Sambal Tomat Terasi

Dipos pada February 20, 2022

Sambal Tomat Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Tomat Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Tomat Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Tomat Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Tomat Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Tomat Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Tomat Terasi memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pelengkap makan..tanpa sambal serasa ada yang kurang.. 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Tomat Terasi:

  1. 2 buah tomat merah matang (saya 4 buah tomat kecil)
  2. 5 buah cabe merah keriting
  3. 10 buah cabe rawit merah
  4. 8 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. secukupnya Gula merah
  7. 1 bungkus kecil terasi
  8. secukupnya Garam dan penyedap/kaldu jamur
  9. Minyak goreng untuk menumis
  10. Jeruk limo untuk pelengkap

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Tomat Terasi

1
Tumis potongan tomat, cabe keriting, cabe rawit, terasi, bawang merah dan bawang putih hingga layu.
Sambal Tomat Terasi - Step 1
Sambal Tomat Terasi - Step 1
Sambal Tomat Terasi - Step 1
2
Setelah layu tuang ke cobek beserta minyaknya. Tambahkan gula merah dan garam secukupnya. Ulek/haluskan. Terakhir beri perasan jeruk limo.
Sambal Tomat Terasi - Step 2
Sambal Tomat Terasi - Step 2
Sambal Tomat Terasi - Step 2
3
Sajikan beserta lauk dan nasinya.
4
Bila ingin sambal disimpan awet setelah di ulek/dihaluskan goreng dengan sedikit minyak. Masak hingga kering dan berminyak. Masukan toples kaca.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal paru kemangi

Sambal paru kemangi

Berawal dr masakan di gofood.. enak banget paru diasambelin.. Harganya pun lumayan mahal. Wkwk Yauda langusng saja eksekusi bae sndiri cuussss...😁

4 orang
1jam
Nasi Goreng Quinoa dengan Sambal XO

Nasi Goreng Quinoa dengan Sambal XO

Kebetulan masih punya stok Quinoa di rumah biar gak bosen dengan rasanya yang hambar dibikin nasi goreng dengan ditambahin sambal XO kayaknya enak nihh..🤭🤭🤭 Eittss...yang bener aja ternyata enak juga...😁😁 Berikut resepnya ala² saya ya bunda...🤗🤗 #TetepKenyangTanpaNasi

Jagung Pulut Rebus Sambal Rawit

Jagung Pulut Rebus Sambal Rawit

Kangen banget suasana salah satu wisata alam yang ada di Sulawesi Selatan, tepatnya di Wisata Alam Malino. Dipinggiran jalan Malino banyak yang jualan jagung bakar, jagung rebus, aneka gorengan, sarabba' khas Makassar dan lain-lain. Penyajian Jagung rebus disini cukup unik, jagung rebus disantap dengan olesan tipis sambal rawit. Sambal rawitnya rasanya pedas, gurih, sedikit asam dengan aroma wangi jeruk purut. Untuk jenis jagung yang digunakan ada jagung manis dan jagung pulut. Mumpung ada stok jagung pulut, langsung deh dimasak lumayan mengobati rasa rindu dengan Keindahan Alam Malino. Disini saya gunakan sedikit air jeruk nipis, karena stok jeruk purut di rumah saya tidak ada. Oiya... Jagung ini bisa juga dijadikan salah satu alternatif pengganti nasi, jadi tetap kenyang walaupun tanpa makan nasi karena jagung mengandung karbohidrat yang cukup tinggi 😊 #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Sambal Goreng Telur Sederhana

Sambal Goreng Telur Sederhana

Mencoba sharing resep sambal goreng rumahan sederhana yang biasa kumasak. Hope you like it! 😘

2-3 orang
Ketan Sambal Kacang

Ketan Sambal Kacang

Bismillah Di sekitaran rumah saya yang masih sangat kental adat Betawinya, makanan satu ini sudah tidak asing lagi, biasa dijual pagi hari bersama pisang goreng, bakwan sayur, kue lupis, tahu isi, dsb. Buat sarapan cocok sebagai pengganti nasi karena ini mengenyangkan. Kebetulan saya buat ini tadi pagi, sekalian sambal kacangnya dan tempe goreng plus teh tawar hangat sebagai temannya ya. Masyaa Allah nikmaaatt… #TetapKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

