak berfungsi sebagai pengganti air agar bahan mudah halus.(Put the ingredients in a blender then add corn oil until it almost covers the ingredients. Blend until smooth. The oil functions as a substitute for water so that the ingredients are easy to smooth.)
Sambal kincung pedas serba guna(All-purpose spicy kincung sauce) - Step 2
3
Taruh semua bahan Yang sudah Di blender ke wajan. Hidupkan kompor lalu masak bahan sampai minyaknya keluar Dan sambal tercium wangi.(Put all the ingredients that have been smooth into the frying pan. Turn on the stove and cook the ingredients until the oil comes out and the chili smells good.)
Sambal kincung pedas serba guna(All-purpose spicy kincung sauce) - Step 3
Sambal kincung pedas serba guna(All-purpose spicy kincung sauce) - Step 3
4
Lalu tambahkan garam secukupnya. Tes rasa.jika sudah terasa Asin Dan pedas,berarti sudah cocok.(Then add salt to taste. Taste test. If it tastes salty and spicy, it means it's suitable.)
5
Dinginkan sambal sebelum dipindahkan ke wadah.(Cool the chili before transferring to a container)
Sambal kincung pedas serba guna(All-purpose spicy kincung sauce) - Step 5
6
Setelah dingin,simpan Di freezer.(Once cool, store in the freezer.)
Sambal kincung pedas serba guna(All-purpose spicy kincung sauce) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cemilan cireng, tahu,sambal kacang

Cemilan cireng, tahu,sambal kacang

Ini buatnya cuma pakai kira-kira, setelah baca sekian resepπŸ˜† Jadi cirengnya nyoba yang sebagian direbus dulu, eh tapi jadi sisa sagunya.( Yg ini jadinya kriuk tipis) Akhirnya rebus air lagi sampai mendidih buat disiram ke sisanya dan diaduk sampai nyampur aja, (yang ini kriuk luar, liat di dalam, kaya cireng abang gorengan haha) Selagi hangat si enak semua. Yang penting bumbunya menggoyang lidah euy... Sambal kacang juga masih percobaan, yang ini dah lumayan tapi kayaknya kacangnya kurang berasa gurih dikit, perlu agak kecoklatan gorengnya sambil terus diaduk

Sambal bajak

Sambal bajak

Dulu almh mama sering ngirimin sambal bajak. Suami dan anak2 pada suka, apalagi aku. Setelah mama makin sepuh aku larang bikinin, aku beli aja..eh botol/jarnya jadi banyak numpuuukk..jadi daripada beli lagi mending bikin aja. Bisa sekalian bagi tetangga sambil ngurangi stok jar di lemari. Mudah, murah, enak, dan bikin hepi banyak orang..

Sambal Goreng Telur Puyuh

Sambal Goreng Telur Puyuh

Bismillahirrahmanirrahim... Masak makanan kesukaan suami. Resep yang diturunkan dari almarhumah ibunda tercinta (ibu mertua). Semoga beliau ditempatkan ditempat yang mulia disisi-Nya, amin... Sambal goreng dengan wortel dan kentang ditambah telur puyuh, masak simpel sudah lengkap dengan sayur dan lauknya. Lebih hemat dan pasti lebih sehat. Apalagi saya kalau masak anti penyedap yaa...

3-4 orang
45 menit
Sambal Ijo

Sambal Ijo

Di simpan disini sajah biar inget takarannya

368. Baby Fish Goreng with Sambal by Uliz Kirei

368. Baby Fish Goreng with Sambal by Uliz Kirei

Hari ini suamiKu libur dinas 😍 Aq buatkan resep masakan terbaruKu yaitu "Baby Fish Goreng by Uliz Kirei" yang cara membuatnya sangat mudah 😍 Ini merupakan resep favorit SuamiKu saat mudik ke Jawa 😍 Yukzzz cobain kreasi resep terbaruKu dirumah ya 😘 Happy for cooking always 😘

2 orang
45 menit
Sambal Mangga

Sambal Mangga

#GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CookpadCommunity_Surabaya #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Sambal pecak terong ungu bakar

