Sambal Kentang Ati Ampela

Dipos pada February 22, 2022

Sambal Kentang Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kentang Ati Ampela memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal Kentang Ati Ampela gak ada dua nya... paling enak ditambah Pete. tapi suami gak suka πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kentang Ati Ampela:

  1. 500 gr Kentang
  2. 1/2 ons buncis
  3. 5 pasang ati ampela
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 1 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. secukupnya penyedap rasa dan gula
  8. 1 bungkus santan instan 65gr
  9. Bumbu Halus
  10. 25 cabai merah (sesuai selera)
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 2 butir kemiri goreng/sangrai
  14. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kentang Ati Ampela

1
Kupas kentang, potong dadu lalu goreng
2
Cuci bersih ati ampela, rebus kasih garam secukupnya
3
Potong2 ati ampela lalu goreng sebentar supaya gak hancur.
4
Cuci buncis lalu potong sesuai selera
5
Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, salam, dan daun jeruk. masak hingga berubah warna lebih merah pekat
6
Masukkan santan aduk2 sebentar hingga tercampur. masukkan buncis masak hingga buncis setengah matang.
7
Lalu tambahkan kentang dan ati ampela yg sudah digoreng. masak sebentar, angkat lalu dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Hijau Teri

Sambal Hijau Teri

Hari ini masak yang praktis ,sehat ,hemat dan lezat sekalii bund, apalagi ini disantap bareng nasi hangat dan menu lainnya..duhh rasanya mau nambah nambah🀀 tapi inget berat badan jgn sampe khilaf nasinya πŸ˜…πŸ˜‚ Biar si kesayanganku aja deh yang makan banyak Koki πŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ‘ŒπŸ»mah dikit aja xixixixi 🀭🀭 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #sambalijo #sambalhijau #sambalhijauteri #terisambalijo #ikanteri #teri #ikanteriladohijau #ladohijau #ladoijo

5 orang
15 menit
Sambal Timun Ala Chef Rudy

Sambal Timun Ala Chef Rudy

Sumber : @cook_14211809 Pengen cari alternatif sambal, lihat resep ini, trus di eksekusi rasanya segar. Manis dan asam lebih dominan. Disini saya modif sedikit dg menambahkan cabe rawit, enak di makan dg ikan asin goreng πŸ€— Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15529482-sambal-timun-ala-chef-rudy?invite_token=wym3XUa1QRV6ChWDvh8pm8y3&shared_at=1633076458 #CookpadCommunity_Palembang

Sambal goreng andalan simpel

Sambal goreng andalan simpel

Palinggg sukaakkkk deh memasak/mengemas membuat sajian simpel dan rasa juaraπŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ€—πŸ€€ Buatnya simpel Dan ini andalan saya Fav.kami serumahπŸ’•πŸ’•πŸ’•πŸ˜ Rasa mirip sambal di pecel lele😁😁😁😁🀭 Cuzzz kepoin nyok🀭

Sambal Teri Kacang tanpa Pete

Sambal Teri Kacang tanpa Pete

Nyontek resepnya mba @dapurbundaR yang simpel. Cuma karena ga suka pete jadi saya skip y mba.

3 orang
Sayur Labu siam / Manisa sambal Goreng

Sayur Labu siam / Manisa sambal Goreng

Masakan fav. Keluarga, 😍 Biasanya pake udang, kali ini lupa beli udang jdi iya seadanya aja 😌😌

Sambel Oncom

Sambel Oncom

Ada tukang sayur lewat, nawarin oncom 3 buah 2rb doang. Hmm enak jdiin sambel oncom. Liat postingan mba @Izza_2427 ada 2 jenis sambel, saya satuin aja jd lebih maknyuss🀀 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Tahu Telor sambal kecap

Tahu Telor sambal kecap

5 orang
45 menit
Sambal Ijo Ikan Asin Kemangi

Sambal Ijo Ikan Asin Kemangi

Ikan asin paling enak pake nasi panas, pasti nambah2. Pedas segar

3-4orang
20 menit
Cumi Asin Sambal Padang

Cumi Asin Sambal Padang

Lagi-lagi cumi asin, kali ini dengan sambal padang. Koq jadi ketagihan sama cumi asin ini. Kalo udah kena yang ginian, susah nahan tangan buat gak buka rice cooker, bobot badan pun semakin bertambah angkanya.😁 Ya sudahlah, abaikan dulu sementara... 🀭 Resepnya ngerecook dari resep Mbak Okti.

