Sambel Goreng Pepaya Muda

Name: Sambel Goreng Pepaya Muda
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/2 buah pepaya muda ukuran sedang; Tempe semangit (tempe yang sudah disimpan 2 hari); 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1/4 sdt merica bubuk atau 10 butir merica; 5 Cabe merah, potong serong; 15 Cabe rawit (yang tidak suka pedas bisa dikurangi); 1 sdm udang rebon; 3 lembar daun salam; 2 ruas jari lengkuas, memarkan; 5 sdm kecap manis; 200 ml air; secukupnya Garam dan gula pasir

Dipos pada February 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Pepaya Muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Pepaya Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Pepaya Muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Pepaya Muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Pepaya Muda adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Pepaya Muda diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Pepaya Muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Pepaya Muda memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambel goreng pepaya muda ini adalah makanan khas orang jaman dulu ketika punya hajat. Menu sederhana yang disajikan bersama nasi putih, telur/ayam dan tahu bumbu bali. Seiring perkembangan jaman, menu ini semakin langka dan sulit ditemukan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Pepaya Muda:

1/2 buah pepaya muda ukuran sedang
Tempe semangit (tempe yang sudah disimpan 2 hari)
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
1/4 sdt merica bubuk atau 10 butir merica
5 Cabe merah, potong serong
15 Cabe rawit (yang tidak suka pedas bisa dikurangi)
1 sdm udang rebon
3 lembar daun salam
2 ruas jari lengkuas, memarkan
5 sdm kecap manis
200 ml air
secukupnya Garam dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Pepaya Muda

Remas dengan garam dapur pepaya yang sudah dipotong panjang-panjang. Ada juga beli di pasar yang sudah dipotong, jadi tinggal mengolah. Setelah diremas-remas dan mengeluarkan air, cuci bersih, tiriskan.

Iris tempe bentuk korek api, kurang lebih 2cm. Sisihkan bersama cabe merah yang sudah diiris serong.

Haluskan bumbu (bawang putih, bawang berah, kemiri, cabe rawit)

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan tempe, cabe hijau, udang rebon, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga daun salam layu.

Tuang air dan jika sudah mendidih masukkan kecap.

Masukkan pepaya dan aduk sesekali. Tunggu sampai agak kering. Angkat. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel kentang ati ampela

4 orang

30 menit

Sambal Goreng Kentang

Morning..morning.. 🌞 Yeayyy.. Perdana komunitas Cookpad Palembang posbar arisan Cooksnap 🎉🎉 ... Dan nama yg keluar, mba maya @myafood992017 selamat mba 🤝 🎉🎉🎉 Ini aq setor "SAMBAL GORENG KENTANG" yg aku sesuaiin dgn stok kulkas 🤭 makasih inspirasinya mba @myafood992017 😚,... Bener bangett kata mba maya, klo masak sambal goreng tuh harus banyakin bawang merah 👍👍👍,.. Masak apapun kalo pake bawang merah, pasti aku banyakin 😆😆.. apalagi kalo jadwal buat sambal & otak², bawang merah 1 kg pun hanya bertahan 1 mingguan 😬.. Happy Tuesday Food Lover 🌞 #ArisanCooksnapWongKito #ResepWongKito #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Palembang #SambalGorengKentang #beekitchen89

1 Mangkok

25 menit

Sambal Pecel

Sambel Tempe bejek

Lagi butuh yang gurih- gurih tapi males ribet. Yaudah inget pernah dibuatin sambel kayak gini waktu kecil. Pingin lagi, langsung deh reng goreng goreng

Sambal Goreng Ati Sapi

Masih ada sedikit sisa ati sapi wktu qurban kmrin, Jadi baru skrg niat pngen buat utk di sambel goreng aja.. Endes bgt.. Resep sgt mirip buatan almh. Nyak ❤ Yuk di coba

Sambal Nanas

Bismillah.. Jum'at Mubarak.. Bikin sambal Nanas pendamping makan nasbul 😋😋 sembari meramaikan titah Mamah untuk mengolah aneka buah 🤗🤗 sebagai upaya memperkaya asupan vitamin C di masa pancaroba. Caiyoo! 💪💪😍😍 Source : @dwiyana_roes #PekanPosbar #PekanOlahanBuah

75. Sambel Kacang PeceL, Bakwan, Gorengan lainnya

Guyuran sambel kacang yg khas dg irisan daun jeruk dan jeruk limo yg bikin wangiii si sambel kacang .. #Keanu_Kitchen