Sambal pecak terong ungu bakar

Bismillahirrahmanirrahim... Alhamdulillah...pagi" udah dapat rezeki dari adik ipar πŸ† hasil kebun sendiri. Mau di bakar aja dengan di siram sambal pecak πŸ‘... niat 🍚 nya cuma sedikit eeee nambah terus 🀭... Baru pertama kali ini terong di makan sama sambal pecak, ternyata enak...πŸ˜‹ Kata pak suami cocok ini sama ikan bakar lauk nya😁... Matur suwun mbak @Juliana_triana72 resep nya sudah menginspirasiπŸ₯° Source : @Juliana_triana72 #sambalpecakterongungubakar #dirumahaja #resepmakwin #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

3 porsi
45 menit
Sambel terong mae

Sambel terong mae

Sambel terong masakannya mae. Dulu termasuk masakan mewah waktu saya masih kecil πŸ˜‹ maasyaAllah.. Menu andalan di Bekasi sekarang hehe. Ini terongnya saya masak agak benyek ya. Resep ini bisa juga ditambahkan ayam fillet ya πŸ™ ditumis sesudah bumbunya (kalo ditambah ayam sedep banget).

2 orang
1jam
Sambal Kecap / Kecap Lombok

Sambal Kecap / Kecap Lombok

Posbar 3C kembali lagi temanya sambal khas nusantara, agak bingung sebenarnya karena orang rumah tidak begitu suka sambal. Akhirnya dirumah jarang banget bikin sambal, kalaupun bikin sambal rasanya tidak terlalu pedas. #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Yogyakarta #SalamKompakSelalu

Ayam Sambal Mercon

Ayam Sambal Mercon

Hari kemerdekaan 17 agustus jadi kegiatan rutin berkumpul bersama teman teman dekat. Setiap yang datang pasti bawa potluck masakan nusantara. Diacara ini saya bawa ayam mercon, ayam sambel mercon "merdeka" ini bisa juga buat ide usaha ricebowl.... #sambelmercon#ayamsambelmercon#ayamsuwirpedas

8 orang
Sambal ceker

Sambal ceker

Beli ayam di pasar kok lihat cekernya bagus - bagus, jadi kepikiran bikin sambal ceker...

3 orang
20 menit
Sambal Bawang Cumi Asin

Sambal Bawang Cumi Asin

My new favorit menu anak-anak. Ga usah macem- macem lauknya. Cuma ini ,nasi panas dan tempe. Dahlah, habis nasi di mejikom ..hahaha...

1 mangkuk
30 menit
Sambal Goreng Kentang Cabe Hijau

Sambal Goreng Kentang Cabe Hijau

Bismillah. Assalamualaikum. Kali ini membuat Sambal Goreng Kentang Cabe Hijau. Saya tambahin cabe hijau agar lebih bertekstur. Cabenya saya masak sebentar hingga tetap crunchy. Eehhmm yummy bunda... #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #ResepGriyaSyari #ResepSambalGoreng #SambalGorengKentangCabeHijau

Genjer Sambal Oncom

Genjer Sambal Oncom

Makan ini ditambah ikan Asin sepat enak...

5 Porsi
30 menit
Sambal Goreng Ati Sapi

Sambal Goreng Ati Sapi

Masih ada sedikit sisa ati sapi wktu qurban kmrin, Jadi baru skrg niat pngen buat utk di sambel goreng aja.. Endes bgt.. Resep sgt mirip buatan almh. Nyak ❀ Yuk di coba

Sate Taichan sambal goreng

Sate Taichan sambal goreng

Abis beli ayam pake promo gojek ampe 6ekor. Jadi salah satu ayamnya dibuat ini aja. Cusssss

4 orang
40 menit
Daging sapi sambalado pete

Daging sapi sambalado pete

Ditempat saya lagi musim Pete kebetulan ada stok daging difreezer, jadi dech menu simple bikin nagihπŸ˜‹πŸ˜‹

Sambel Goreng Daging

Sambel Goreng Daging

Pilihan sambel goreng selain pakai ati ampela ayam atau ati sapi, bisa juga diganti pakai bola daging...endul pisan!