Sambel Goreng Kentang Pete

Sambel Goreng Kentang Pete

Beberapa hari lalu abis beli di supermarket pete gara gara sebelumnya beli pete di warung dapet zonk karena bonus uletnya banyak banget, mak mak gamau rugi kudu dapet yang bagus semua kan ya jadi dibelain nyari pete hingga ke supermarket Nah inilah dia salah satu olahan pete yang dibuat jadi sambel kentang, maknyuss Modifikasi dari resep asli yang berbahan kentang dan daging, padanan kentangnya diganti sama pete Source Arifah Amrullah Link resep https://cookpad.com/id/resep/13408419-sambal-kentang-daging?invite_token=irDHm3Zoxbg8N3qCzGnd66Mu&shared_at=1630226323 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah #Cookpadcommunity_bali

Sambal Lotes (Sambal Rujak)

Sambal Lotes (Sambal Rujak)

Bismillahirrahmanirrahim...... Sambal lotes adalah sambal yang biasa di gunakan untuk makan rujak buah.... Dimana buah-buah di potong sebesar satu suapan. Sambal lotes terdiri dari cabe rawit, gula merah, asam jawa, garam dan terasi. Sambal di buat agak kental dengan penyajian yang terpisah dengan buah bukan di campur. Untuk menikmati lotes, potongan buah di cocol pada sambal, baru kita lahap. Yuuuk langsung intip resepnya . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #SambalLotes #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Tempe Mendoan Sambel Kecap

Tempe Mendoan Sambel Kecap

Salah satu comfort food. Awalnya tidak suka, tapi tempe adalah kesukaan ayahnya anak-anak. Akhirnya jadi suka, dan kalau mau 'we time' pagi2 atau sore2, sering banget bikin ini. Sambil ngobrol seru ditemati teh panas. Ahhh, serasa dunia milik sendiri. 😁😁😁🀭β™₯️ #OlahanTempeIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Sambal Goreng Kentang Tanpa Santan

Sambal Goreng Kentang Tanpa Santan

Aslii, tetep gurih dan enak walau ga pake santan. Untuk pelengkap nasi kuning cocok banget. Ketemulah resepnya mba @uuthuri Thanks resepnya mba.. #CookpadCommunity_Semarang

5 orang
45 menit
Sambal goreng ati ampela

Sambal goreng ati ampela

8 porsi
1 jam
Jagung Pulut Rebus Sambal Rawit

Jagung Pulut Rebus Sambal Rawit

Kangen banget suasana salah satu wisata alam yang ada di Sulawesi Selatan, tepatnya di Wisata Alam Malino. Dipinggiran jalan Malino banyak yang jualan jagung bakar, jagung rebus, aneka gorengan, sarabba' khas Makassar dan lain-lain. Penyajian Jagung rebus disini cukup unik, jagung rebus disantap dengan olesan tipis sambal rawit. Sambal rawitnya rasanya pedas, gurih, sedikit asam dengan aroma wangi jeruk purut. Untuk jenis jagung yang digunakan ada jagung manis dan jagung pulut. Mumpung ada stok jagung pulut, langsung deh dimasak lumayan mengobati rasa rindu dengan Keindahan Alam Malino. Disini saya gunakan sedikit air jeruk nipis, karena stok jeruk purut di rumah saya tidak ada. Oiya... Jagung ini bisa juga dijadikan salah satu alternatif pengganti nasi, jadi tetap kenyang walaupun tanpa makan nasi karena jagung mengandung karbohidrat yang cukup tinggi 😊 #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Sambal Goreng Buncis Ati Ayam

Sambal Goreng Buncis Ati Ayam

Source : Dapoer Sriwidi Ceritanya lagi pingin makan nasi kuning, nah...cari2 resep yg cocok dan simple buat nemenin si nasi kuning ya salah satunya menu ini. Kebetulan bahan tersedia, dieksekusi d.... Enak...nagih banget makannya πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘Œ Kalau tidak ada cabe besar, diganti pakai cabe keriting semua juga gpp.

Sambal goreng hati sapi

Sambal goreng hati sapi

Resep ini saya dapatkan dari alm ibu saya. Semoga bermanfaat dan jadi ladang amal jariyah untuk beliau. Amien