4 porsi
Tongseng Cumi Sambel Ijo

Tongseng Cumi Sambel Ijo

3 orang
45 menit
Sambal bawang bu Nuri, bukan bu Rudi😁

Sambal bawang bu Nuri, bukan bu Rudi😁

Bikin sambal bawang krn ada orderan nasi kotak, plus sekalian nyetok unt suami yg biar ada rasa pedes²nya, krn Saya kalau masak tidak dipedas biar bisa sekalian unt anak². Takaran nyontek dr mb @amalia_irene, tp berhubung saya sekalian unt pesanan jd takaranya 2x dr resep mb Amalia, thnks mb, rasa sesuai ekspektasi juga🤤

banyak
1 jam
Sambal Pecak Tahu

Sambal Pecak Tahu

resep sederhana ketika udah buntu mau makan pakek apa, seketika kepala langsuk mbokbyaarr wkwwk

2 porsi
10 menit
Sambalado Tanak (Khas Minang)

Sambalado Tanak (Khas Minang)

Sambalado tanak khas minang dg citarasa yang menggugah selera

4 orang
2 jam
Ikan mujaer bumbu sambel

Ikan mujaer bumbu sambel

Resep mertua nih . Enak bgt dipadukan sama sayur asem . 🤤🤤🤤

Sambel Goreng Pepaya Muda

Sambel Goreng Pepaya Muda

Sambel goreng pepaya muda ini adalah makanan khas orang jaman dulu ketika punya hajat. Menu sederhana yang disajikan bersama nasi putih, telur/ayam dan tahu bumbu bali. Seiring perkembangan jaman, menu ini semakin langka dan sulit ditemukan.

4 orang
1 jam
Sambal Rampai ala Aku

Sambal Rampai ala Aku

Aku seneng banget coba berbagai macam sambal, tapi ini sambal tersimpel gak perlu direbus/digoreng. Cukup siapin terasi yg udah digoreng aja yaa..

2 orang
5menit
Sambal Kemangi

Sambal Kemangi

Sukak dengan kemangi... #Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 447 3.10.2021

2 orang
Spaghetti Sambal Matah Bali

Spaghetti Sambal Matah Bali

Menu dengan perpaduan antara lokal dan internasional. Siapa sih yang ga kenal Bali. Wisatawan lokal maupun Mancanegara pasti berburu tamasya kesana, baik kulinernya maupun wisata alamnya yang sudah terkenal hingga Mendunia. Beberapa kali saya kesana saat kunjungan dinas pas masih kecil bersama Ayah saya, atau kunjungan dinas maupun pribadi saat Solo Traveling sejenak membuat saya rindu suasana Bali. Apalagi kalau disana setiap sajiannya selalu ada "Sambal Matah" yang punya taste khas banget dari wangi sereh dipadukan dengan bahan utama seperti bebek/ ayam maupun telur. Selamat mencoba ya Cookpaders. Boleh di improvisasi dengan tambahan tuna/ salmon/sosis/ bakso/ ayam/ telur/ kornet/ daging sesuai selera. Cuma saya lagi stoknya habis jadi polosan. Salam sehat selalu untuk kita semua 🤗 I love Indonesia 🇮🇩 #MenuNusantara #HidanganNusantara #HidanganNusantaraLintasBali #MasakanKhasBali #LocalInternationalDish

Sambal Kentang Ati Ampela

Sambal Kentang Ati Ampela

Sambal Kentang Ati Ampela gak ada dua nya... paling enak ditambah Pete. tapi suami gak suka 😂

Nasi Sela Sambal Bongkot dan Urap Bumbu Genep

Nasi Sela Sambal Bongkot dan Urap Bumbu Genep

Akhir2 ini tukang sayur selalu bawa bongkot. Jadi keidean sekalian bikin menu komplit ala bali. Nasi Sela dengan campuran ubi yg manis, cocok bersanding bersama pedas nya sambal bongkot dan urap bumbu genep. Tapi ini pedas versi aq ya, yg masih level 1 pedas nya..🤣🙈. Bagi pecinta pedas silahkan tambahkan cabe nya sesuai selera masing2. . Untuk resep sambal bongkot sudah pernah aq share. Aq sertain link resep nya di bawah. Di sini aq tulis resep nasi sela dan urap bumbu genep nya. Nasi sella aq bikin untuk 2 porsi aja. Yg mau bikin banyak silahkan di kalikan sendiri ya jumlah nya. . Resep bumbu genep nya dari mbak @jro_candra . #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #rekreasi_bali