Sambal Telur Rebus

Nyoba sambelnya Uni @Ayu_MamaAura yang menggoda🤤 https://cookpad.com/id/resep/15313396-sambal-telur-rebus?invite_token=5Runcs7ZmU4vNgTnqPcBRUXf&shared_at=1631613153 Ternyata cooksnap juga dari Mba @Eliyana Sesama #GenkPejuangDapur https://cookpad.com/id/resep/12149127-sambal-telur-rebus?invite_token=BKbVDbjasFPkCnQNZu2SR6AL&shared_at=1631675381 #CookmemberGenkPeDa_AyuMamaAura #RememberGenkPeDa_EliyanaDwiLestari #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #Cookpad_Id

Sambal ikan asin jambal roti

Penampilan nya emang biasa aja, tapi soal rasa dijamin enak. Bikin ketagihan, ngabis2in nasi. Makan pake telor dadar dan nasi anget, hmmm maknyusss. Jgn sering2 makan ini ya moms, bisa hipertensi 😁😁

4 org.

30 mnt

Sambel Ireng Khas Madura

Sambal goreng ati ampela

8 porsi

1 jam

Sambal Terasi - Tahan Lama tanpa Pengawet 👌

Makan kurang lengkap klo tanpa sambal ya...nah klo bikin sambal biasanya sekalian banyak,biar bisa buat stok. Sambal terasi ini resep dari chef @devinahermawan , enak mantap 👌 Tips agar awet : - Pakai minyak yg banyak (sesuai resep) - Tambahkan sedikit air agar airnya menguap tp tekstur tidak mengering - Masak dg api kecil agar sambal benar2 matang & awet utk disimpan (pastikan kandungan airnya seminimal mungkin) - Simpan di wadah kedap udara, jika mau ambil sambal pakai sendok yg bersih Selamat mencoba ❤️ #AnekaSambalMrsTans #CookpadCommunity_Malang #ResepSambal #SambalTerasi

Ayam Goreng & Sambel Kecombrang

Recook resep bundi Dhilasina di IG bun. Begh.....makan gini doang nambah² nasinya. Bukan krn ayamnya ya bun, tapi krn sambelnya mantap bun 🤤 Resep ayam sesuai selera masing² ya bun. Mau pake bumbubinstan monggo, mau pake resep ayam lengkuas monggo, pokoknya suka² dan seselera bunda aja deh.

Sambel kukus tempe

Sambel ini mudah sekali membuatnya, cukup dikukus semua bahan, saya gunakan rice cooker ketika menanak nasi, masukkan juga bahan2 sambal diatas wadah kukusannya, praktis bukan. Rasa nya juga nikmat, dan tentu nya sehat, ga ada minyaknya... Temen makan nya ayam goreng/bakar, dan lalapan.. Takaran bawang cabenya sesuai selera saja,.kalau mau pedes banyak cabe rawitnya.. Selamat mencoba ..semoga menginspirasi... #PekanPosbar #cookpadcommunity_jakarta

Sambal Toucho Ikan Asin

Banyak makanan hasil fermentasi selain dari ikan dan durian. Ada juga yang dari biji-bijian. Toucho salah satunya. Yaitu merupakan hasil fermentasi dari kedelai putih yang rasanya asin. Semoga bisa menjadi salah satu dari bahan resep masakan yang bunda-bunda buat ya. Happy Cooking bunda😍😘

6 orang

1 jam

Sambal terasi mentah

Sambal terasi mentah ini sambal kesukaan suami saya, apapun lauknya sama sayurnya kalau ada sambal ini langsung lahap banget hehe. Sambal ini simpel banget dan bahan-bahannya gampang, yuk cek resep saya 😁

2 orang

5 menit

Sambel pencit

Kebetulan pohon mangga depan rumah sudah berbuah walaupun belom pada tua sih, kepikiran kepingin bngt bikin sambel pencit trs dimakan dengan ayam goreng nasinya anget2, dah akirnya eksekusi lah pakek racikan sambal milik mbak @Oceana_2020 sambel nya seger bngt disini g q tambahin tomat soalnya mangga nya juga dah asem bingit😊😁😁 Saorce ;Oceana_2020

Sambal cumi Pete

Makanan favorit

2 porsi

10menit

Lalapan ikan asin sambal mentah ala Dapoer_ HN

Makanan ini favorite banget bisa dimakan dalam berbagai situasi bisa juga menjadi ide usaha lalapan simple persi anak kos😊 selamat mencoba

1 porsi